Mat og drikke, Hovedrett
Thai frukt og navnene deres med bilder
Thailand - et land der jeg ønsker å besøke hver og en av oss. Varm milde sol, tropiske planter og gode hearted mennesker - alt dette tiltrekker seg i dette fantastiske landet store turiststrømmer. Men ikke bare de vakre strendene og ekstraordinære natur kan underholde gjester fra den kalde kanten. Thai frukt - det er en av de viktigste attraksjonene i varme tropiske land. Klimaet her er som bidrar stor overflod, slik at noen typer frukt kan finnes bare her og ingen andre steder. De som forekommer i vårt land, det er mye bedre smak. Det faktum at de eksotiske frukter transporteres i form av grønt, og de modnes i transitt. Som et resultat, de smaker blir en helt annen, mye verre enn de riktige modne kolleger.
De fleste Thai frukt er rett og slett umulig å trekke seg i utlandet, som de trolig vil forverres i transitt. Så den beste måten å prøve den tropiske godbiter - for å gå til Thailand. Hvis du liker frukt, vil den lokale overflod av en bringe deg gal. Her kan du finne de fantastiske fruktene av de mest utrolige former, farger og størrelser. La oss ta en nærmere titt eksotiske frukter fra Thailand.
durian
Durian er en av de mest interessante og aktet frukt i Thailand. Dens utseende er uvanlig øye - en massiv og dekket med mange pigger vill frukt ikke forårsaker appetitt angrep. Men under en tykk og ugjestmilde grønn hud skjuler utsøkt delikatesse, som liker å finne på planeten vår. Kjøttet av durian har en søt delikat smak som minner om krem med en smak av valnøtt, og noen sier at han ser ut som en gourmet oster. Uansett hva det var, er det bedre med en skje, og så er det en alvorlig grunn.
Det faktum at Thai frukt durian har en sterk karakteristisk lukt som kan skremme bort nybegynnere engstelig. Mange sammenligne dette kompleks aroma med lukten av råtten fisk eller skitne Soldater footcloths. I dette tilfellet en svært ubehagelig lukt vedchivy, og hvis du tør å prøve denne eksotiske frukten med bare hendene, deretter vaske dem, og så vil det være svært vanskelig. I Thailand finner du mer enn hundre forskjellige typer durian, men de klarte ligner hverandre. Blant lokalbefolkningen i denne frukten er sin berømmelse som en kompromissløs afrodisiakum, selv om vitenskapen ikke bekrefte dette faktum.
Sesongen når den enkleste måten å kjøpe fersk durians, starter i mai og avsluttes i august. Men til tross for dette, kan du kjøpe denne Spiked nysgjerrighet og en annen gang, men da prisen vil bli høyere. Siden durian i Thailand regnes som "kongen av frukt", vil prisen på det være litt høyere enn andre eksotiske frukter, men det er verdt det. Dessverre, på hotellet eller ta et fly denne delikatessen ikke fungerer, siden det er forbudt på grunn av skarp lukt. Heller ikke i konflikt med durian med alkohol, siden den har en oppvarmende effekt på kroppen, i kombinasjon med sterke drikker kan skade helsen.
Pitaya
Pitaya, eller drage frukt, virkelig skiller seg ut fra massen av hans utenomjordisk utseende. Og frukten av hans samtale kan være vanskelig, siden det er frukten av en kaktus fra Mellom-Amerika. Han ble brakt til Vietnam i XIX århundre og helt avgjort der nede, og deretter spredt over hele Asia. Først råd til denne uvanlige delikatessen kunne bare kongefamilien, men nå er det vokser over alt, slik at vanlige dødelige kan også prøve dragen frukt. Hans navn ble gitt for utseendet likner en skjellende kroppen av en drage. Pitaya rosa farge og flak har grønne tips som gir lekkerbisken enda mer surrealistisk utseende.
Drage frukt, samt andre thailandske gaver av naturen, preget av rik smak og fordeler for kroppen. For å komme til dyrekjøtt, som skal kuttes langs eller på tvers Pitaya. Inne er en hvit substans med små sorte frø, snubler over hele linjen. Visuelt minner om innsiden av en drage frukt kiwi, og de smaker veldig like. Bloom er et mirakel av naturen hele tiden, så smaker den, kan du alltid, uansett årstid. Når du først kom i Thailand, så bør du definitivt prøve denne mystiske frukt. Ikke bare gjorde han gi en ny smaksopplevelse, men også ha en gunstig effekt på hjerte- og karsystemet.
jackfruit
Ddekfrut - en av grunnene til å dra til Thailand. Frukt i mars-september, og nådde sitt beste form, er det den beste tiden å prøve dem. Jackfruit ligner fruktene av den brødfrukt treet. Den er dekket med et stort antall tette pigger, som mister sin skarphet som de forfaller. Frukten selv grønne, men jo mer han holdt opp, de mer brune toner dominerer i sin farge. Denne ekstraordinære frukt skiller enorme størrelse. Vekten kan nå 40 kg. Derfor er disse gigantene vokser på grenene og er festet direkte til stammen av treet. Trær Jackfruit vokse opp til 20 meter og ta ca 200 frukt per år.
Kjøttet er ganske jackfrukt saftig og fiber, har en søt smak. Thais bruke denne frukten er overalt og i forskjellige former. Moden frukt kan brukes for et lett måltid eller som et supplement til andre måltider. Underripe jackfruit smaker som en grønnsak og kan brukes i en rekke supper. Faktisk massen av frukten som brukes av lokalbefolkningen stadig: med kjøtt, fisk og vegetarretter, så vel som med andre frukter. I matlaging, brukte all frukten, så ingenting er bortkastet. I tillegg til frukttrærne levere dzhekfrutovye Thai tre og fargestoffer. Tre av denne nyttige treet har en fin gul farge, noe som er svært mye verdsatt i produksjon av møbler og musikkinstrumenter. Hvis du ønsker å lære om sine egne erfaringer, hva frukt i Thailand de mest delikate og næringsrik, så sørg for å prøve jackfrukt. Han er ikke bare mat, men også antatt at det kan beskytte frøene fra en kule eller en kniv. jackfrukt bladene brukes som et medikament.
Thai longan frukt
Longan voksende klynger som eviggrønne trær druer, i en høyde på 10 til 20 m. Det antas at det ble brakt til Thailand fra Kina, selv om hans fødested kalt India. Longan som Thais og tok sin plass som den andre Thai frukt. "Dragon Eye" - så han kalte den kinesiske grunn av det faktum at kutt i den form den ligner et øye. Imidlertid er smaken av denne frukten ikke minner om den visuelle organ. Snarere er han en søt, litt musky smak, noen ganger er det surt frukt. Når du velger viktig å ta hensyn til huden, må det nødvendigvis være intakt, uten noen skader. Peel drage øyne ganske fast, men fint. Det er lett å fjerne fra frukten, utsette den deilige kjøttet. De mest modne fruktene er vurdert, allerede hatt tid til å legge seg ned på disken, ikke de som bare montert.
Thai frukt er vanligvis veldig bra for helsen. Og longan er ikke et unntak. I det der er fosfor, er kalsium og vitamin C. longan blad brukt til medisinske avkok for diaré. Denne frukten bringer mye penger i budsjettet for Thailand, som er eksportert til europeiske land og USA. Transportere den friske problematisk, siden bedervelige frukt, men hvis det er tørke, så han er i stand til å forbli i lang tid uten tap av smaken.
mango
En av de mest delikate tropiske frukter som er elsket og i Asia, og i Europa - mango. I Thailand, vokser mange forskjellige varianter av denne velsmakende godbit. Her kan du møte som grønn mango og appelsin og selv rødlig. Du bør definitivt prøve dette saftig frukt, hvis du kommer til Thailand. Frukt i mars, bare begynner å modnes og modne til juni selv om Thais klarer å samle inn 2 mango avling hvert år.
Smaken er utrolig søt mango, selv om grønne, sure frukter har blitt brukt i salater. Når du velger frukt å ta hensyn til skrelle. Det skal være glatt og fri for skader og litt spenstig når trykket. Hvis huden er mye flex når trykket, er frukten definitivt moden, og hvis det er for vanskelig eller har en løs struktur, må frukten modnes. Det antas at i Thailand den søteste mango i verden.
Som andre Thai frukt, kommer mango i mange lokale retter. Det er godt kombineres med annen frukt, ris, og til og med iskrem. Mango blir utrolig deilig juice. Europeerne, i motsetning til de Thais foretrekker å tjene denne frukten med kjøtt- og fiskeretter, der han også gjort noen gode viser. Mango kan zasushivat og mariner. De sier det hjelper frukt Tørket saltet sjøfolk og reisende til å takle sjøsyke.
papaya
En av de mest populære frukten av Thailand - papaya. Eksternt har det avlange og oransje eller gul farge, avhengig av variasjon. Hvis du kutter papaya, vil det bli sett at på hver side er kjøttet, og i sentrum - glatte svarte frø. Kjøttet av denne eksotiske frukten er søt og saftig. Derfor er papaya en av favoritt frukt i Thailand, og i mange andre land, der den vokser dette fantastiske anlegget. Som andre Thai frukt, navnene som kan sees over, papaya kan legges til mange retter. Hvis du tar den grønne frukten, kan de helt erstatte grønnsaker i suppe eller salat. Hvis vi tar frisk frukt, det er deilig av seg selv, eller i kombinasjon med andre frukter. Spesielt god papaya kombinert med kalk.
Jeg lurer på hva dette søte frukttrær er delt inn i mannlige og kvinnelige. Menn pollinerende kvinnelige trær, og deretter de vokser frukt. Men noen ganger hannene også gi frukt som ennå ikke har vært i stand til å forklare. Men Thais samle dem og brukt til rituelle formål. Papaya er veldig bra for fordøyelsen og hjelper forbrenne protein som den inneholder papain. Også i denne frukten, som i mange andre, holdt en lagerbygning av ulike vitaminer.
rambutan
Rambutan er som en fremmed fra en annen planet. Hans utseende pirrer fantasien og kan også skremme nybegynner fruktolyuba. Dette er ikke overraskende, som rambutan frukt som røde hårete baller med grønne tips. Ikke vær redd for frukten som det er veldig søt og behagelig smak. Peel er lett å fjerne, utsette den spiselige masse. Du trenger ikke å gjøre alvorlige innsats, men benet må kanskje kutte ut en kniv rambutan. Selv om det også er spiselige, men smaker som en eikenøtt. Før du har en hårete frukt, er det best å riste ham, å drive maur, som elsker å krype på overflaten av rambutan.
Det antas at den første av frukttrærne ble brakt til kineserne, som satte 5 stykker for seg selv. Deretter forlot han, og trærne var. Da er dette stedet ble bygget en skole som fungerte som en pådriver for formidling av denne nyttige treet i hele Thailand.
ananas
Alltid hyggelig å se Thai frukt med bilder. Nesten hvert bilde thailandske markeder kan sees alle de kjente ananas. Her kommer de i mange varianter. Derfor kan markedet bli funnet for enhver smak ananas. De fleste søte og deilige frukt er små, gule fra Chang Raya, men de er ikke alltid tilgjengelig på markedet. Også her kan du finne grønne ananas at besøkende synes å umoden, men i virkeligheten er det bare en annen variasjon som er ikke verre enn i vår vanlige ananas.
Denne frukten kan være en stor hjelp i kampen mot forkjølelse. Det normaliserer også blodtrykket, og forbedrer fordøyelsen. Kjøp en ananas hele året, samt andre Thai frukt. I april begynner det toppen av denne delikatessen, som varer fram til juni. Det er verdt å merke seg at ananas i dette tropiske landet ikke liker det faktum at vi har solgt i butikker og supermarkeder. De er mye bedre og mer velduftende, som modnes naturlig.
lichee
Historien om denne frukten i Thailand begynner med XVII århundre. Han ble brakt hit utenlandske kinesere, og over tid har denne frukten funnet mange fans blant den lokale befolkningen. Han vokser hovedsakelig i den nordlige delen av landet, og det er der det kan kjøpes mest billig. I andre deler av Thailand Litchi er ganske dyrt, minst dyrere enn andre lokale frukter. For å beskytte trærne med frukten av parasitter, er plantet rundt hele gjerdet av bambus. Også gjelde annet verneutstyr, for å redde avlingen.
Eksternt lik Litchi små rødlige nøtter, vindruer henger fra trærne. Smake litt syrlig frukt, kanskje til og med sur, men generelt søt. Denne frukten er en verdifull eksportprodukt, og bringer god avkastning til Thailand. Sin eksport i fersk, hermetisk og tørket form. Du bør velge frukt med en hel hud, og har sin beste pre-cut ben. Denne frukten inneholder en god del sporstoffer og vitaminer, er det også rik på karbohydrater.
tropisk paradis
For turister svært attraktive og vakre varme Thailand. Frukt som har navn som du visste før, og de som dere har hørt for første gang, kan tilfredsstille selv de mest sofistikerte gourmet. Naturligvis ble denne artikkelen overført til en liten del av det mangfoldet av tropiske frukter, som er rike i Thailand. Mange reiser til dette fantastiske landet for tvilsom og dårlig underholdning. Men her kan du få nok vitaminer i mange måneder fremover. Sammen med sports Kemp, som er nesten på hver tur, kan alvorlig forbedre helse i Thailand, i stedet for å forlate ham her. Mer du kan se kamper av Thai boksere, holder en lokal kampsport av Muay Thai. Denne årlige opptog tiltrekker seg tusenvis av turister i Thailand. Kanskje kan du også sette pris på skjønnhet og effektivitet av den gamle kampkunst.
Selv frukt, som kan finnes i vårt land, det er mye bedre smak, som de modnes på trærne, og ikke på veien. Denne artikkelen er for deg litt tent Thai frukt og navnene deres, men deres fantastisk smak kan være kjent bare prøver å. Det er verdt å merke seg at prisene i Thailand kan være en hyggelig overraskelse. Ofte, en tur til dette eksotiske landet er billigere enn en ferie på våre feriesteder. Så, når du neste gang du planlegger ferien, tenk på den fantastiske tropisk paradis kalt Thailand.
Similar articles
Trending Now