Salat av reddik - duften av våren

Hver årstid har sin egen unike lukt. Når snøen smelter fra feltene, og solen er nær tidspunktet for vårjevndøgn, kjøkken legger aroma av grønne løk. Body lengtet etter vitaminer, er glad for å grønne salater. Når vi innser at våren ubetinget komme til byen vår? Dette vil varsle salat av reddik på spisebordet. Han utstråler en særegen smak, enkel og frisk som våren selv. Selvfølgelig, i dag kan du kjøpe noen grønnsaker hele året. Nesten hver kafé har en meny salat med reddik tolv måneder i året, men hvordan kan matche utlandet grønnsak som vokste i de innfødte hagen senger.

Kvaliteten av utgangsmaterialet avhenger av smak av den ferdige retten. Her er en enkel hjemmelaget salat av reddiker. For ham vil det trenger en haug med friske grønnsaker, gjerne med rustikke senger, bunt vårløk, to kokte egg. Alle ingredenty chop, reddiker - skiver, løk og egg - stykker, på størrelse med en halv centimeter. Rømme salt og umiddelbart tjene. Krydder er ikke nødvendig, duften av fersk løk og reddik nok.

Mens tilsynelatende nepirityazatelnosti våren grønnsaker, salater av reddik har en rekke ulike alternativer. reddik smak er harmonisk kombinert med en rekke produkter. Det er verdt å betale oppmerksomhet til noen enkle retter.

Salat av reddik og agurk - en klassisk hjem kjøkken. Begge grønnsaker skåret i tynne skiver, tilsett hakket vårløk. Andelene av komponentene i denne salat er vilkårlige, uavhengig av vertinnen preferanse. Klar salat med salt og fyll med vegetabilsk olje.

Det bør bemerkes at solsikkeolje og rømme - den mest suksessrike produkter for tanking reddik eller reddik. Uavhengig det er en nær slektning - daikon. Dette grønnsak er verdifullt fordi det er lagret i lang tid, men det er smak mer frisk, så å fylle daikon bedre lav-fett majones. Winter reddik reddik kan erstattes i et utvalg av salater, legge krydder for å fylle drivstoff.

Salat med reddiker kan være en festlig rett, hvis komplettere sin ikke-standard komponenter. En slik vedrører salat med saltet laks. Behov for bunten reddik og noen grønn salat. De bør kuttes og mix, lå toppet i midten av fatet. Rundt bakken for å plassere tynne skiver laks. Fisk trenger ca 200 gram, er det mulig å ta mindre, at salaten var ikke for salt. Separat, fint kuttet rødløk, sylte den i sitronsaft blanding, vann (1 ss), en teskje sukker. Syltet løk spredt på skiver av fisk. Alle rettene tørke hard ost, ved hjelp av svært fint rivjern.

Reddiker i harmoni med delikate sopp. På strålen av røde reddiker trenger å ta 200 gram hermetisk sopp, 100 g purre, 100-150 g skinke. Alle produkter hogge omtrent like skiver, krydre med lett majones, blandet med en teskje av fransk sennep.

Salatreddiker kan knuses, ikke bare i form av sirkler eller halm, er det hensiktsmessig å gni på et grovt rivjern. I form av revet reddik anvendes i en salat med kinesisk kål. Halvparten av mediet hode av kål kuttet i nudler, tilsett hakket haug med dill, reddik, krydre med rømme og majones dressing. Dryss med sesamfrø.

Salater, som inkluderer reddik ingrediens, er det umulig å fremstille på forhånd. Under påvirkning av salt reddik starter raskt å produsere juice, salat spoils konsistens og smak.

Det bør utvises forsiktighet ved inntak av salater fra reddiker for mennesker som lider av tarmsykdommer. Mulig oppblåsthet og kolikk på grunn av en stor mengde pektin. Av denne grunn bør du begrense mengden av reddik i barnas kosthold.