Delicious puffs med epler

Puffs med epler - en favoritt parabolen av så mange. Denne batchen er deilig, tilfredsstillende og billig. Kanskje det er derfor i hvert telt som selger bakeri, det er definitivt en slik tallerken.

Men tross alt kan det lett bli forberedt og hjemme. Spesielt hvis du vet oppskriften på puffer med epler. Det var uvanlig enkelt i dag, når i alle dagligvarebutikkene som allerede er solgt, er puffekaker i salg.

Så, kjøp en pakke med bezrozhevoy puffdeig og et par epler. Deigen er best tatt i plater, det er mer praktisk å jobbe med det. Frukt skreller, fjern kjernen og beinene, og kutt dem deretter i terninger.

I puffene kan du legge til røde epler, men det vil bli mer deilig hvis du lager dem på en spesiell måte. For å gjøre dette, legg til noen skjeer med smør i pannen og varme den. Hell deretter i oljeskiverne epler, et par søtt sukkerrør og hell juice av en halv sitron. Stek eplene, rør hele tiden, til de er kokte. På samme tid må du sørge for at eplejuice som er skilt ut, er tykkere. Dette tar ca. 5 minutter. Vær forsiktig, ikke overuttak epler i brann, eller de kan bli til en grøtaktig, uattraktiv masse som vil strømme ut av pustene og brenne. La eplene avkjøles.

Mens eplene avkjøles, kan du jobbe med testen. Det må avfrostes på forhånd. Deigen er kuttet i firkanter, ca 10 til 10 cm i størrelse, og litt rullet ut. Bare kast ut det er nødvendig utelukkende i en retning, for ikke å skade de lagde strukturen av deigen. Legg på halvparten av hver kvadratfylling av epler, dekk den på toppen av andre halvdel av torget. Beskytt kantene for å lage en konvolutt. Hvis kantene er slitt med en gaffel, blir de glatte, vakre og mønstrede etter baking.

Fra oven i midten av hver puff med epler gjør tre hakk med en kniv, en avstand på en cm fra hverandre. For at puffene skal bli rosenrød, smør dem med egget pisket med sukker. Hvis du liker søte bakverk, dryss puffene med sukker ovenfra. Du kan også drysse den allerede tilberedte puff sukker pulver.

Sett fremtiden baking på et smurt bakeplate. Bake puffs med epler i en oppvarmet ovn. Baking ved en temperatur på ca 200 grader vil ta ca 10-15 minutter.

Om ønskelig kan epler erstattes av annen frukt. Svært velsmakende oppnås slik baking med pærer, fersken og aprikoser.

Slike puffer med syltetøy har en utmerket smak. Det viktigste at det var pitted. Bare husk at i puffene med syltetøy er det nødvendig å forsiktig skille kantene. Ellers kan syltetøyet strømme ut på bakkebrettet og brenne.

Bladerbrød kan tilberedes på egen hånd, men denne prosessen vil kreve en viss tålmodighet og oppmerksomhet. Hovedkomponentene i denne testen er mel, vann, smør og salt. Deigen knyttes fra vann og mel, i hvilken kald smør gradvis tilsettes. Det skal bemerkes at mengden olje er lik mengden mel som brukes.

For å få så mange lag som mulig, er det nødvendig å tynne ut deigen, legg smør på halvparten av den og dekke den med andre halvdel - kast ut deigen. Brett deigen flere ganger og sett den i kjøleskapet. Om ti minutter, gjenta prosedyren. Og så er det nødvendig å gjøre minst fem ganger.

Teknologien til et godt forberedt puffdeig tar flere timer. Det er derfor mange husmødre foretrekker å ikke bry seg, men kjøper ferdigblåse bakverk. Det er verdt å merke seg at de fleste produsenter gjør en ganske god deig, hvorfra man får gode puffer med epler.