Oppskrift "Olivier" med biff: måten å lage mat

For sikker i hvert hus er de kjent med Olivier salat. Det er vanlig å lage mat til nyttårs helligdager, fødselsdager og andre feiringer. Hvis du allerede har palet en tradisjonell tallerken, så lag en salat "Olivier med biff". Den kulinariske oppskriften på denne forretten er veldig enkel, og smaken er uforlignelig.

Nødvendige komponenter

Oppskrift "Olivier med biff" antar tilstedeværelsen av følgende ingredienser:

• Kjøtt uten fett - 500 gram;
• Flere knoller av poteter;
• 200 gram syltet agurk;
• 5 stykker kyllingegg;
• Erter i banken;
• En stor gulrot;
• Løk ;
• Rømme eller majones.

Hvis alle ingrediensene du har, kan du begynne å lage mat.

Oppskrift på "Olivier med biff": behandling av ingredienser

Server poteter og gulrøtter til de er klare. Sjekk grønnsakene med en kniv. Hvis bladet kommer forsiktig inn i knollene, kan du fjerne dem fra brannen. Kjøl og rengjør maten. Klipp ingrediensene i små terninger og overfør dem til en bolle.

På denne tiden, lag kjøttet. Det er verdt å merke seg at dette vil ta mye tid, så det er verdt å ta vare på det på forhånd. Når kjøttet er tilberedt, køl det og kutt i terninger. Legg ingrediens på grønnsakene og fortsett til neste sak.

Skal løkene fra skallet, hogg de små stolpene. Gurkene kuttes i kuber og legger grønnsaker i bulk. Egg, skrell eggskjell og behandle med egg. Hvis du ikke har denne enheten, bruk en skarp kniv.

Erter fritt fra vann og legg i en bolle.

Endelig berøring

Deretter innebærer oppskriften "Olivier with beef" tanking av snacks. Rør alle ingrediensene og hell i en hvit saus. I en klassisk form serveres denne parabolen med majones, men om ønskelig kan du erstatte den med rømme.

Rør til snacken igjen og legg den i en salatskål. Hvis du vil servere parabolen porsjonvis, bruk en spesiell høy form for å legge ut produktene. Dekorer salaten med et kvist grønnsaker og salt.

konklusjon

Som du ser, er oppskriften på "Olivier med biff" ganske enkelt. Fra de klassiske og alle kjente rettene, er det bare forskjellig fordi pølseproduktet erstattes med mer nyttig og magert kjøtt. Hvis du vil, kan du revurdere noen flere ingredienser og lage en matrett.

Glad dine gjester med en ny versjon av den vanlige salaten. Det er sikkert å glede deg og alle dine kjære. Bon appetit!