Caprese med mozzarella - Italiensk favoritt snack!

Caprese - populært italiensk forrett (noen ganger referert til som en salat). Det kan lett gjøres hjemme. Caprese oppskriften er veldig enkel, er ikke bare deilig, men også sunn salat. Retten består av ferske tomater, mozzarella og basilikum. Kledd salat med olivenolje. Forrett kalt "Caprese" til ære for den italienske øya Capri, ligger på en av strendene i Bay of Naples. Fargen utvalg av ferdigretter i felles med det italienske flagget, så Caprese anses å være nasjonalrett Italia.

Den tradisjonelle versjonen av caprese med mozzarella

Siden matlaging utvikler seg raskt, og hver kokk bringer tradisjonelle retter noe annerledes, oppdaterte oppskrifter Caprese er det en god del. Det viktigste kravet for råvarer - italiensk opprinnelse. Hvis alt du trenger å gjøre er, trenger du bare fem minutter på å bringe saken til slutt.

Henhold til den tradisjonelle oppskriften, må du opprette en snack skiver mozzarella og tomater og legg dem en etter en, og legger basilikumblader og dryss det hele med olivenolje. Den tradisjonelle oppskriften innebærer bruk av tomat varianter Bullish hjerte som er dyrket nær øya Capri nær vulkanen Vesuv. Osten er bedre å ta det mest vanlige, klassisk klasse indikert. For den tradisjonelle caprese med mozzarella trenger den originale produkt laget av bøffelmelk italiensk. Olivenolje i sin tur skal utføres ved kaldpressing teknologi. Den måten og metoden for å sette noen av de produktene som er oppført Kokken velger individuelt. Det enkleste alternativet - å blande alt i en bolle.

Caprese salat: Foto alternativer

Vi foreslår at du tar en titt på noen bilder som viser forrett caprese med mozzarella. Her kan du se den klassiske versjonen av produktplassering - i en sirkel med vekslende ost og tomater og dekorasjon av basilikum.

En annen utførelsesform - å blande alle ingrediensene sammen. Det sparer tid. Så caprese med mozzarella ost kan tilberedes i store mengder til en stor familie.

Stadig kan du se hvilken versjon av caprese som en canape. Det er populært på ulike typer banketter og feiringer, hvor retten skal prøve et stort antall mennesker.

Caprese med mozzarella: supplement?

Selvfølgelig er ingen eksperiment forbudt. I tillegg til basilikum, kan du legge oliven eller oregano. Svært ofte kokker måltider inkludert i balsamicoeddik. Noen oppskrifter inkluderer bruk av ekstra ost. Interessant, hvis du putter ingrediensene i deigen og legg litt revet hard ost, får du den mest vanlige pizza "Magragitu" - en annen tradisjonell rett av det italienske kjøkken.

Merk at selv den klassiske versjonen av caprese med mozzarella er svært nyttig for menneskekroppen. Tomater inneholder karoten, som er bedre absorbert med ost, rik på fett. Videre, i henhold til hva mange tror, er de i stand til å hindre utvikling av sykdommer i onkologisk naturen.