Smakstilsatt kake med tørkede frukter: en oppskrift

Det antas at så mange favoritt hjemmebakte kaker krever betydelige materielle kostnader, tid og krefter. Men det er mange oppskrifter som du enkelt kan implementere selv i kveld etter en hard dags arbeid. Kake med tørket frukt - et perfekt eksempel. For ham, de mest grunnleggende behov produkter, hvorav noen er sikkert alltid for hånden. En spektakulær og fargerik tillegg - frukt - du kan kjøpe i en hvilken som helst supermarked på vei hjem fra jobb.

Men resultatet er så bra at det kan ta sin rettmessige plass på ferie tabellen. I mange land denne delikatessen serveres i hoved ferie i året, så navnet "julekake med tørket frukt" er svært vanlig.

Hvordan forberede denne nyttige og vakre hjemmelagde kaker? Vår artikkel vil hjelpe deg å forstå.

Oppskriften av deigen

Du kan bruke som grunnlag for noen filler deig for kaken: kjeks, kefir, sjokolade. Vi foreslår å bruke som grunnlag for vanlig svart te! Spesielt gode karakter inneholdende additiver, slik som bergamot eller Jasmine. Te er ikke bare ansvarlig for aroma. Takket være ham, viser det seg også en nyanse som pryder så kake med tørket frukt.

Oppskrift med et bilde vil bidra til å forberede deigen raskt. Brygge te (300 ml), tilsett de to skjeer av sukker og deksel skål til insisterer. Ta halvparten av appelsin og sitron med oransje, fjern skallet, hogge sitrusfrukter bruke blender eller kjøttkvern. Du kan også bare skjære i kjøttet med en kniv og deretter kna. Koble i en bolle te og sitrus. Legg et par te skjeer honning ble 20 ml olivenolje, 0,5 deler. L. vanlig soda. Rør og begynne å legge melet i små porsjoner. Det vil trenge en kopp.

Det gjenstår å legge hakket frukt, og stek i ovnen til kokt. Hvis ønskelig, kan du også legge til denne kaken med tørket frukt og en håndfull ristede nøtter. Stort utvalg valnøtter, skog, furu, cashew. Men peanøtter er sannsynlig razmoknet og vil ikke være klar. Men den kan brukes til å dekorere den ferdige kake, pre-kalsinert i en tørr panne.

Tørket frukt kake

For et bestemt antall produkter vil trenge ca 1 kopp tørket frukt. Mange butikker selger kits som består av forskjellige varianter. Du kan også lage din mix, med fokus på smak av husholdningen. For dette baking er perfekt for følgende:

• rosiner;
• tørkede aprikoser og svisker;
• hjemmelagede svisker, pærer, epler, kirsebær;
• soltørket bananer;
• røkt fiken;
• tropisk tørket (ananas, kiwi, mango) som selges som fargede terninger.

Jo flere arter du bruker, jo mer vil vakre kaken med tørket frukt.

Før du laster ned deigen, vask tørking zaparte kort kokende vann og alt unntatt rosiner, skåret i stykker.

dekorasjon

Klar pie, fjerne fra ovnen og la den avkjøles. Av og store, var han så kjekk. Et blikk er nok til å ha noen vann i munnen!

Men hvis du koker en kake med tørket frukt og nøtter i ferien, kan du gi den en mer festlig utseende. Du kan bruke karamell frosting eller ganache fudge. Du kan gjøre ditt valg, og vi anbefaler at en vinn-vinn-alternativet i form av sjokolade. Det går godt sammen med frukt og nøtter, sitrus og surhet, noe som er iboende i en slik test.

Bland i en bolle 3 ss. l. sukker, kakao og det samme 50 ml melk. Hvis du bruker varme, vil bli enda mer smakfull. Røring, varm blandingen, la det koke og umiddelbart fjern fra varmen. Hell den avkjølte varme kaken frosting og glatt overflate spatel. For å forberede glasur i stedet for kakao kan brukes som en svart og hvit sjokolade eller sukker Drops.

Serve

Kake med tørket frukt er vakker i alle årstider. Om sommeren serverer det kjølte frukt og bær juice, og om vinteren kan det være et utmerket supplement til te, kaffe, kakao eller gløgg. Denne kaken kan være en utmerket gave eller en godbit som du vil ta med dem på besøk. Og det holder seg friskt i 2-3 dager, så bitene kan ta med deg til snack - selvfølgelig, hvis noe er igjen i morgen. Vanligvis er dette deilig kake for kvelden te bryter ut i jubel.