Salat "Obzhorka" Beef: oppskriften med et bilde

Salat "Obzhorka" med biff - en stor forrett for nyttår bord. Det bør bemerkes at det finnes flere alternativer for sine forberedelser. Vi bestemte oss for å presentere den mest enkel og tilgjengelig for alle. Hvilken du skal velge for innlevering av inviterte gjester - opp til deg.

Salat "Obzhorka" Beef: trinn oppskrift

Denne kafeen retten er tilberedt veldig enkelt, som det viser seg sinnsykt deilig og tilfredsstillende. vi trenger for den klassiske versjonen:

• ung okse uten striper, filmer og fett - ca 500 g;
• søt løk - 3 mellom brikker;.
• saftig gulrot stort - en pc,.
• pickles mellomstore - 4 stk.;
• Raffinert olje - for steking matvarer;
• majones, hakket pepper og jodsalt - etter smak og bruke skjønn.

Behandling av kjøtt

Salat "Obzhorka" med biff, oppskriften som vi vurderer, en svært høy-kalori. Dette skyldes det faktum at det består av bare de mest næringsrike og deilige ingredienser. Og før du koker denne retten, de bør være riktig behandlet.

Først må du skylle kjøttet stykke, legg den i en gryte med vann, tilsett salt, kok og stek i 60-78 minutter. I løpet av denne tiden, bør biff være helt myk. Det må fjernes fra mediet, kul og skåret på tvers av strukturen til halm.

forbereder grønnsaker

Å lage deilig salat "Obzhorka" med biff, bør behandles ikke bare kjøtt ingrediens, men også alle de tidligere nevnte grønnsaker. Gulrøtter og løk må renses for å hogge halm og litt stekt i raffinert olje. Som for pickles, må den bli knust på samme måte som resten av ingrediensene.

Dannelse av snack mat

Salat "Obzhorka" Beef dannes lett. For dette formål må en total gryte kobles kokt kjøtt, pickles, stekt løk og gulrøtter, og deretter fylle alle de majones og bland godt. Om nødvendig må de navngitte ingrediensene legges til smaker og dufter.

Vi serverer ferie bordet

Etter salat "Obzhorka" oksekjøtt er tilberedt, er det nødvendig å legge ut i en dyp kopp, og umiddelbart til den foreliggende tabell. Vanligvis er denne retten brukes som en nærende og næringsrik snacks for ferie tabellen. Selv om du kan gjøre det, og til vanlig familie middag.

Lag en deilig "Obzhorka" salat med pølse

Prinsippet for fremstilling av denne tallerken er svært lik den forrige. Først bør vi forberede alle de nødvendige ingrediensene:

• spekepølse - 150 g;
• søt løk - 2 stk, gjennomsnitt.
• saftig gulrot stort - en pc,.
• hermetisert røde kidneybønner - 3 store skjeer;
• Raffinert olje - for steking matvarer;
• knust pepper og jodsalt - etter smak og bruke skjønn.

behandling ingredienser

Salat "Obzhorka" pølse er gjort så lett og enkelt som med biff. Selv om forskjellen mellom disse rettene er fortsatt der. Etter present forrett skal serveres til bordet i form av varme.

Så, før du koker en solid salat hjemme må rengjøre løk og gulrøtter, og deretter klippe dem i halv ringer og rist på store rivjern, henholdsvis. Videre kreves for å åpne en krukke med hermetisert røde bønner har blitt drenert og satt til side tre store skjeer ingrediens til side.

Som for spekepølse, så må den renses fra skallet og skåret i tynne strimler.

Fremgangsmåten for fremstilling snacks

Salat "Obzhorka" med røkt pølse er svært raskt kokt. Først må vi steke gulrot og løk på raffinert olje, og hell dem salt og pepper. Neste, varm mat må sette i en dyp bolle, tilsett røde bønner og pølse. På slutten av alle ingrediensene du trenger for å mikse og smak med krydder etter smak.

Arettferdige for festlig middag

Tjene den ferdige salat med spekepølse til et bord anbefales umiddelbart etter dens fremstilling. Det vil si at det fortsatt skal være varm. Om ønskelig er det mulig å legge til ytterligere pulveriserte fedd hvitløk. Med denne komponenten diner parabol vil bli enda mer velsmakende og velduftende.

Gjør en solid forrett med kjeks

Salat "Obzhorka" med brødsmuler spesielt unge mennesker liker. Tross alt, den inneholder bare de solide og krydret ingredienser som er så glad i alle gourmeter, spesielt ungdomsårene.

Så, for å forberede flavored diner retten vi trenger:

• røkt kyllingbryst - ca 500 g;
• søt løk - 2 stk, gjennomsnitt.
• saftig gulrot stort - en pc,.
• pickles mellomstore - 2 stk.;
• Raffinert olje - for steking matvarer;
• kjeks butikktyveri skarp (du kan ta med smak av pepperrot og paprika) - et par små pakker;
• majones, hakket pepper og jodsalt - etter smak og bruke skjønn.

forberede ingredienser

Salat "Obzhorka" med kjeks, oppskriften som innebærer bruk av røkt brystene, viser det ganske krydret. I denne forbindelse, er det ikke anbefalt å bruke (spesielt i store mengder) for de som har mageproblemer.

Således, for fremstilling av krydret salat bør være godt klar av røkt bryst av ben og hud, og deretter dele resten av fibermassen. Dette kan gjøres direkte hånd. Deretter må vi hogge agurk pinner, gulrot og hogge på et rivjern. Som for løk pærer, må de bli kuttet i halv ringer.

Som det er nødvendig på forhånd å ta ut kjeks fra pakken og legg dem til side. Forresten, for utarbeidelse av salat innsendt må bruke den for handel crunches. Ellers vil det ikke slå ut så skarp som vi ønsker.

Under varmebehandlingsprosessen og dannelsen av akutte måltider

Etter bearbeiding av ingrediensene som er nødvendig for en stor pannesteking gulrøtter og løk til svak rødme. Neste bør brunet grønnsaker til smaker og dufter og avkjøles helt. Endelig sauterte ingrediensene som kreves for å sette i en stor bolle med røkt kyllingbryst og pickle. Kle salat med majones, må det være godt blandet.

Riktig fôring snacks til nyttårsbordet

Danner en tallerken som er beskrevet ovenfor, bør den plasseres i en salat bolle, strø med brødsmuler og duftende lagre straks sine gjester. Jeg vil understreke at den siste ingrediensen som skal legges til salaten rett før servering til bordet. Hvis vi ignorerer dette rådet, denne komponenten svelle raskt, stopper knase og vil representere en uforståelig rotet.