Dekorere kaker - plass til kreativitet og fantasi!

Smart innredet med en bursdagskake kan med rette kalles en ekte kunstverk. Men også å skape et mesterverk - et møysommelig og delikat arbeid. Bake kaker og forberede kremen - det er bare begynnelsen. Den vanskeligste delen av dette arbeidet ble dekorasjon. Men du skjønner, er prosessen svært interessant og kreativ. Når imidlertid her kan du uttrykke sin fantasi og overraske gjestene dine med uvanlige kulinariske mesterverk.

Dekorasjoner til kaker, kan du lage eller kjøpe ferdige, til fordel for sine valg i dag er enorm: det er multi-farget kokos flak, sukker-farget perler av alle størrelser, fra farget papir ornamenter søte, marsipan figurer og fugemasse, og mye mer.

Til å begynne med må dekorasjon brukt til kaker "grunnleggende" - glasur. Men før vi går videre direkte til prosessen med sin søknad, er det nødvendig å vente til de nybakte kaker er avkjølt, eller dekorasjoner kan starte en "smelte" fra varmen. Den mest tilgjengelige og enkle å bruke hjemme ising - sjokolade. For dets fremstilling er enkel nok til å smelte den vanlige sjokolade i et vannbad og dekke den overflate av kaken. På samme måte kan du kaste noen tall, ved hjelp av spesielle bakverk muggsopp. Sjokolade kan brukes enten - og hvit og svart, samt å kombinere dem for en rekke produktdesign.

De konditorier kan du også kjøpe ferdige multi-farget glasur. Det er mykt og fleksibelt materiale som kan bli rullet som leire, og deretter forsiktig dekke hele kaken. Smaken av sin nøytrale og, derfor, er det egnet for absolutt alle typer kaker. Og enkelt, og veldig hyggelig - dekorert kake dermed praktisk talt umulig å skille fra produktet i en godtebutikk.

Tradisjonell dekorasjon av kaker - det er krem. Hva slags kake klare seg uten ham? Han gir en myk luftig former og elegant skjuler alle manglene ved den nederste laget. Ved påføring av kremen er bedre å ta den tid forsiktig og nøye å plassere det i lag på lag på overflaten av kaken. Med bakverk sprøyte , kan du lage alle slags mønster eller vanlig plastpose med det arbeidet som gjøres i det et lite hull: roser, hjerter, ulike tall, gjøre noe skriftlig. Ikke glem å bruke et lag med krem på side overflaten av kaken til pynt og kan strø dem kokos eller mandelflak.

Selvfølgelig bør utsmykningen av kaken bli dynket i tradisjon og stil for å feire ferien, det være seg en bursdag, jubileum, bryllup eller andre spesielle anledninger. Og i hvert tilfelle, er det lite nyanser som må vurderes.

Beste dekorasjon barnas kaker - en levende tall fra marsipan, eller karamell, søte fargede perler, stjerner, ringer, dryss av kokos. Det er en regel - jo flere farger, desto mer entusiasme hos barn. Også kan du malyshni fargerike figurer av spiselig papir eller folie: sommerfugler, stjerner, blomster - det er alt du kan kjøpe nesten alle kulinariske butikken. Hvis du gjør klokt i å forme, kan du lage dine egne fra farget fondant figurer av favorittfigurene tegneserier barn. Det er ikke nødvendig å pynte kake uspiselige tallene, særlig hvis barna er fortsatt små - de kan prøve å svelge dem. Og ikke glem den lille bakverk stearinlys - antall små kjør år bursdag!

Dekorert kake i anledning jubileet, som regel utføres i ikke så veldig lyst, men litt pompøs stil. Hvis Bursdag jente - vakker dame, vil kaken absolutt trenger å pynte roser krem, pasta eller marsipan. Ordne sine beste sider, slik at de ikke blokkerer hoved dekorasjon - figur og hilsen inskripsjon. For helten i dag, mennene holdt en festlig måltid i en strengere farger, ingen lyse fargede elementer. Innrammet kake krem mønster, små rosetter av hvit eller krem. Og, selvfølgelig, feiringen symbol - et stearinlys, et beløp som tilsvarer en alder av bursdagsbarnet, som ifølge tradisjonen skal han gjøre et ønske og blåse ut på forsiden av kaken smaker.

Ingen bryllup, enten det er en ferie i en smal familie sirkel eller frodig pompøs seremoni er komplett uten en tradisjonell kake. Også her er det nyanser, som vi ikke skal glemme. Dekorasjon for bryllup kaker er vanligvis holdes i en delikat lyse farger: hvit, krem, rosa. Tradisjonelt dette, blå figurer, engler, dekorative sengetøy i hjerter. Den siste finpuss på festkaken vil være figurer av brudeparet to kryssede ringer og to hvite svaner, plassert på toppen. De er solgt i et stort utvalg for enhver smak - fra klassisk til romantiske skildrer noen tegneserie scene. Hvis valgt spiselige figurer, av tradisjonen må de spise paret seg under godkjenne applaus av alle bryllupsgjestene.