Sitroner i en krukke av sukker - en oppskrift. Fordeler for kroppen av sitron

Kjent faktum - sitroner er en lagerbygning av vitaminer og andre næringsstoffer. Frukt sitron brukes for å øke immunitet til behandling av mange sykdommer, kosmetikk, og som et profylaktisk middel. Sitroner i en krukke av sukker - er en lagerbygning av vitaminer, som er tilgjengelig i den kalde årstiden.

lagring sitroner

I dag, fruktene av sitron treet er tilgjengelig hele året. Det eneste spørsmålet er bare hvor mye det vil koste en kilo av denne frukten i offseason. Det er derfor sparsommelig husmødre tenke på hvordan du skal lagre sitroner at de ikke har mistet sin verdi.

Sitroner i en krukke av sukker - den optimale løsningen for den kalde årstiden. Med denne metoden for lagring av produktet beholder alle sine gode egenskaper og kvaliteten er fortsatt den samme deilig og vakkert. Før du lære om muligheten for lagring i en bevart sitron, er å bli kjent med noen av funksjonene i frukt:

• Frisk frukt sitron tre oppbevares i kjøleskap i inntil 5 uker! Men for dette er det nødvendig omhyggelig å vaske frukt og plasseres i en tett lukkede beholdere for å forhindre luft fra å komme inn. Omfatte sitroner bedre i et eget rom for grønnsaker, fordi på dette sted er merket optimale lagringstemperatur på 6 til 8 ° C.
• Ved romtemperatur vil frisk sitron ikke vare mer enn en uke. Over tid begynner frukt å tørke ut og miste sin appell. Hvis du ikke bruker den i løpet av denne tiden, vil frisk sitron bli et dekorativt element.
• Skjær sitron oppbevares i kjøleskapet i noen dager. Men her må du følge noen anbefalinger. For å holde frukten frisk så lenge som mulig, er det lurt å plassere den i en egen beholder.

Fordeler for kroppen sitron uvurderlig. For å redde sin favør, bør du bruke noen små triks som kan hjelpe forlenge levetiden av denne frukten. Oppbevar frukt i romtemperatur kan ikke være mer enn 14 dager. For å gi fosteret en sitron treet noen dager - kan du smøre det skall olje.

Oppskrift for sitron med sukker

Mange husmødre nylig tenke på hvordan å ivareta sikkerheten for alle de sunne og næringsrike sitron stoffer. Hermetisert frukt i form av et kutt med tilsatt sukker - en av de beste alternativene. I dette tilfellet kan sitroner i en krukke med sukker stå hele vinteren og være et utmerket supplement til ettermiddagste.

Hold frukt sitron treet kan skrelles eller med krydder. Oppskrift sitroner sukker regnet per 1 kg av frukten selv, og den samme mengde sukker. For fremstilling av nyttige behandler vinteren sitron skal kuttes i tynne skiver (5 mm) og fremstille rent glass med lokk tett lukket.

Sitronskiver stablet vekselvis med sukker. Man bør huske at de sitroner og sukker skulle ende på samme tid. Dette betyr at pour hakket frukt grundig.

Når alle bankene er fylt med sukker, sitronskiver, la dem som sådan ved romtemperatur i syv dager. Dette er for å sikre at sukkeret er helt oppløst. Og bare etter at du kan sende en krukke i kjøleskapet eller et annet kjølig sted.

Hvordan koke syltetøy-fem minutter fra en sitron?

Sitroner i en krukke av sukker - er ikke bare frisk frukt, hell sukker. Det er en annen enkel nok oppskrift, som vil bidra til å holde alle verdifulle og næringsstoffer i frukt.

For utarbeidelse av syltet frukt følgende ingredienser er nødvendig:

• 1 kg fersk sitron frukt.
• Den samme mengde sukker.

Frukt vaske og hogge grundig. Det er lurt å prøve å fjerne så mye som mulig den hvite delen av frukten og bein - de gir syltetøyet bitterhet. Pulverisert frukt kan være å bruke en vanlig kniv, men det kan ta en god halvparten av dagen, så det er best å bruke en kjøttkvern eller blender. bør tørkes med sitron og sukker med hjelp av nyeste verktøyene. Deretter blir massen ønskelig alene i noen tid ved romtemperatur. Etter det, blandet med sukker, sitroner du trenger å sette på bålet, kok opp i vekt, mens du rører med en hullsleiv. Etter jam avkjøles og hell i bankene.

Spicy oppskrift på sitron uten sukker

Denne fremgangsmåten for preservering vil forstås av vifter tequila-. Det er verdt å merke seg at denne sitron fordeler for kroppen ikke miste sin relevans.

Nødvendige ingredienser:

• 6-7 stykker av mellomstore sitroner.
• 250 g grov sjø salt.
• En halv liter kokt vann.
• Flere ting laurbærblad (det er nok til å være sju).

For å forberede frukten må skåldet med kokende vann og la dem avkjøle. Deretter, på hver av de langsgående og tversgående innsnitt sitroner på 2/3 av den totale frukt direkte. I midten av tann frukt å sette en klype havsalt og laurbærblad. Nøye og tett lagt i sitroner banker, for å fylle resten av saltet, og hell deretter med varmt vann. Deretter blir alle banker lukket tett med et lokk og igjen på et mørkt sted i 4 uker. Laurbærblad - det er ikke begrense fantasien. For å forberede saftige sitroner kan brukes nellik, allehånde, kanel og røde chili peppers.

Sitron smak for vinteren

Oppskriften er laget for to porsjoner: 6 sitroner, en halv kilo sukker, noen blomster og nellik 1 kanelstang.

Det første trinn er å frem ingrediensene og nødvendig utstyr (rene steriliserte glass). Frisk frukt vil først trenger en god vask under rennende vann og deretter satt i en ren bolle, dekk med rent vann og la stå i 30 minutter.

Etter at frukten obsushivayut hjelp Vaffel og kutt i vilkårlige biter. Veldig hendig når fruktene av sitron treet kuttet kvartalene - i dette tilfellet, de er godt plassert i banken. Etter det, kutte sitroner er lagt ut i et rent plate og bombardert med 200 gram sukker. Innen 20 minutter av sitrus juice bør settes. På denne innledende fasen er avsluttet.

fremstillingsmetoden

Når sitronsaft tillatt, bør være bevæpnet med en spiseskje, nøye skifte dem i steriliserte glass. De resterende uoppløst sukker saften og hell i beholdere. Etter det, resten av sukkeret backfilled med skiver sitroner, toppet med kanel og nellik. Banker lukket lokk og sterilisert.

Ja, dette er måten å tilberede duftende frukt ikke så enkelt som det første alternativet. Men i så fall kan du få en utrolig velsmakende og sunn sitron med sukker. Kaloriinnholdet i dette produktet er liten, så med et slikt jam te er velsmakende og sunn.