Deilig honning agaric

All spredt ut på festlig og hverdags tabell blir et produkt som sopp. Dette forklares i hovedsak ved at man kan forberede ikke bare den første eller andre kurs, men også snacks og salater. Sopp kan høstes i slutten av august, og nesten til den første frosten, mens om vinteren de bare kjøpe frossen nesten ethvert supermarked, kan soppen stekes, lapskaus, sylte og så videre. D. Hvis vi snakker om mat av honning agaric, den de slår seg solid og anbud, har en original, unik smak.

For eksempel fra frossen sopp godt å lage suppe. For det trenger biff, sopp, løk, gulrøtter, noen poteter, salt og krydder, rømme. Kjøttet er kokt i kokende vann i ca en time, går, her er lagt tint sopp. Løk og gulrøtter renset, skåret i to halvdeler, tilsettes til næringsvæsken. Grønnsaker er kokt i ca 40 minutter. Deretter løk og gulrøtter er fjernet, biff, skiver porsjonstykker, satt sammen med de hakkede poteter i terninger. Saltet suppe, paprika, poteter forbereder på anbud. På bordet, er det godt å tjene, legge rømme. For denne retten av honning agaric kan tas ikke bare tint, men fersk sopp.

Meget velsmakende og lett å fremstille er de viktigste retter i potter, i tillegg til at de beholder en stor mengde nyttige stoffer som finnes i produktene. Således oppnådd sopp mettet stuinger, potten i tomat.

Flere mellomstore poteter er renset, skåret i terninger. 3 spiseskjeer ris vasket, obsushivayut. Ca 20 gram fersk sopp stekt med løk i en panne, tilsett litt tomatpuré, alt slukket ca 10 minutter. Oppkjørte potter lagt ut poteter og sopp, rør godt saltet. Ware plassert i en forvarmet ovn i ca. 20 minutter til stuing. Så her er lagt ut ris og erter, og lapskaus går igjen i ovnen til ferdig, som er bekreftet av graden av mykhet av potet. Dette og lignende oppskrifter fra honning agaric kan diversifisere, og legger her og andre grønnsaker, for eksempel squash, aubergine, gulrøtter. Den ferdige lapskaus stenket med vårløk eller hakket dill.

Lett kremet smak har en julienne av honning agaric, nesten tradisjonell rett som er forberedt fra sopp. Løk stekt i panne, til det fersk sopp er lagt til. Noen få minutter her er å sette en skje av mel, salt, krydder, alt godt blandet, hell en liten mengde rømme (hvis det er for tykk, kan du spe den med vann eller erstatte den med kremfløte). Under lokket lukket sopp småkoke i ca 10 minutter, tilsett revet ost, å gripe inn. Retten er klar når osten er helt smeltet.

Varianter av denne retten av honning agaric kan være annerledes, som noen foretrekker å lage mat i ovnen julienne, med tillegg av kyllingkjøtt. For dette bryst eller kokt mørbrad av kylling, skåret i terninger, blandet med sopp, helles kremaktig majones er overstrødd med revet ost og sendes i en forvarmet ovn i 15 minutter.

Utmerket forrett for ferie tabellen er marinert sopp, mens de kan forberede seg. For den følgende oppskrift vil trenge 1,5 kg frosne sopp, som strømmet 1,5 liter kokende vann. Når soppen dukket opp, koke de i 20 minutter. Marinaden per liter vann anbringes 2 spiseskjeer med eddik, 2 spiseskjeer sukker og skje salter, brakt til koking og tillatt å varme inntil alt er oppløst. Sopp hvile i et dørslag, drenere vannet blir gitt. Glassene fremstilt (proporsjonene er nok data til to halvliters) er plassert på bunnen av laurbærblad, pepper, sennepsfrø. Sopp lagt ut i en bolle, hell marinaden, krøllet. De er klar til å spise etter 3 dager. Disse rettene kan spises med honning agarics stekte poteter eller kjøttprodukter.