Bake i ovnen for ørret

Baking er den mest ideelle måten å tilberede ørret, som i dette tilfellet, de fleste av næringsstoffene er lagret i den. Kjøttet av denne fisken har en delikat smak og utrolig godt med sitrus, fløte, rømme, ingefær. Det er nøyaktig samme notat som under utarbeidelsen av ørreten ikke trenger å spare på sauser og krydder, fordi takket være dem at fisken får en delikat smak og bare smelter i munnen. Så bake ørret i ovnen - de mest delikate og enkle oppskrifter.

Ørret i smør saus

For utarbeidelse trenger du:

• grønn - mynte, persille, laurbærblad, Melissa;
• Ørret - 1,6 kg;
• fløte - 2 kopper;
• salt, krydder.

Først må du gni renset fisken med salt, pepper, krydder, og deretter sette den på langpannen. Nå makulere sitronmelisse, mynte, laurbærblad og mix, og legger til krem. Den resulterende blandingen helles fisken. Bake ørret i ovnen, forvarmet til 190 ° i en halv time. Når fisken er ferdig, bør det settes på fatet og krem igjen i pannen, bør du koke ned over høy varme, og vannet dem ørret (som dressing). Som du kan se, forbereder en tallerken rask og velsmakende!

Ørret kokt i en marinade

Fisk tilberedt på denne måte, opprettholder et maksimalt nyttige egenskaper. å forberede marinade produkter:

• kefir - 550 g;
• salt og krydder;
• rømme - 2 ss Art;.
• Bow - et par stykker;
• laurbærblad;
• Hvitløk - et par fedd.

For å fremstille marinaden i ørret, må man for å blande seg med hverandre over komponentene og helle dem renset fisk (steker). Marinere det bør ikke være mindre enn 8 timer. Ved slutten av denne tiden, bør det ørret være innpakket i folie og plass i ovnen i 38 minutter. Resultatet er en svært øm og flavorful parabolen - rød fisk bakt (biffer). Ørret i ovnen for å levere best med friske grønnsaker salat. Bon appetit!

Ørret bake i ovnen med ost

Det bør bemerkes at denne retten er ganske næringsrik og kalori, har en deilig smak, takket være en kombinasjon av kjøtt og ost ørret. For å gjøre det, trenger du følgende produkter:

• fløte - 120 ml;
• Ørret - 0,6 kg;
• krydder;
• Ost - 150 g;
• Sitron - 1 stk;
• salt.

Først må vi rense fisk, vaske og gni med krydder salt og hell fløte. Nå settes det en halv sitron, tilsett pepper og la det trekke i ca en halv time. Mens Trout insisterer er nødvendig å kutte løk i ringer og plassere på folien. Når marinaden fisk, bør sette den på løk og hell all kremen. Nå nøye dekk med folie og legg i ovnen. Bake ørret minst en time. Omtrent 18 minutter før kokeprosessen er nødvendig for å åpne folien og lett drysset med revet ost på toppen. Deretter satt tilbake i ovnen. Retten viser seg svært velsmakende!

bakt ørret

For å forberede denne retten kan du bruke som ørret og laks. ingredienser:

• skrotten ørret - 1 deler (medianstørrelse);
• gressløk, persille og dill,
• salt;
• solsikkeolje;
• pepper.

Til å begynne med, er det nødvendig å sløye, ren og vaske ørret. Deretter dumpe henne velling forberedt fra dill, vårløk, persille, salt, pepper og malt solsikkeolje. Det bør bemerkes at slammet ikke bør være for væske, så du må helle olje ganske mye. Nå frakk folien med olje å fiske ikke å brenne. Så pakk fisken i folie og legg et par timer i kjøleskapet, slik at den marinert. Nå lå vi det på en stekeplate og stek ørret i ovnen i ca 43 minutter ved 175 grader. Serveres varm med ferske grønnsaker. Bon appetit!

Som du kan se, måter å lage mat ørret, noe som vil bidra til å holde alle næringsstoffene i fisken, det er ganske mye.