Salat av rødkål. Hvordan lage den?

Kanskje folk som ikke er klar over hva som utgjør rødkål svært lite. Men, akkurat som de sier saken avklart. Rødkål kalles planten tilhører familien av cruciferous (med andre ord, kål). Det er ikke vanskelig å gjette at kjennetegn ved denne grønnsaken - spesielt blomster. Kohler dette anlegget - lilla-rød. Dette er det som gjør rødkål er helt unikt i familien av hennes "slektninger". Men se - ikke bare verdighet rødkål. Blant annet er dette produktet svært nyttig! Således, i denne klassen kål inneholder karoten, vitamin C (en av de viktigste life support) B1 (også kalt thiamin og "vitamin optimistisk"), B2 (riboflavin eller lactoflavin). Det viser seg at den rød kål inneholder stoffer, uten noe som vi rett og slett ikke kan leve et normalt liv! Viktigste! Rødkål er ikke egnet for henne sprit. Men salat av rødkål - en fantastisk ting. Ikke bare velsmakende, men også, som vi har funnet nyttig! Men vi vil ikke være begrenset til informasjon om fordelene med kål. Vil gjøre mer spesifikk informasjon.

Så din oppmerksomhet - en oppskrift salat av rødkål. Faktisk vil oppskriftene bli enda mer. Som det sies, for enhver smak og farge!

Salat av rødkål. oppskrift №1

Det som trengs: rødkål, appelsin, eple, sitronsaft, majones lys.

Eksakte proporsjoner for denne salaten finnes ikke. Alt tatt i samsvar med deres egen smak og preferanser.

Ting å gjøre:

1. Makulere kål, vanne sin juice presset fra en sitron (som regel nok en spiseskje) og sende inn noe kjølig sted for en time; eple rist (stor).
2. Appelsinskall og skåret i små skiver. Bland alle ingrediensene og smak til med majones.

Denne salaten - en ekte lagerbygning av vitaminer! I dette tilfellet er det ganske lite kalorier. Og hvis de brukes som bensin ingen majones, og vegetabilsk olje med sennep, da mengden av kalorier vil bli enda mindre!

Salat av rødkål. oppskrift №2

Det som er nødvendig: Kål (300 gram), salat blad (200 g), mais sukker, fortinnet (150 g), kirsebærtomater (200 gram), soyasaus, kokeolje (fortrinnsvis - oliven), valnøtter (valgfritt) salt (etter smak, men skal huske på at soyasaus - ganske salt).

Ting å gjøre:

1. Skyll grundig under rennende vann og tørk med et papirhåndkle salat. Fint deres pause.
2. Makulere kål, kuttet tomatene i kvartalene.
3. Nøtter malt i en kaffekvern (eller ved hjelp av en blender). Hvis noen av disse enhetene ikke har - vil redde vanlig kjevle. Nøtter er satt på bordet og gå over dem med en kjevle. Advarsel! Nøtter bør ikke bli en slags mel.
4. Bland i en salat, kål, tomater, mais og nøtter. Smak til med soyasaus og olje. Salt etter smak!

Salat av rødkål. Oppskrift №3 (varm salat)

Det som er nødvendig: Kål (400 gram), epler (300 gram), rosiner (50 gram), hvitvin (150 g), hvitløk (2 fedd), salt (smak), svart pepper (smak), olivenolje (40 gram).

Ting å gjøre:

1. Rosiner hell kokende vann og la stå i 30-40 minutter. Deretter vannavløpet, og rosiner med maksimal flid skyll.
2. Makulere kål. Epler skåret i terninger eller fin halm.
3. I en ganske dyp stekepanne varme oljen og tilsett hvitløk, tidligere gått gjennom pressen.
4. Legg til skillet kål, epler og rosiner. Smak til med salt, tilsett pepper. Fry, under omrøring, i 10-15 minutter.
5. Tilsett vin. Småkoke til væsken nesten ikke forblir.

Det er verdt å merke seg at denne salat kan inntas i form av varme. Og du kan la den avkjøles, og gjør det utmerket fylling for puff kake!

Nå vet du at du kan gjøre fra denne bemerkelsesverdige produktet! Salat av rødkål - et verk av kulinariske kunst!