"Coco Bar" (Togliatti): beskrivelse, meny, bilde

"Coco Bar" (Togliatti) - en institusjon der få mennesker tror å stramme over eldgamle filosofiske spørsmålet om hvem av dem er fortsatt født før - høna eller egget. Kommer her, besøkende vanligvis på tide å glemme sine problemer og bare nyte den delen utfelt dem lykke. Ifølge vurderinger, "Coco Bar" (Togliatti) - gjør dette stedet hvor en hyggelig kombinasjon av deilig mat, demokratisk atmosfære, den opprinnelige serveringsfat, samt forfatterens løsninger for kjøkkenet, kjærlig utviklet av skaperne av institusjonen, ikke la noen likegyldige.

bekjent

Gastronomisk "Coco Bar" (Togliatti) åpnet i desember 2015 på toppen av valutakrisen brøt ut. Det er kjent at på den triste tiden lukket døren et dusin lokale restauranter og kafeer.

"Coco Bar" (Togliatti) er den eneste gastrobarom hele regionen. Ifølge vurderinger, her, i tillegg til å skape en imponerende øl kort, presenterte også en interessant forfatter meny. Eksperter sier at interiørdesign er ikke en mindless sitat noen Stolichnaya Brooklyn-trend, og har sin egen stil.

skapere

Institusjoner er skaperne Sergey Pavlov & Olga Nesterova. De er ikke nytt for restaurantbransjen - som eies av to andre ikoniske institusjoner - den berømte restauranten "Manor", samt Familia boutiquehotell som ligger i landsbyen Yagodnoye.

Navnet og stil

Navnet "Coco Bar" blir klart for alle som ser inn i etablering - i innlandet og i hele firmaets stil er kjennetegnet kylling, om en plan som symboliserer varme og gjestfrihet. Slagordet "Coco vet hvordan å mate" baren skaper en dårlig reklame.

interiør

Interiøret er dekorert etableringer Samara designere Elena og irritere Krasavinoy Riemann. Innendørs bar alle utstyre unbanal og eklektisk: hans vennlige plass Plass og installasjon av tre, og dekorative tallerkener, og en stor bar. Konvensjonelt er det rom som er delt i 4 deler: en kontaktskinne, blå, grønne og røde soner.

I rød sone trekke oppmerksomhet til seg selv i første omgang lenestoler trukket scarlet plassert langs de store buede vinduer. I løpet av dagen, selv i overskyet vær, er hele plassen fylt med lys. Fra vinduet i synlig ryddig velstelte plenen. Den blå sonen er vanligvis en hvile store selskaper: her feire bursdager eller bare hyggelig å snakke med. Her er tabellene for to: de er konstruert for romantiske datoer eller forretningsmøter. I den grønne sonen skal øl elskere og sportssendinger.

Corporate Identity

Institusjonen "Coco Bar" (Togliatti) Gjestenes vurderinger oppmerksom på tilstedeværelsen av en minneverdig bedriftens identitet. I utformingen av følget - visittkort, bokser for take-away retter, merkede klær servitører - kalibrert til minste detalj. Over style "Coco Bar" gjorde sitt beste for den beste byen Lemonfish studio design team.

"Coco Bar" (Togliatti): Meny

Gastrobara formatet gir for en meny av forfatteren, og i denne forstand, lokale kokker åpenbart lyktes. Listen over retter på menyen er ikke å si at store, men godt tenkt ut og ganske spennende.

• "Spis med en skje" - en seksjon dedikert til naturlig supper.
• "Frokost starter med Coco" - beskriver en lokal frokost i "Coco" serveres hele dagen: en del av cheesecakes med rømme mousse er verdt 145 rubler, en del av sprø franske croissanter - 120 rubler, en del av hjemmelaget yoghurt med pasjonsfrukt - 150 rubler ...
• "Food of the world" - en del som er stolte av politimesteren. Det består av syv retter fra forskjellige land, en eller annen måte et spill på oppskrifter med eggerøre eller posjert egg. For eksempel, Mexico her representert eggerøre med mais, som tilføres en tortilla eksotisk saus "guacamole". del av kostnadene - 280 rubler. Gastronomisk representant for Thailand er en noodle "Pad Thai" kylling servert med en krydret saus og grillet scampi. del av kostnadene - 390 rubler. USA egg er "Benedict", som er brukt til potet vokse skinke eller spinat og laks. del av kostnadene - 320 rubler.
• "Til dessert" - denne delen er, selvfølgelig, er desserter. Gjestene inviteres til å nyte belgiske vafler med saus "Passion" eller ostekake "krem kake pops" desserter "Egg Coco", laget av kokosmelk og mango plomme, sjokolade og blåbær pai. En skikkelig suksess er kaken "Honey pie". Det serveres i en demontert skjema separat kjekssmuler, helt vektløs fløte og scoop av iskrem.

Nontriviality servering

Chef "Coco Bar" Evgeniya Osipova bevisst tror en ekte eksperimentator spille på uventede kombinasjoner av smaker og bruke en ikke-triviell: Atlantic sild serveres på bruschetta med bete vinaigrette og sennep. Retten går bra med Kraft. Når fungerte kylling leverpostei anvendes løk jam, fransk salat "Nicoise" tjener mellom stekt tunfisk, toppes med olivenolje med en liten mengde av lønnesirup.

inntrykk av besøkende

nye sesongtilbud blir stadig lagt til menyen. Nye produkter tiltrekker flere og flere besøkende. Forfatter av serveringsfat gjestene ringe gledelig syn og magen - etter deres mening, det er upretensiøs og elegant. Priser gjester heter ganske demokratisk: størrelsen på gjennomsnittlig sjekk her (uten alkohol) - ca 500-600 gni.

Bar

Bar samarbeider med alle ledende russiske uavhengige bryggerier. Ikke bare hva institusjonen kan skryte av et slikt rikt utvalg. I tillegg til cider og håndverk, det er en omfattende liste over klassiske øl og fancy cocktails. Det gir for en vinliste, som også tilbyr spesialitet likører. Spesielle kommandoer er stolte tinkturer: tequila på jordbær (180 rubler.) Til Rum blackberry (180 rubler.) Og kirsebær brandy (150 rubler.). Brus presenteres milksheykami "Tiramisu cookies", "Tropical med sjokolade dragees" merkevare Lemonades matet inn glasskrukker. Et slikt mangfold av mange besøkende som kalles sjelden for en liten institusjon, som er "Coco Bar".

Alle fans av uvanlige og neizbity gaten. Sverdlov, 35 ivrig venter for kreativ dining "Coco Bar" (Togliatti). Telefonen kan bli funnet på institusjonen nettstedet.