Matlaging kake rustikk stil. Kake til bryllup i rustikk stil: Dekor

Hva er stilen rustikk? Det refererer til minimal, enkelhet i utførelsen. Hvis vi snakker om kaken i rustikk stil, betyr det at dessert er veldig enkel og baking, og i design.

Cake Rustikk

Oppskriften av kaken med bær er enkel. Vi trenger:

1. Mel - 280 g
2. Ingefær - 1 ts ..
3. Bakepulver - 1 ts ..
4. Muskat - 1 ts ..
5. Egg - 2 stk.
6. Smør - 170 g
7. Sukker - 120 g
8. Fløte - 110 g
9. Honning -120 g
10. Pulverisert sukker - 50 g
11. Vaniljesukker.
12. Cherry.
13. Kandisert frukt.

Fremstilling av kaker for kaken

Hvordan lage en kake i den rustikke? Master class i matlaging å presentere i denne artikkelen. Vi tilbyr en oppskrift for ingefær dessert med bær, smør krem og kanel.

Rettene må koble bakepulver, mel, kanel, malt ingefær, muskat. Alle ingrediensene blandes godt.

I en annen kjele, visp to egg med sukker. Det er nødvendig at vekten har økt betydelig i volum. Videre er det nødvendig å smelte olje, for eksempel i en kjele. Det bør avkjøles litt, så kan du legge til fløte og melk.

Egg blandingen vekselvis å tilsette en blanding av en stekepanne og tørre ingredienser. I dette tilfellet, alle nøye visp mikser. Til slutt kan du legge honning eller lønnesirup.

Kaker kan bakes i spesielle former. Av de foreslåtte mengder av bestanddelene bør ha et gjennomsnitt på tre kake.

Før bakervarer former bør smøres med olje og dryss med mel. Nederst kan du sette pergament og deretter legge ut av deigen og stek ved ett hundre og seksti grader ca en time. Den øvre del av kaken bør være gull. Hver kake, fjerne fra ovnen, må du først la den avkjøles i formen. Fem minutter senere, kan du fjerne. De må stå opp til to og en halv centimeter. Vi kokte kaker for kaken i en rustikk stil (Cake kan være ganske et bryllup). Videre bør fortsette til produksjon av krem, i vårt tilfelle vil det være ost.

Matlaging ost fløte

Hovedregelen for slike krem: kaldt ost og mykt smør. Ost kan være pre-avkjølt i kjøleskapet for å stivne det. En følelse hold olje ved romtemperatur, bør det være myk. Bare med slike ingredienser får vi dessert i rustikk stil. Kaken vil bli dekket med en krem med en myk tekstur og fin smak.

Det har gjort det ganske enkelt. Alle ingrediensene til kremen satt i en bolle og slo med en mikser. Bør få en homogen blanding. På prosessen med å slå tilbringer du om fem til sju minutter.

Mange er interessert i spørsmålet om melis. Så begynner med pisket smør pulver med maksimal hastighet, og deretter legge til ost.

Når kremen er klar, gjenstår det bare å dekorere vår dessert i en rustikk stil. Kaken skal være like, men fordi toppen av kakene er best kuttet med en kniv. Og så kan du dekke dem med krem, som er beleilig plassert i en kringle bag. Det zavetrivaetsya den helt, og krem lag er like og er tilstrekkelig glatt. Kremen kan spres bare i en spiral.

Fra kaker å montere tårnet, som også er smurt med krem. På det øvre lag kan legges bær, som blåbær eller kirsebær kandiserte. Hvis du ønsker å lage vakker bryllupskake i rustikk stil, utsiden av det også, må sjenerøst lag med krem. På sideflaten påføre tilstrekkelig lag av krem og justere spatel.

Den kaken er klar i rustikk stil. Hvordan upretensiøs som et mirakel, forstår vi. Nå la oss snakke mer om sin dekorasjon.

Hvordan dekorere en kake i den rustikke?

Dessert med et lignende design kan passe inn i enhver ferie i rustikk stil. Tross alt, er en slik strømnings til stede i den indre og i naturen. Veldig sakte det gikk i konditorkunst.

Ofte kake dekorasjon er i rustikk stil svært enkel, uten krimskrams og krav. Tanken er at dessert i seg selv ikke er belagt med kremen eksternt, som er vanligvis akseptert. Toppsjiktet enkelt innredet bær. Dette er en grunnleggende dekor. Men resten av nyansene utføres når det passer deg. Faktisk i den rustikke kaken er en svamp kaker med krem, noen ganger impregnert. Konsistens kjeks slik at de kan godt brukes til multi-etasjes bygninger. Slik en søt, kjekk ikke la noen likegyldige.

Kaken kan forbli som "naken" utenfor og impregnert med en liten mengde av kremaktig blanding. Jeg må si at hvert lag av multi-dessert nøye og forsiktig strøk med krem. Deretter spatel et tynt lag på en sideflate, slik at sidene kakene forble gjennomsiktige. Orientere deg om hva staten du trenger å gni kremen. I denne fasen av forberedelsene må du gi dessert å suge i flere timer ved romtemperatur. Og så kan du sette kaken i kjøleskapet i 12 timer.

Før servering dessert du kan helle flytende honning blomst, sørg for å pynte med bær og frukt til smak, dryss med hakkede nøtter.

"Naked" kake Rustikk

I en verden av søtsaker, også har sin egen mote og nye trender. Så, i det siste i Godterier, en ny trend - "nakne" kaker.

Det særegne ved denne desserten er en uvanlig produktkrav og design. I alle slike produkter skal produseres av naturlige ingredienser. Dette gjelder blant annet og farger, må de være i live. For registrering av en dessert bruke ekte frukt og bær, og andre materialer.

Hjem kaker konsept i kraft rustikk - det er naturlig. For matlaging, ikke engang bruke konditorfarge. De er erstattet av juice av frukt og bær. Så dessert er ikke forferdelig, selv til å behandle et barn.

Det er en mer nyansert kake. Han er laget slik at alle sine lag paraderte og ingenting maskert. Det ferdige produktet er ikke dekket med krem eller fugemasse, ikke overstrødd med revet sjokolade. Det er alt foran våre øyne: kaker, krem, bær, nivåer. Alt dette kan sees med det blotte øye. Utseende kake tiltrekker seg oppmerksomhet for sine uvanlige og eksotiske arter. Selvfølgelig utseende dessert forskjellig fra den vanlige, men det er hans funksjon.

Bryllup kaker Rustikk

Foreløpig kaker i kraft Rustikk blitt moderne trend. Videre, de kom inn i bryllupet mote. Flere og flere unge par velger en dessert en slik feiring. Det er tradisjonelt innredet med frukt og bær, den har en multi-lagdelt struktur. Spesielt så gode kaker i den varme årstiden. Krem desserter svært raskt miste sin form, selv i varmt vær, og hva kan vi si om frank varme. Dette er på grunn av stort innhold av kremen. Cake Rustikk -Ideell løsning for en sommer bryllup, betyr det ikke går dårlig, blir vakkert til slutten av feiringen, og ikke mindre velsmakende.

nye trender

Gradvis vår smak og prioriteringer endres. Nå kan folk er krevende desserter. De bør ikke bare deilig, men også vakkert. Hver kake - et kunstverk. Siste mote trender bygget på Olympus eksotiske "naken" kake. Hvorfor dessert rustikk stil med den såkalte? Det faktum at han, som det var mangler i klær fra den vanlige hvite kremen omslutter sidene.

Disse desserter er ikke bare ønsker å prøve, men også vurdert å gjette hvor og hva slags bær er satt. Shortcakes nødvendigvis alltid synlig, og de trenger ikke nødvendigvis å være samme tykkelse. Dette gir kakene en spesiell sjarm, selv om de fortsatt ikke har fullført mesterens hånd. Noen bakere kaller denne stilen landsbyen.

i stedet for en epilog

Prøv å lage en kake i en rustikk stil, vil sette pris på sin enkelhet og skjønnhet samtidig. Du er sikker på å sette pris på denne mirakel bær.