Tyttebær på hjemmebrent: spesielt matlaging, de beste oppskriftene og anmeldelser

Vakkert lever ikke forby! Men i dag er vi i økende grad bevege til den naturlige skjønnhet og naturlige oppskrifter. Hvorfor elite alkohol ofte ligger for lenge i hyllene? Først av alt, fraråder pris, som til tider overstiger gjennomsnittlig lønn. Ja, og sammensetningen av gjør du lurer på. Enten det er våre produkter. Demokratisk, tid-testet og tilgjengelig for selv de mest dårlig informert forbruker. For eksempel, i hjemmebrent tranebær deilig, naturlig og utrolig lett å produsere.

russisk tradisjon

Somehow, hele verden er det et rykte om at det russiske folk ikke kan leve uten alkohol. På samme tid til å bruke den, kan han i utrolige tall, og deretter gå til kamp med en bjørn. Men vi vet at det er ikke slik! Russisk mann liker å ha en god hvile, men før det, og fungerer bra. En fest for ham - åndelig glede. Så han går til denne sjelfulle øyeblikk med hele ditt hjerte. For å vurdere kvaliteten drikke er alltid glad, men det gjør ikke en kult av eliten alkohol, og prioritet for å sette smak, men ikke prisen. Hjemmet Baren er alltid venter i vingene favoritt likør. Logikken i dette er enkel sparsommelig. For en deilig middag, uventede gjester eller familiesammenkomster bare et skudd av likør alltid velkommen. En annen ting er at å drikke store mengder er ikke nødvendig, men det er hver mann for seg selv bestemmer. Det er veldig enkelt å tilberede tyttebær på hjemmebrent. Grad det er nesten ikke følt, men de rike smak og aroma bokstavelig innhylle.

Ah, ja bær!

Selv om du ikke er en ivrig fan av denne sur "Beauty", så de helbredende egenskapene det må ha hørt. Berry virkelig unikt. Den inneholder en rekke vitaminer og mineralsyrer, mikro- og makroelementer, blant annet jern, magnesium, jod og mange andre. Alkohol alle fordelene med tyttebær lagres uten tap av hele året. Ved skjønnsom bruk av tranebær i hjemmebrent hindrer dannelse av vaskulær plakk, gingival heling problemer og thyroid sykdom. Denne drikken er lagret vitamin C for å gjenvinne fra forkjølelse og andre langvarige plager. Og likevel tyttebær på hjemmebrent hjelper med sykdommer i nyrer og blæren.

Fordelene i detalj

Hva har vi? Drikk nyttig? Det er ikke nødvendig å gå til det ekstreme! Sikkert du har hørt uttrykket at medisinen i større doser - det er gift. Med alkohol, spesielt naturlige seg, den samme historien. Hvis deilig flavored likør drikke selv på en daglig basis, men bare i terapeutiske doser (50-100 gram per måltid), den skade fra slike vaner vil ikke, men de positive endringene vil ikke holde deg vente. En gang i uken, og du kan øke dosen til å sitte med familie eller venner. Trenger bare å vite hvordan du skal sette mot vodka tranebær. Du kan prøve selv, men først for å lære mer om andre folks vurderinger. I hjemmet skap infusjonen vodka tranebær kan være på den sikre siden, fordi den er full av vitaminer og mineralsyrer. Skjær er nyttig for sår hals, forkjølelse og revmatisme. det er ofte brukt som en antiscorbutic. Cranberry - en lett tilgjengelig råvarer, og fordi den er basert på å gjøre alle typer brennevin, likører og saft, kalt "Cranberry". Oppskriften kan være alle hjem, men det er likevel bedre å starte med en klassiker.

Hvor skal jeg begynne?

Start med et utvalg av bær. Ideelt tyttebær bør være moden. Bær må hentes på tidspunktet for modning, det vil si etter den første frosten, eller til og med etter vinteren. Det viktigste kravet - ikke bortskjemt. I prinsippet egner seg ikke bare frisk, men frosne bær. Sistnevnte gir mer juice, så det er enda foretrekke. Rens bærene fra løv og annet rusk. Skyll og la det tørke på et papirhåndkle. Moonshine bruke en god kvalitet og ren. I den klassiske versjonen av hjemme-brygge tranebær innhøstingen. Oppskriften, men gir mulighet for endringer. Så må du frostskadet modne tyttebær - ca 1 kopp. Det er også nødvendig å være reservert 500 ml sterk brygg, og sukker og vann kan tilsettes "av øye".

det gikk

Hvis du gjør tranebær vodka hjemme, så kan du bare handle. Til å begynne med tranebær mos til en jevn oppslemming. Artillery skje eller tolkushkoy. Hvis bærene er samlet personlig, gi dem et par dager til å vandre i mørke og varme. Deretter vaskes før infusjon ikke er nødvendig, er å legge 1-2 spiseskjeer sukker og rør. Gjæringsprosessen vil skje på grunn av mikroorganismer på overflaten av bærene. På slutten av gjæringen vil gjøre skum. Dette er et tegn på at det er på tide å helle bær grøt hjemmebrent og kna igjen. Den resulterende blanding dekkes med et lokk og på to eller tre uker igjen i fred. Ikke prøv å rengjøre kjelen i kaldt! Tross alt, er det igjen en prosess med gjæring, og trenger mørke og varme for ham. Hvis eksponeringsperioden er avsluttet, stamme infusjon gjennom et gasbind, og deretter gjennom et bomullsfilter. På ganen, kan du legge til sukker og litt redusere festning, kaster et glass rent vann. Nå hell skjær i beholderen og oppbevar på et kjølig sted.

beste

Hvis du ønsker å imponere dine venner og familie, kan du adoptere den lengste og velsmakende oppskrift. Dette vodka tranebær beste, ifølge mange tasters. Vær tålmodig, men vær oppmerksom på at det vil bli belønnet vakkert! Du trenger 2 liter vodka dobbelt destillasjon, ca 400 gram modne tyttebær, 3 ss sukker og et glass rent vann. Nøye montere bær og rengjør dem for rusk. Hver Cranberry stukket med en nål på to eller tre steder, og deretter punktert bær stablet i en krukke, sprinkling sukker. Rist glasset og la i varmen for et par dager. Nå bare blåse litt vodka å dekke bærene, og deretter igjen for å fjerne streife bær. De første tegnene på gjæring - et tegn på at du trenger å legge halvparten av den totale vekten av hjemmebrent, og blandingen ristes og vandre bort for to uker igjen.

Etter denne perioden blir væsken som skal dreneres bær, fjerne de kalde og bær for å fylle en ny porsjon, og igjen i varmen i et par uker. Dette er nesten den endelige rett! Ved slutten av den andre uken av infusjonen bør filtreres og blandes med en som venter i vingene i kjøleskapet. Drikken kan være uklart. Deretter kjøre det gjennom vatt eller filterpapiret. Voila! Drikke og nyte den rike smaken!

For de opprinnelige natur

Hvis du ønsker å få drikke for sin andre halvdel, som er skeptisk til brygge, kan du erstatte den viktigste ingrediensen. I dette tilfellet, anstrøk av vodka tranebær oppskrift er veldig originalt og interessant. 500 g av tyttebær vil trenge en sitron, en spiseskje av fruktose og 0,5 liter vodka. Bær fryse, og deretter kna til mashed. Ved analogi med den forrige oppskriften, hell "grøt" vodka, tilsett sitronsaft og fruktose. I en varm mørkt sted skjær bør insisterer på minst to dager, og deretter filtrering trinnet oppstår. Det ferdige skjær sette dem i kjøleskapet og la den "tre i kraft" et par dager. Ifølge observasjoner av tasters autentisk smak i drikken avslørte noen få måneder etter filtreringen, slik at prøven ikke er i all hast. Men ikke stram med lagring, fordi et år senere smak og aroma begynner å svekkes.

Med troskap til tradisjonen

Men du kan ikke komme på noe bedre enn den klassiske oppskriften. Det har bare fire ingredienser, og smake på forskjellige svinger hver. Alltid godt berry presser for å få mer juice. Ikke overdriv sukker, men prøv å helle dem alle bærene. Anstrøk av vodka tranebær Oppskriften er enkel og variasjon. Spesielt kan det bli erstattet hjemmebrent vodka eller tequila. Og tyttebær - til en annen av dine favoritt bær. Men det var i den opprinnelige oppskriften håndheves harmoni mellom sødme og syre. I tillegg tyttebær er svært velduftende, men fordi score skarphet hjemmebrent. Hvis resultatet vil virke sur, så spe den er ikke bare sukker og sukkersirup. Hold drikken du trenger i kjøleskapet eller kjeller.

Spar opp til kaldt

I konklusjonen, er det verdt å nevne om en svært original og uvanlig oppskrift. Dette ingefær anstrøk av tranebær på hjemmebrent. Hjemme, å lage mat vil trenge minst tre uker. Smaken er lyse, og drikke varmer. En god erstatning gløgg i den kalde årstiden. Du trenger 400 gram tyttebær, en halv teskje galangal rot eller revet ingefær, et glass alkohol, et glass vann og 100 gram sukker. På ren alkohol skjær er lettere og mer mettet, som tyttebær i stand til å avbryte noen lukt. Oppskriften er forskjellig fra de ovennevnte utførelser ved at i den tiden mens vandrende bær, kokte sukkersirup over lav varme. Sirup trenger å kjøle og sakte hell i tranebær skjær, lukker på slutten av dekselet. Drikken er brygget Mer om ni dager. Hvis bær tidligere er gjennomboret med en nål, deretter filtrering for i tilstrekkelig grad å utnytte gasbind, men for infusjon bær kashitse involverer rensing gjennom fire lag gas og bomullsfilter. Her og klar skjær. Den har en lys treaktig duft takket være tilstedeværelsen av galangal rot. Det er moderat søt. Det går bra med fruktdesserter og honning. Hvis du drikker et minimum av sukker, sin smak perfekt sette av grillet kjøtt, kylling og alle typer næringsrike salater. Ikke glem å gi en drink til å slappe av og ta en pause en måned før du prøver. Deretter smaken vil bli avslørt i sin helhet.