Hjemmelaget muffins med melk: de beste oppskriftene

Muffins - en miniatyr muffins med en distinkt struktur og ekstraordinær smak. For deres fremstilling krever ikke mye tid. Og produktene som inngår i testen, er nesten alltid der i alle hjem. Etter å ha lest dagens artikkel, vil du lære mer enn en interessant oppskrift på muffins i silikon molds.

Variant blåbær og kakao

Det bør bemerkes at den dessert fremstilt i henhold til oppskrift har en spesiell struktur. Han viser seg utrolig mørt og saftig. Derfor er det med den samme gleden av å spise både voksne og barn. Å bake muffins smaksatt melk, må du gå videre til å revidere sin egen anretning og til å kjøpe alle de manglende komponenter om nødvendig. Til din disposisjon bør det være:

• Fersk kylling egg.
• 100 gram sukker.
• 150 ml melk.
• 45 g kakaopulver.
• 0,7 kopper modne blåbær.
• 60 ml vegetabilsk olje.

For å ha slått luften innenlandske muffins, bør gjøres til ovenstående liste over en pakke med bakepulver. Han vil gi en test ubeskrivelig letthet og luftighet. Som for kakao, er det lurt å kjøpe en høy kvalitet pulver, som inkluderte ikke sukker.

Beskrivelse av prosessen

Det bør bemerkes at teknologien for utarbeidelse av denne desserten er så enkel at den kan håndtere selv nybegynneren elskerinne uten problemer, som aldri før hadde vært tilfelle med testen. Skålen med litt pisket egg og vegetabilsk olje sendes oppvarmet melk til romtemperatur. Alt godt blandet. I en separat beholder kombinerer alle partikkelformede ingredienser. Videre, kakao og mel må forhånds siktet.

Den resulterende tørre blanding gradvis hell i en skål av flytende ingredienser, slik at det i prosessen ikke danner klumper. Den siste i en nesten ferdig med å sende deig vasket blåbær. Alt blandes godt og helles i formochkam. Blåbær muffins bakt melk 190 grader i tjue minutter.

Alternativ med nøtter og rosiner

Denne enkle dessert Air har en interessant smak. Han forklares med nærvær av varmebehandlede nøtter. Det er denne ingrediensen gjør miniatyr cupcakes på en uvanlig godbit. Å bake lette muffins med melk og rosiner bes om å gå til butikken for de nødvendige produkter. På denne tiden i listen din bør være:

• Tre ferske kylling egg.
• 200 gram hvetemel.
• Pose med vanilje pudding.
• Ca 170 gram sukker.
• 100 milliliter melk.
• En pakke smør.
• 2/3 kopp rosiner.
• Tre ts bakepulver.
• Et glass avskallede valnøtter.

Etter ønske, kan deigen legge til en pakke av vaniljesukker. Dette vil gjøre dessert mer duftende.

Utarbeidelse teknologi

Til tross for det faktum at oppskriften for muffins i silikon formene er kjennetegnet ved usedvanlig enkel, er det viktig strengt opprettholde den anbefalte forhold av komponentene. Bare da kan du få en virkelig deilige kaker og luft.

Du bør først gjøre eggene. De er plassert i en ren bolle og pisk med en gaffel til utseendet av skum. Etter at de samme rettene gradvis legge til sukker, ikke glemme å stadig røre ingrediensene. Den resulterende massen blir sendt myknet smør og melk. Alle igjen rørt og langsomt helle pre hirse mel, bakepulver og kombinert med vaniljepudding.

Den resulterende deig blir grundig pisket med en blander som arbeider ved laveste hastighet. Etter det, tilsett resten forhånd ristet valnøtter, rosiner og dampet. Den ferdig deig ble omrørt og forsiktig spre i formene. Muffins bakt i melk ved en temperatur av ett hundre og seksti grader i en halv time.

Varianten med appelsinskallet

Som i alle tidligere saker, bør det være reservert på forhånd alle nødvendige komponenter. Før du begynner å arbeide med deigen, sørg for at du har for hånden inkluderer:

• 375 gram hvetemel.
• Ss bakepulver.
• 65 g sukker.
• En halv teskje salt.
• Fersk kylling egg.
• 225 ml melk.
• En teskje vaniljeessens.
• 75 gram smør.
• Ts revet appelsinskall.

I en volumetrisk skål koble bordsalt, bakepulver, sukker og pre-siktet mel. Det sender også knust appelsinskall. I en egen bolle, visp egg og legge til det vanilje essens, smeltet smør og melk. Alt godt blandet.

Den resulterende væske ble helt i en beholder med løse komponenter, blir deigen eltet, og vise det i former. Muffins bakt melk med appelsinskall ved en temperatur på to hundre grader i tjue minutter. Klar dessert fjernet fra ovnen, avkjølt og tilført på risten til te. På hans anmodning overstrødd med melis eller helle smeltet sjokolade.