Slike annerledes eplekake: flere originale oppskrifter

I verden er det sannsynligvis hundrevis av oppskrifter som kalles "eplekake". Som grunnlag tilnærming og shortbread, og gjær og butterdeig. Det eneste som forener disse aksjene, shtrudli og mange paier - er epler. De er plassert i deigen, og som brukes bare til krem. Sammen med anis eller bulk gull kan virke og andre varianter. Tilsetningsstoffene kan tas og andre frukter, både fersk og tørket rosiner, tørkede aprikoser, fiken, sitron ... Men bare apple fylling og svært velsmakende, frukt på samme tid kan være forberedt på ulike måter: i form av hakkede fedd, potetmos, syltetøy, marmelade. Her er noen oppskrifter på deilig og aromatisk dessert.

Pie-kake "Apple"

En pakke (200 g) av en olje mykner noe. Tømme sitronskall tre. Blanderen kople begge komponenter visp til hvitt med to skjeer av vaniljesukker og vanlig glass. Fortsetter å betjene mikseren dyse, å kjøre en til fire egg. Når massen blir frodig, tilsett 275 g siktet mel. Endre vedlegg til vispene på spiral og kna deigen uncool. Vi satte ham i form.

En kilo av sure epler skåret i tynne skiver. Vi setter dem i form av "vekter" på deigen. Strø med en blanding av sukker og kanel. Ovn pre "raskochegarivaem" til 200 ^C. Stek kaken der "Apple"   omtrent en halv time. Vi gir den avkjøles, hvoretter dekorere grit (knuste mandler og andre nøtter) eller pisket krem.

siciliansk oppskrift

Denne deilige eplekake er det mulig å lage mat på kjøkkenet russisk, fordi ingen eksotisk mat ikke er nødvendig. En halv kilo epler skåret i tynne skiver, drysset med saften av en sitron, skall og tre. Legg 60 g knust tørket frukt - fiken, ideelt sett, men du kan bare rosiner. Vi prøver å kjøre en hel eggeplomme og videre, legg 125 g sukker. Mixer jobber fem til ti minutter før oppløsningen av sukkerholdige krystaller. Deretter legger seksti gram mykt smør, en fjerdedel kopp melk og rør. Nå 75 g mel blanding med bakepulver og vaniljesukker (i posen). Siktes gjennom en skjerm til egget masse. På denne røren forstyrrer tørkede epler. Deretter legger 50 gram knust nøtter. Kake eple "Siciliansk"   lagt i pre-smurt og melet kanel og sukker form. Bake 45 min ved 180 grader.

Enkel kake i en hast

Elt mørdeig (du kan bruke ferdige med kjøpt). Dele det inn i tre deler. En rull inn i form av en tynn, sirkulær kake. Formen av smøreolje, strø med mel. Vi setter kaken. Den andre delen av testen danner avsatser. Fylte utsparing blanding av eplemos, rosiner, sukkerglass Roma og jordnøtter. Den tredje delen av testen er også rulles inn i kaken, og som dekker vår eple sand kake. Topp produkter fett egg, dryss med sukker og bake. Og du kan gjøre det enda enklere: epler ren, kvitte seg med stilker og frø, hakke sammen med nøtter og rosiner. Eller ta den vanlige syltetøy eller marmelade, tykkere sin mutter vekt, krydder krydder, kandisert frukt, rum. Separat, bake tre kaker. Smurt med kake og dekorere toppen av dessert gelatinerte frukt og pisket krem.