Matlaging syltetøy og syltetøy druer

Hva kan du gjøre fra druer? Vin? Kompott? Juice? En jam kan? Hvis ikke, vil vi være sikker på å lære det, fordi det er veldig enkelt, så langt - vist i denne artikkelen, fordi vi tilby deg en oppskrift ved å koke syltetøy fra druene. Det er ikke vanskelig, og som et resultat vil du få en utmerket sødme som vil appellere til både voksne og barn.

Jam laget av druer Isabella

For utarbeidelse trenger du

• druetyper Isabella - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• druesaft (i stedet kan ta vann) - 0,5 v.

Jam laget av druer som vin, krever spesiell oppmerksomhet. Hvis du ønsker en velsmakende godbit, bør du ha en del arbeid og for å velge bare de mest modne og saftige bær, ellers smaken vil bli bortskjemt. Det er ikke tillatt selv den minste delen av råte, kan du ikke bruke fruktene og foreldet.

I begynnelsen av preparatet må du sortere ut druer, Separate bær av børster, fjerne alt rusk og umoden frukt. Etter at du vil ha mest grundig skyll bærene under rennende vann og la dem tørke.

Nå er din oppgave - posaharit bær. For dette formålet, må du velge noen emaljert gryte, for eksempel, bekkenet, og hell bærene inn i den. De trenger å fylle opp halvparten av all sukker og la som sådan i 10 timer. Det vil være veldig bra hvis bærene stå opp natt som dette - få din jam så søt som nødvendig.

Når passere natten, du trenger for å fullføre saccharification prosess. Nå er din oppgave - å helle sirup bær, som må være forberedt. For dette tar det vann som skal bringes til å koke, og sukker, som helles i vann. I denne sammensetningen, er disse to ingrediensene kokes til det punktet av vil du ikke merke at sukkeret i vannet er helt oppløst. Hvis du bruker druejuice, gjorde prosessen med å lage sirup ikke endre - bare i tilfelle du ende opp med en mer intens smak av det ferdige jam. Klar sirup er nødvendig for å avkjøle litt, og hell over druer.

Nå bær med sirup nødvendig å koke over middels varme. Ditt formål - å vente på det øyeblikket når bærene skal bosette til bunnen av fatet - det ville bety at druen syltetøy er klar, og det kan enten spres på steriliserte glass, eller kult og spise.

Jam laget av druer tilberedes i denne oppskriften, viser det seg svært velsmakende. Du vil sikkert elske det. Og til din søte bord vil være enda mer mangfoldig, ønsker jeg å introdusere deg til en annen sødme, som lett kan gjøres hjemme, og hennes navn - syltetøy fra druene.

Perle av vintreet

For utarbeidelse trenger du

• Druer - 2 kg;
• sukker - 1,5 kg;
• Sitron - 1 stk.

For å begynne, må du gjøre den viktigste druen behandling. Det innebærer separasjon av bær av børstene. Etter det separerte bær skal vasket under rennende vann. Nå kan vi gå videre til prosessen med utarbeidelse av syltetøy. Som en jam av druer, er det svært enkelt å tilberede.

Først må du sette bærene i en egen bolle. Veldig bra, hvis det er emaljert. Druer må settes på komfyren og varme opp litt - målet - å få saften fra bærene. Etter at bærene må legge en skive sitron og sukker. Nå er tiden for å øke styrken på brannen og begynner å lage mye lære. Ikke glem at denne slags blanding krever konstant omrøring for å hindre stikker. I tillegg må du hele tiden stå over bekkenet og fjerne skum, som, tro meg, vil bli produsert og ofte i betydelige mengder. I tillegg har mulighet, prøv å fjerne popup-bein.

Din dessert er klar når det blir tilstrekkelig fortykket - den nødvendige konsistensen er lett dannes på grunn av steke dannet masse.