Bakt ørret

De fleste mennesker har allerede satt pris på smaken av mørt kjøtt og ørret blir ekte fans av denne fantastiske fisken. Magnificent ørret tilhører familien Salmonidae og har en deilig smak. Ørret kjøtt inneholder store mengder vitaminer, proteiner, mineraler og sporelementer som er så viktig for den menneskelige kroppen.

Det finnes ulike måter for fremstilling av ørret. Men for å bevare dens gode egenskaper i sin helhet, anbefaler vi deg å bake denne fisken i ovnen.

Bakt ørret ofte utsmykningen av festbord. Store deler av fisk kan også pakkes inn i folie og stek i litt helhet. Bakt ørret perfekt bevare alle nyttige egenskaper og mørt kjøtt av denne flotte fisken dynket med aromatiske krydder.

Smaken egenskaper av fisk vil være helt i harmoni med smaker av appelsin, ingefær, sitron, fløte, rømme og hvitvin. Trout skaffe guddommelig duft, hvis du legger i marinade blader av timian og rosmarin.

I denne artikkelen vil vi gi deg noen utrolig deilige oppskrifter for ørret.

Bakt ørret kongelig

Ingredienser: en fugl ørret, to kopper lav-fett fløte, en halv sitron, sitronmelisse, mynte, persille, laurbærblad, salt og pepper.

Skrog ørret som veier opp til to kilo, ren av vekter, innvoller og filmer. Gni fisken med sort pepper, salt og plassere skrotten i en ildfast form. Hell ørret to kopper lav-fett krem, der er forhånds legge persille, balsam, mynte, og laurbærblad. Forvarm ovn til 180 grader og angir formen på fisken. Bakt denne retten i ca 40 minutter. Når fisken er kokt, ta forvarmet tallerken, dekorere fisk sitron sirkler og hakkede urter. Uvarov gjenværende saus over svak varme til den er tykk og serverer den i en egen sausenebb.

Bakt ørret i sin egen juice med poteter

Ingredienser: en av fiskene, en halv sitron, en kilo poteter, to ss ss vegetabilsk olje, en del av løk.

Rens fisken fra skalaer, innvoller, filmer og vaske grundig den. Drain fisken på et papirhåndkle. Når obsohnet ørret, salt og pepper fisken, gni det med aromatiske krydder og strø med sitronsaft. Kok en kilo poteter til de er myke.

Ta et ark av folie og forsiktig bruke et tynt lag av vegetabilsk olje. Vegetabilsk olje krever ganske mye, er det nødvendig å sikre at ørreten ikke holde seg til folien under stekingen. Deretter på folien legger to lag av poteter, skåret i sirkler. På det øvre lag av poteter lå fisk og fylle det med krem eller majones. På toppen av fisken vakkert satt løkringer.

koble kantene av folien slik at saften av fisk ikke har strømmet ut nøye. Steke ørret på forhånd oppvarmet ovn i 40 minutter. Serverer fisk med finhakket greener og andre grønnsaker.

Bakt ørret. Oppskriften for fremstilling av fisk med grønnsaker

Vi presenterer vår utrolig velsmakende rett, som kalles "Bakt ørret med grønnsaker." Her ørret kjøtt vil bli mørt og saftig smak og fisken selv vil slå til gylden brun. Fra slik mat ikke kan fravikes, vil det appellere til alle dine gjester.

Oppskriften er beregnet på fire personer.

Ingredienser: ørret som veier to kilo til tre tomat, squash en liten, sitron, hvitløk fedd to, to spiseskjeer soyasaus, smør, salt, pepper og krydder for fisk.

Fremstilling: Rens fisken fra innsiden og skyll det. Salt og pepper ørret og strø med soyasaus innvendig. Skjær sitron og løk halv ringer. Sett halv løkringer og sitron inni fisken. Plasser ørret i en ildfast form. Deretter skjære squash og tomat ringer, salt, børste med olje og plassere formen i ovnen. Bake ørret med grønnsaker ved en temperatur på 180 ° i ca. 30 minutter.

Pynt med salat varmet retter, og på toppen satt det ferdige bakt ørret. Langs kantene av perm grønnsaker. Fisk skal dekorere med grønne planter, blader av rosmarin og timian.

Nyt appetitt.