Diett for allergi hos voksne og barn

Allergy kalt forbedret følsomhet for forskjellige stoffer. Dette er en svært vanlig sykdom som rammer både voksne og barn. Avhengig av hva som forårsaker allergi, er det noen av sine arter.

Luften inneholder fine partikler som er i stand til å fremprovosere utviklingen av sykdommen. Ernærings Sykdommen utvikler seg på grunn av inntak-allergen produkter. Tilbakeslag i kontakt med huden til å forårsake hud allergener. Bruk av visse medikamenter kan også føre til utvikling av Dana patologi.

I tillegg til å motta spesielle medisiner, pasienter trenger en diett som vil hjelpe å bli kvitt symptomene på sykdommen. Kosthold er svært viktig for allergi i voksen og barn av mat. Dessuten kan en slik diett finne ut hvilke matvarer utløser sykdommen.

matallergener

Hos barn, årsaken til allergi er ofte bruk av melk, fisk, egg, frokostblandinger, sitrusfrukter, sjokolade, jordbær, krydder og eksotiske frukter.
Hos voksne kan denne tilstanden oppstå på grunn av tilstedeværelsen i frukt og grønnsaker menyen, nøtter, fisk, sjømat, litt krydder.

Uavhengig av symptomene på allergi, bør produkter som forårsaker slike reaksjoner utelukkes fra kostholdet. Et slikt kosthold kan bidra til å forbedre en persons helse. I tillegg, salt, sukker, brød og pasta og søtsaker, er det ønskelig å anvende et minimum.

Forsterke handlingen av allergener kan være alkoholholdige drikkevarer, også bør huske dette.

Diett for allergier laget individuelt for hvert enkelt tilfelle, så en lege behandler et must.

De grunnleggende reglene for diett

Først av alt ekskludert fra kostholdet vysokoallergennye produkter. Det neste trinnet er å eliminere midten allergi potensialet av matvarer. I tillegg er det viktig å ta hensyn til de individuelle matintoleranse. Hvis du opplever kvalme, oppkast eller diaré produkt, selv om det anses allergivennlige, bør utelukkes fra menyen. Diett for allergi hos barn bidrar til utryddelsen av sykdommen etter overgangen til voksenlivet.

Under behandlingen, bør du ikke spise sjømat, fjærkre, kjøtt, egg, majones, sjokolade, sitrusfrukter, ulike typer nøtter og noen frukter. Krever total avholdenhet fra alkohol. Det forbudt bruk av genmodifiserte produkter og fast food.

Etter innføringen av forbudt mat diett bør skje gradvis. Dette vil bidra til å bestemme hvilken av disse årsakene til forverring.

Varigheten av dietten

Diett for allergi hos voksne varer 2-3 uker, for barn - 1-1,5 uker. Etter forsvinne kliniske manifestasjoner, kan inngå i menyen sredneallergennye produkter, deretter produkter med høy allergipotensiale. Når minst ett symptom av produktet fjernes fra strømmen. Hvis du etter tre dager reaksjonen har ikke skjedd, kan produktet bli liggende i kosten.

Matallergier hos barn

Diet i dette tilfellet - dette er en obligatorisk arrangementet, som gjør det mulig å fjerne symptomene på sykdommen uten bruk av anti-allergiske narkotika.

Diett for allergi hos barn innebærer hyppige måltider i små porsjoner. Det er viktig å ikke overfeed barnet. Denne dietten bør følges konsekvent.

En allergi mot melkeprotein

Denne typen allergi er mer vanlig hos barn. Reaksjonen fører til at proteinene som finnes i kumelk. Kalle allergier kan være arvelig eller uregelmessigheter i fordøyelseskanalen. Komplisere tilstanden til barnet kan være et tidlig avvenning.

Manifestasjoner av denne type allergi kan være hudreaksjoner, sykdommer i fordøyelsessystemet, kan det noen ganger være dyspné, hoste, rhinitt eller konjunktivitt.

diett

Diett for allergi mot protein kan forbedre barnets tilstand og kvitt den ubehagelige symptomer, er det viktig bare å gjenkjenne sykdommen. For diagnose er det nødvendig å ta til allergolog. Etter å ha bekreftet diagnosen og behovet for å diett ammende mor, som kosthold bør inneholde så lite som mulig av meieriprodukter, søtsaker, egg, fisk, skalldyr, sopp, nøtter, honning, kaffe, røde frukter, grønnsaker og bær, eksotiske frukter. Bruken av disse produktene kan forverre allergier i et barn.

Diett for melkeallergi innebærer en begrensning av bruken av kjøtt, sopp, fisk, supper, pølser, pickles, krydret mat, krydder, drikker som kvass, øl. I tillegg er det nødvendig å lese nøye etiketten fordi innholdet i produktet av fargestoffer, konserveringsmidler og andre tilsetningsstoffer kan påvirke helsen til både mor og barn.

Tillatt bruk av meieriprodukter, korn, grønnsaker og frukt er grønne, supper, grønnsaker og korn, magert kokt eller stuet kjøtt, tørket hvitt brød.

Allergier mot animalske proteiner

Allergi til kjøtt - et sjeldent fenomen siden kjøttallergifremkallende proteiner blir ødelagt ved varmebehandling. Taky reaksjon kan føre til at bare én type av kjøtt eller alle kjøttprodukter. Den vanligste allergi mot kyllingkjøtt, svinekjøtt. Lam, okse og kanin kjøtt mindre allergifremkallende.

Symptomer på sykdommen kan oppstå plutselig, i løpet av få timer etter et måltid. Allergier oppkast, diaré, utslett, kløende hud, allergisk rhinitt, anfall av åndenød.

Diet allergi mot kjøtt

Det første trinnet er å finne ut hvilken type kjøtt gir en negativ reaksjon. I alvorlige manifestasjoner av den beste dietten er vegetarianer. Ikke glem at allergi kan forårsake og pølser. Mindre skade fra de produktene som er tilberedt ved høye temperaturer, siden høye temperaturer ødelegge proteiner. Men dette kan føre til allergiske reaksjoner tilsetningsstoffer brukes ved fremstilling av pølser.

Allergi mot egg protein

Denne type reaksjon er svært vanlig og kan oppstå i alle aldre. Hos voksne er denne reaksjonen mindre vanlig, hovedsakelig for overdreven bruk av egg.

Allergiske reaksjoner kan være veldig intens, spesielt i bruken av rå egg. Reaksjonen kan føre til ikke bare kylling, men også vaktel, kalkun, and og gås egg. I utgangspunktet oppstår sykdommen uten alvorlige symptomer.

Måltider allergi mot egg

Diett for allergi i voksen og barnet i dette tilfellet innebærer fullstendig fjerning av dette produktet fra kostholdet, samt utelukkelse av disse produktene, som en del som det er egg. Egg-proteinet ikke ødelegges ved varmebehandling, slik at selv et kokt egg kan utløse utvikling av en allergisk reaksjon.

De vanligste matvarer som inneholder egg - majones, iskrem, kaker, bakverk og andre.

Siden eggene blir ofte brukt i ulike retter, må du ta hensyn til sammensetningen av produktet er angitt på etiketten. Det bør ikke være eggepulver, globulin, et emulgeringsmiddel, eggeplomme, koagulant, lecitin og albumin.

eggerstatning kan være gelatin (en pakke i to spiseskjeer med varmt vann).

Når dietten er anbefalt å bruke kål, poteter og andre grønnsaker, supper, svinekjøtt og oksekjøtt, korn, frukt, meieriprodukter.

Eggallergi hos barn

Denne typen allergi er vanlig hos barn, både på protein og eggeplomme. Diett for allergi hos barn i dette tilfellet innebærer komplett eliminering av egg fra kosten, samt matvarer som inneholder dem.

Allergi mot nøtter

Denne typen allergi er alvorlig forløp. En allergisk reaksjon kan oppstå selv med en minimal mengde av allergen, som falt inn i kroppen. En streng diett hvis du er allergisk mot nøtter involverer deres fullstendig utelukkelse fra kostholdet, i tillegg forbudte produkter som de kan inneholde.

Oftest forårsaker negative reaksjoner ved bruk av peanøtter, valnøtter, cashewnøtter, pistasjenøtter, hasselnøtter. Sykdommen vedvarer i en mannsalder.

Allergi mot fisk

Kilden for den reaksjonen er fiskeprotein. Oftest forårsaker allergiske spise tunfisk, steinbit, etc., og reaksjonen skjer selv med en liten mengde av produktet. Sykdommen er for livet.

Pasienten har ikke lov til å bruke en hvilken som helst variasjon av fisk eller en hvilken som helst spesiell form, hvis det er installert. Du kan heller ikke spise egg, fiskeolje.

Gresspollen allergi

På andreplass etter at produkter på matallergi av mat er pollen. Diett for allergi mot pollen er nødvendig for å eliminere symptomene på sykdommen, uavhengig av hvilken gruppe av planter forårsake allergiske reaksjoner.

Hvis det har forårsaket pollen fra ugress, trenger du et unntak kosthold honning, halva, selleri, også forbudt meloner, vannmeloner, urtete med kamille og mor-og-stemor. Tillatt pasta og bakervarer, kokt og stekt kjøtt magre varianter, kokte poteter, rødbeter, sur ostemasse, kål, egg. Det bør begrense alkohol, røkte produkter.

På en allergi mot trepollen utestengt kakao og sjokolade, kaffe, søtsaker, kaker, sukker, syltetøy, røkt pølse, alkohol, nøtter, honning, unge grønnsaker og frukt. Det tillates bruk av korn, magert kjøtt, egg, meieriprodukter, belgfrukter, svak te.

På en allergi mot pollen av korn ekskludert fra kostholdet til pasta og bakervarer, hermetisk kjøtt, pølser, semulegryn, øl, hvete vodka.
Tillatt noen form for frukt og grønnsaker, kjøtt, kylling, biff, meieriprodukter, bønner, te og kaffe med melk.

urtikaria

En manifestasjon er allergisk urticaria som er en årsak til ubehag. Diett for allergi i ansiktet, armer, ben og andre deler av kroppen må opprettholdes nødvendigvis til utelukkelse av produkter som har forårsaket en slik tilstand.

Utslettet kan dukke opp på noen del av kroppen. Akkompagnert av kløe, kan vokse i størrelse, vanligvis har det avrundet form.

Sykdommen kan elimineres, og hjemme, alvorlige forhold forekommer svært sjelden. Oftest en bikube fører bruk av visse matvarer, medisiner, insektbitt.

Diett for elveblest

Først av alt ekskludert fra kostholdet matallergener: fisk og sjømat, røkt kjøtt, pølser, meieriprodukter, litt frukt og grønnsaker, sauser og krydder.

Diett for allergier (urticaria) bidrar til å avlaste de viktigste symptomene. Når urtikaria nyttige produkter med et høyt innhold av vitamin C både voksne og barn må være en tilstrekkelig mengde protein i kosten. Det er best egnet for en diett kylling eller kanin, kalvekjøtt. Fra fett anbefales å bruke smør, olivenolje og vegetabilske oljer.

Den daglige menyen bør være til stede kokt eller dampet grønnsaker, melkeprodukter.

Diett for allergi hos voksne og barn - nøkkelen til vellykket å bli kvitt symptomene, samt muligheten til å leve et fullverdig liv, til tross for tilstedeværelsen av en slik sykdom.