Detaljer om hvor mye protein i ett egg

Om hvor mye protein i ett egg, vet ikke alle. Men nesten alle vet at ytelsen til produktet inneholder en enorm mengde av vitaminer (inkludert B12) og mineraler. Det bør også bemerkes at proteinet er ansett som den viktigste byggesteinen i menneskekroppen. Tross alt, ikke rart utøvere som er aktivt engasjert i styrketrening øke sin egen masse (muskel) må bruke dette element i en mengde på minst 2-3 g per kg kroppsvekt.

Kylling egg - det protein produkt?

Svaret på spørsmålet om hvor mye protein i ett egg, avhenger ikke bare av hva som er den ingrediensen (kylling, gås, vaktel og D. osv.), Men også på hvordan det er forberedt denne komponenten.

Oftest er moderne kokker presenterte produkter av kylling opprinnelse. Det er derfor i første omgang, bestemte vi oss for å finne ut hvor mye protein i ett egg kylling. Det bør bemerkes at i en slik ostestoffet inneholdt omkring 6 g protein. Men hvis du gjør dette nyttig og svært velsmakende ingrediens egg og stek den i vegetabilsk olje eller smør, vil mengden protein øke betydelig. Med andre ord, inneholder stekt egg ca 14 gram gunstig macroelement.

Hvis fra denne bestanddel for å fremstille en omelett med melk middels eller høyt fettinnhold, i 100 gram egger vil være omtrent 17 g protein. Hvis vi legger den samme frokosten litt hard ost, antallet representert ved elementet reduseres litt (15 enheter).

Hvor mye protein egg inneholder andre fugler?

Som ble nevnt noe høyere mengde protein i nevnte produkt, og avhenger av om det har noen opprinnelse. For eksempel, anden produktet inneholder 3 ganger mindre protein enn kylling (bare 2 g). Men vaktel egg i antall vitaminer, næringsstoffer og makronæringsstoffer er ikke dårligere, og i noen tilfeller enda bedre enn kylling. Det bør bemerkes at de inneholder 6 g protein. Forresten, visste hvor mye av dette elementet i kylling, and, vaktel og andre egg ikke endres hvis de bare koker eller stek i en panne uten å legge vegetabilske eller animalske oljer. Men det tidsrom i hvilket slike produkter er nedbrutt fullstendig avhengig av deres varmebehandlingsprosess. For eksempel er et egg stekt omkastet, spaltet i løpet av to timer, og en bratt eller stekt - etter 3-3,5.

Egg - helt protein produkt?

Hvor mye protein i ett egg, fant vi litt høyere. Men dette produkt har to komponenter: eggeplomme og den nevnte protein. Dette reiser et spørsmål: Verdifulle makro element er inneholdt bare i den andre delen av ingrediensen eller den første, også? Det bør bemerkes at plommen opptar nesten 34% av den totale væskeinnholdet i kylling egg. I dette tilfellet er det tre ganger kalori-innhold enn protein (60 energienheter). Således svare på spørsmålet om hvor mye av proteinet i eggeplommen, vi kan trygt si at den inneholder omtrent 2,75 gram protein, fett 4,52 g, 0,615 gram karbohydrater og 210 mg av kolesterol.