Crabsticks: komposisjon, nytte og salater med dem

Hva den består av krabbe pinner? Kosttilskudd, vann, smaksstoffer, vegetabilsk olje, sukker og salt, fargestoffer, potetstivelse - at listen av ingredienser som finnes i dem, i tillegg til fiskeprotein, som er grunnlaget for produkt "krabbe pinner". Sammensetningen av den innkommende produktet ikke er særlig stor. Pproduktom forgiftet vanskelig - det er sikkert. Slike saker har ennå ikke blitt observert.

Crabsticks: nytten og ingredienser

1. Viktigst, hva de skal være, fordi det er en fisk eller malt fisk kalt "surimi". Hvis listen over produkter som er trykt på emballasjen, er ikke nødvendig i første omgang denne tittelen - gå videre. Her mer soya enn fisk. Krabber i surimi er ikke inkludert; som å sette - eller snarere sub-standard non-target fisk. Ikke vær redd for navnet. At bedrifter av foredling av fisk (ikke garasje kooperativer) produksjon av ren, godt etablert for en viss grad av fisk for surimi kan komme over i feil størrelse eller kvalitet, det er det og starte opp på hermetisert eller pinner. I Sovjet-tiden, på en fisk laget "Breakfast turist".
2. Således omfatter det andre produkt på pinne stivelse. Produktet er bra, ingen fare for seg selv er ikke laget av naturlig potet. Er lagt for å forbedre elastisiteten av produktet, fisk proteinbinding og en god konsistens. Men det bør ikke overstige 10%, ellers konsistensen av plast blir til en sprø og tørr.
3. Små farget lag dekker overflaten av deigproduktet crabsticks vanlig. Ingredienser: vann, mel, og de ekstra fargestoffer. Produsenter samvittighets lagt naturlige fargestoffer uten sakramentale registret: "natur-identiske".
4. Fargestoffet avledet fra paprika og karmin er fargen når de er blandet, som vi kan se, kjøpe et produkt (en blanding av appelsin og bringebær). Dette fargestoffet er utpekt E160. Dette fargestoffet er ikke bare ikke skadelig, det er nyttig for mennesker.
5. Røde alger er en annen kilde fortykningsmiddel - karragenan. De blir oppnådd ved behandling og tørking av alger som hører til klassen av Rhodophyceae, har lenge vært kjent for sine ikke bare nyttig, men også helbredende egenskaper. Stengene alger forhindre atskillelse av overskytende vann under frysingen, som har geldannende egenskaper. Ved tilsetning av alger crabsticks, er deres sammensetning forbedres. De hjelper til å rense kroppen for tungmetaller, har denne evnen som beskyttelse av menneskekroppen: antiviral, antikoagulerende, anticancer, foruten å bidra i kampen mot magesår sykdommer.
6. MSG - en leder blant de krydder lagt til nesten all hermetikk, det viktigste - ikke overstiger hastigheten på E-621, denne smaksforsterker, for hva det er. I naturlige produkter er det i ferskt kjøtt og fersk plukket fra hagen grønnsaker. Derfor ferske grønnsaker så fantastisk lukt, og har utmerket smak.

Vi gjør deg selv pinner

Hvis ingrediensene nevnt ovenfor fortsatt ikke inspirere tillit kan du forberede krabbe pinner. ingredienser:

• Pound filet fisk (for eksempel torsk).
• Reker skrelles - 200 gram.
• Tørr tang (kan erstatte hermetisert hermetisert) - to spiseskjeer.
• Stivelse og malt paprika - to skjeer (ss).

Forberedelse: hakket glipp fisk (fisk fersk) og sjø kale. Hvis jeksel manuell, følg prosedyren to ganger. I en blender eller stavmikser for å blande reker, til et lite stivelse oppløse ostuzhennym kokende vann. Alle sammen, rør og satt i et vannbad. Simmer blanding var 30 minutter.

Legge vekt på bordet eller platen, gi det en form, som deretter lett kan skjæres i stykker. Sett i kjøleskap til frysing.

Salat med krabbe pinner

En time senere, kan du lage en salat. Ingredienser salat med krabbe pinner kalt "Lettere å ingensteds!": Ta crabsticks, mais fra en krukke, legg krutonger, hakket egg bratte i mengden av to stykker, tilsett litt salt om nødvendig, greener, litt pepper for skarphet, majones - salat er klar!

Du kan variere denne sammensetningen til uendelig, med og uten hverandre. Hva kan jeg legge til? Ris, søt pepper (og bitter), røkt fisk, kokte reker, syltet sopp, agurk, både friske og salte. Navnet også oppfinne seg selv og ikke glem at det viktigste i mat - stemningen! Spis mat med en positiv holdning løfter deg til den syvende himmel og hele er en fordel hvis spises med måte.