Brandy - drikken er fantastisk. Tilfeldigvis oppfunnet, det har vært et århundre som pynter bordet vårt, gleder fantastisk smak, varmer sjelen fordriver sorg behandler plager. Elite alderen Cognac - den beste gaven en respektabel mann. Og selvsikker dame, også, vil ikke gi opp en luksuriøs gave. Og hvis du setter en spesiell flaske til et festlig måltid, er suksessen av hendelsen garantert!
Regel en: utvalg av retter
Må være i stand til å drikke konjakk. Ja, dette er ikke øl og vodka, det krever en spesiell kultur, sin etikette, dets regler. Først av alle krav presenteres i pannen. Hva er glass cognac? De har en pæreform, (også kalt tulipan) eller en halvkule, deres volum er fra 125 til 150 g Svært lite ben utfyller den generelle utseende. Men for å fylle glass cognac bør ikke være opp til toppen, og bare en fjerdedel for å understreke uvurderlig verdi og verdighet av den unike drikke. Den øvre del av beholderen bør være noe smalere base - "puzatenky".
Regel to: beløpet avhenger av alder
Men husk at graden av trang avhenger av hvor mye vedvarende drikke. Hvis han er fortsatt "ung", med et stort nok alkoholinnhold og tilsvarende smak til konjakkglass er tatt med halsen er bredere, til lukten av alkohol ikke kutte nesen. Og nå for en drink med opplevelsen tatt beholder med smal hals åpning. Takket være ham, kan den som drikker nyte den praktfulle aromatisk bouquet. Hvorfor glass cognac er puzatenky rund? Fordi denne formen maksimerer fordype dem i håndflaten. Varme hender varm drikke, noe som gjør det lysere duft. Vet du navnet på et glass konjakk? Dram! Ordet kommer fra engelsk og betyr "å lukte."
Regel tre: et utvalg av tillatte
Den cognac i små vinglass, kapasiteten som er 25-35 g, ikke mer. De regnes ikke bare cognac, men likør. Glass fylt nesten til randen, og er laget de må være laget av krystall. Tross alt, gjennom den merkelige ansikter bryter varm honning-brun farge på drikken ser spesielt fristende. Og hvis for et glass konjakk hans navn - "Tulip" - var på grunn av en grasiøs form, som minner om den delikate blomsten, er glasset kalles enkelt - "dråpe" eller "tønne", og også på grunn av den spesielle utseende.
Med råd fra fagfolk
Du kan spørre: "Hva er forskjellen på hva å drikke?" Ikke fortell meg veldig mye! Profesjonelle vinkelnere, forresten, kan du fortelle meg hva den største glass konjakk navnet sier - slagvolum sine 800 gram. På smake dem servert eldste, alderen drikke. Men, selvfølgelig, helles opp til et maksimum på grensene av den bredeste delen av bollen. Ofte brukes en slik innovasjon som et glass av konjakk oppvarmet. Det faktum at alderen drikke smaken er som 3 grader av frigjøring og manifestasjon. Og gradvis oppvarming hjelper avdekke nyanser av lukt. Men temperaturen i alle fall bør ikke overstige rommet! En konjakk briller, t. E., "Tulipaner", ofte brukt direkte for drikkevann. Omtrentlig i denne sammenheng, et glass konjakk uten bein. Det er behagelig i hånden, er den lille fremspring i den ytre del av bunnen føres mellom fingrene. Du synes å omfavne glass, ser frem til gleden.
Glass glass splid
Fra en glassbeholder bør gjøres for den guddommelige drikke? Den mest kjente i den europeiske delen av vårt kontinent har lenge vært ansett som en tsjekkisk - Bohemian - krystall. Og selv om det nå er en elite servise markedet er stort og variert, alle er også populære briller "Bohemia" cognac. De er laget av ren gjennomsiktig glass, avgir en høy, tynn, lang melodiøs ringing, verdt bare en liten finger til å klikke på veggen. Med hensyn til nasjonale tradisjoner, her hører forrang til den berømte fabrikken Gus-Crystal. Det var det som produserte de beste glass cognac. Crystal super gjøre for dem. Tidligere hadde ofte utseendet brandy sett enn tradisjonelle briller og intrikate figurer av fisk, fugler, dyr. Original, forresten, så!
Triumf øyeblikket
Hva annet kan du si om konjakk? Han drakk ikke tilfeldig, i vanlige omstendigheter. Slik bruk er ansett som dårlig oppførsel, t. E., I dårlig smak. Cognac krever respekt! Det er servert på et forretningsmøte, bankett, nær hyggelig selskap. Assosiert drink med elegante utringede kveld kjoler kvinner, høytidelig og elegante kostymer menn. Entourage for cognac er ikke mindre viktig enn briller, der det helles. Så hvis du ønsker å arrangere en ferie - å kle opp, sette hår, make-up, bære smykker, hvis du er en dame, eller barbere, kledd i en trendy skjorte for en mann. Først da åpner spesiell flaske. Bare i dette tilfellet, vil du sette pris på drikke.
drikke Art
Du må være i stand til ikke bare å drikke cognac, men også for å velge det. Hvordan gjøre det? Erfarne vinkelnere dele sine ferdigheter på hvordan å bestemme kvaliteten på produktet. Når drikken helles i et glass, klemme fingrene. Hvis utskrifts på motsatt side kan sees derfor god brandy. Så sakte rulle glasset i hånden i klokkens retning. Det var flekker, glass merkene - ta en titt, hvor lenge de vil være synlig. Hvis ca 5 sekunder, er hastigheten på cognac år 8. Hvis banen er lengre - .. Fra 10 til 20 år, det vil si, er virkelig edle drikken. På - lukt, som behovet for å "rasprobovat" og hans. De første notater, merkbar så snart et glass er nær ansiktet, vanligvis vanilje. Neste bølge av aroma, som dekker deg i kontakt med glasset, assosiert med frukt eller blomster: aprikos, rose, lind. Og til slutt, når du tar den første slurken, knyttet til de mest komplekse og intrikate bukett av lukter. Svelg lage små, holder væsken i munnen, føler det. Etter å ha svelget, ikke rush å ta en slurk igjen, nyte smak. Husk at du ikke spiser noe, og drikke av gudene!