Salat med couscous: raffinert smak, appetittvekkende utseende og en guddommelig smak! Tre varianter av utarbeidelsen av denne delikatessen

"Couscous" på arabisk betyr "mat". I mange østlige land, krysset og til denne dag er den viktigste næringskilden. I vårt land er det brukt sjeldnere, noe som er veldig trist. Hvorfor? Vi skal snakke om dette senere.

Couscous: det er for et produkt?

Produsert couscous semulegryn, noe som i sin tur er laget av durumhvete. Dette produktet er perfekt for å lage kosten retter. Den inneholder i sin sammensetning vitamin B, jern, kobber, kalium, protein. Alle disse elementene er gunstig for arbeid av kroppen. Derfor må hver familie på kjøkkenet være til stede denne type kornblanding. I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan å forberede retter som salat med couscous. Her våre lesere er noen beskrivelser av gjennomføringen av snacks. Vi håper at vi kan imøtekomme til din smak og kulinariske preferanser. Les, velge og forberede vitamin delikatesse.

Salat "Tabula" med couscous - hits av sommersesongen!

Lys forfriskende snack av unge grønnsaker og korn vil være en av favoritt delikatesser alle dine familiemedlemmer. Ikke tro meg? Forbered salat av følgende oppskrift og se selv.

For å fullføre dette koke retter slike ingredienser:

• 1 store glass couscous korn;
• pund modne tomater;
• 300 gram fersk agurker;
• 1 bunt vårløk,
• 2 persille;
• 2 sprigs mynte;
• saften av en stor sitron;
• 5 ss olivenolje;
• salt smak.

Salat med couscous tilberedt i denne oppskriften, har en veldig behagelig aroma. Ensemblet av mynte, løk og sitron gjør jobben. Man har bare fører lukt til å flyte sikle. Hvordan du utfører en matbit, lese i beskrivelsen.

Stage matlaging salat "Tabula" med gryn

Couscous helle kokende vann, dekker dekslet og gi brygge i ca 10 minutter. Mengden av vann som er nødvendig for koking grits er angitt på emballasjen. Tomater skåret i halvdeler, rense frøene fra juice og. Vi skjær dem i små biter. Med agurker skall og strimles til strimler. Vårløk skåret i tynne ringer. Blader av mynte og persille rive hendene så fint som mulig. Alle grønnsaker og urter blandes med couscous, pre-kjøle den. Fylle tallerken salt, pepper, sitronsaft og olivenolje. Bland alle ingrediensene og la det trekke i en snack på et kjølig sted. En halv time senere, kan "Tabula" (salat med couscous og tomater) spiser.

Fra en gitt mengde av produkter oppnådd ved en stor del av snacks. Men det spiller ingen rolle. Hold denne salat kan være nedkjølt en dag eller to. Dette måltidet, i motsetning til andre vegetabilske snacks, blir mer intens smak når de er riktig konfigurerer seg selv.

Oppskrift fisk salat med couscous

Dette alternativet retter vil appellere til alle elskere av røkt sjømat. Å lage det du trenger produkter som er spesifisert i listen:

• couscous - 1 store (200 g) glass;
• røkt ål - 100 gram;
• bevarer i olje (noen) - 1 jar;
• Løk - 1 stk;
• majones gjennomsnittlig fettinnhold (40-45%);
• kylling egg - 4 stk;
• pepper og salt smak.

Hvordan koke fisk salat med couscous?

Oppskriften er det neste trinnet. Cereal kok til den er klar til etiketten instruksjonene på pakken. Cook hardkokte egg, kjølig og skjær i små biter. Onion makulere tynne halv-ringer. Kjøtt ål og fiskeolje mos gaffel. I en bolle sette alle ingrediensene, tilsett salt og sort pepper. Kledd med majones og rør fatet. Vi står en matbit i kjøleskapet i ca en time og server.

En slik salat med couscous er meget næringsrikt og godt kan tjene som en selvstendig tallerken. Spis det kan være både kaldt og i en oppvarmet tilstand.

"Duffel bag" - en festlig salat med bygg og grønnsaker

Navnet på denne snack er spennende og overraskende. Hva betyr begrepet "Duffel bag" er den kulinariske fatet? Ser på denne oppskriften, vil du forstå det. Så, hva må forberede opprinnelige salat? Vi studerer listen over ingredienser:

• 50 g couscous;
• 1 paprika gjennomsnittlig størrelse;
• 30 g av feta ost ;
• En liten sitron eller lime;
• salt;
• 2 sprigs persille;
• olivenolje;
• kylling egg;
• 200 g reker;
• svart pepper-pulver;
• karri;
• En gulrot.

Beskrivelse snacks matlaging "haversack"

Denne salaten av couscous med grønnsaker blir utført i henhold til følgende instruksjoner. Gryn hell i en kasserolle. Å det legge en stor skje sitronsaft (lime) og vegetabilsk olje. Ytterligere couscous fylles med kokende vann (100 g), dekk med et lokk og insisterer på ca 10 minutter. Egg visp med salt og pepper. I en stekepanne stek det i en pannekake på begge sider. Spre den resulterende preform ved en bred plate. Reker koke, kjølig og makulere med en kniv. I vegetabilsk olje (fortrinnsvis olivenolje) yngel paprika, terninger, og gulrot, ført gjennom rivjern. Når grønnsakene er klare, vi skifte dem til en egen plate. Couscous sovner i pannen til den gjenværende oljen etter steking pepper og gulrot, og varmer det i ca tre minutter. Således strø karri arbeidsstykket. Krupa får en veldig fin farge. Å det legge alle grønnsaker og reker. Pepret ingredienser persille og rør. Når parabolen litt kjølig, sette den i ost, skiver i små biter. Sett couscous salat med reker og grønnsaker på pannekake og pakk kantene på alle fire sider. Det viser seg på en måte en "bag" fylt med, som, faktisk, forklarer navnet på fatet.

Tjene dette salat, fortrinnsvis i form av varme. Men etter avkjøling det ikke mister sine gode egenskaper og smak. Velbekomme!