Pasjonsfrukt - som er denne frukten? Nyttige egenskaper og oppskrifter

Et annet navn for denne eksotiske frukten høres ut som "pasjonsfrukt". Men dette har ingenting å gjøre med de spesielle egenskapene til pasjonsfrukt. Det faktum at tropiske vintreet, som vokser frukt, heter på spansk pasjons. Oversatt betyr navnet "pasjonsfrukt". Om det har pasjonsfrukt smak, som det er denne frukten i noen retter å legge til, beskriver i denne artikkelen.

Beskrivelse og smak av frukt

Lidenskap er fødestedet til Brasil, men i dag er det dyrkes i Sør-Afrika og Australia, og Amerika. I utseende ligner denne eksotiske frukten en stor plomme mørk lilla eller gul. Pasjonsfrukt skall er tykk og beskytter massen fra mekanisk skade, skade. Mens frukten umoden, det er glatt, og i ferd med å modnes blir krøllete.

Frukt pasjonsfrukt 40% består av saftig og søt saft. Smaken av fruktkjøtt kan sammenlignes med kiwi eller fra modne rhamnoides bær eller jordbær, plommer og ferskener om gangen. Generelt er det en uvanlig, deilig, saftig, forfriskende. Prøv denne frukten er definitivt verdt alle.

Pasjonsfrukt Hvordan velge?

Bare moden frukt, har denne frukten en behagelig smak. Så, før du lære å ha pasjonsfrukt, må du finne ut hvordan du skal velge mellom presenteres i butikken eller på omfanget av markedet.

De første frukt bør være nøye undersøke. Den søteste være litt innskrumpet frukten er mørk lilla i fargen. Du kan berøre frukt å ta på. Det bør ikke være for vanskelig. Ellers klippe det, ikke bli overrasket hvis massen ville være umoden. Og for å fastslå som pasjonsfrukt moden, er det nødvendig å riste frukt i deres hender. Du bør høre bevegelse av væske. Hvis frukten er moden, det ligger inne en rekke velsmakende juice.

På moden pasjonsfrukt er til stede svak lukten av tropiske frukter. Umodne frukter har ingen lukt, smak, og for fast å ta på. Kjøp disse fruktene bare ikke verdt det.

Som å spise pasjonsfrukt?

Fruktene av denne frukten før konsum halvert med en kniv. Først må du sørge for at de er rene. For å gjøre dette, må de rengjøres grundig for å bli kvitt kjemikalier, insekter og støv på overflaten. Skrell av pasjonsfrukt er vanskelig, men det kan bare bli kuttet med en kniv. For å gjøre dette, vasket frukt spredt på et skjærebrett og hakk opp på midten. Neste, med hjelp av pasjonsfrukt kan være hånd brudd. Dette gjøres for å holde den deilige juice, som mange næringsstoffer.

Kutte pasjonsfrukt, kan du se en tykk skorpe, som sitron eller appelsin, og saftig fruktkjøtt med store frø. Hvis fosteret er moden, bør det være lett skilles fra huden.

Ettersom det er pasjonsfrukt, og nå er avhengig av formålet som du klippe det: spise alene eller tilberedning av drikke, mat. I det første tilfellet massen bare skrapt med en skje og går direkte inn i munnen. Du trenger å spise bare myke delen med frø, siden skallet bitter og usmakelig. I det andre tilfellet, pasjonsfrukt skje lagt ut i en beholder med et lokk og lagret i et kjøleskap. Den kan brukes til å lage deilige cocktails og desserter.

Nyttige egenskaper pasjonsfrukt

Det har lenge vært verdsatt av de gode egenskapene av frukt:

• forebygging av kreft;
• forebyggelse av sykdommer i øyet;
• forbedring av tarm motilitet, på grunn av høyt fiberinnhold;
• trykk normalisering;
• forebygging av søvnløshet, stress;
• bedre humør;
• normalisering av mengden av sukker i blodet;
• reduksjon av kolesterolnivåer;
• forbedring av blodsirkulasjonen;
• reduksjon av overvekt;
• forbedret hjertefunksjon og styrke blodårer;
• øke immunitet.

Regelmessig inntak av frukt øker kroppens motstand mot virussykdommer. For å gjøre dette, må du vite hvordan du har en lidenskap frukt. Bruk kun moden og saftig, vitamin-rik frukt. I dette tilfellet vil helsen din alltid være i skjønneste orden.

oppskrifter

Sunn frukt ikke bare kan spises i sin rene form, men også å bruke den for å lage interessante drinker, cocktails og desserter. Det finnes forskjellige oppskrifter med pasjonsfrukt, slik at å lage hjemme:

• deilig juice;
• cocktailer med et alkoholinnhold i blandingen eller uten den;
• syltetøy eller syltetøy;
• sprit;
• hjemmelaget yoghurt;
• iskrem;
• andre desserter.

Oppskrift pasjonsfrukt syltetøy er som følger:

1. Av de 10 fostre ble kuttet med en kniv, er en skje fjernet all massen er lagt ut i en dyp tallerken og går til kjøleskapet.
2. Peel dannet i kjelen fylt med vann som er lagt på plate og kokt i 30 minutter.
3. Med skjeen er renset på innsiden av huden, er det forbundet med en halv kopp av væsken i hvilken den er kokt og knust til puré blender.
4. Den resulterende masse er forbundet med sukker (100 g eller smak), sitronsaft og brakt til koking. Etter 3 minutter, kan puré fjernes fra varmen.
5. Den varme massen tilsettes pasjonsfrukt masse fra kjøleskapet. Jam flyttet inn i en ren glasskrukke, og deretter sendes til lagring i et kjøleskap.

Produsere Jam på denne oppskriften kraften selv uerfarne vertinne. Og smaken vil lenge å glede alle husholdninger.

Brukes i kosmetikk

I tillegg til matlaging pasjonsfrukt er mye brukt i produksjon av ulike masker og kremer for ansikt og hender. Fruktkjøtt lenge vært verdsatt for sin fuktighetsgivende effekt har det når den brukes regelmessig. Ansiktsmasker på grunnlag av pasjonsfrukt gi huden ren og frisk. Håret etter nanecheniya kosmetiske produkter basert på disse fruktene blir sterkere og mer velstelt.