Hva kan sies ernæringsmessige verdien av produktet?

Om noe slikt som den ernæringsmessige verdien av matvarer, hører vi ganske ofte. Det er spesielt viktig å ta hensyn til det til dem som har bestemt seg for å rydde opp din diett, gjør det mer nyttig og sunn. Men ikke alltid, er denne verdien forklart riktig, noen ganger som ernæringsmessige verdien av produktet er representert bare av sin kalori-innhold. Hva gjør dette konseptet, og hvordan du velger de mest nyttige produkter?

Ernæringsmessig verdi - det et sett av produkt egenskaper som er nødvendig for å møte de fysiologiske behov av mannen. Enkelt sagt, i produktet har en høy ernæringsmessig verdi, inneholder ganske nødvendige og nyttige stoffer for den menneskelige, er det lett å fordøye, den mest trygt for kroppen og dens kaloriinnhold kan sammenlignes med sin nytte.

Umiddelbart vil jeg si at den riktige ernæringsmessige verdien av maten er beregnet for en lang tid, og den inneholder en rekke komponenter som er komplisert for en enkel beregning. Men for å gjøre kostholdet mer balansert, tilstrekkelig til å vurdere noen faktorer. De er:

• Tilstedeværelsen av proteiner, fett og karbohydrater du trenger til ditt daglige kosthold.
• Mengden kalorier som er et must å ta hensyn til folk som ønsker å redusere vekten.
• Produktet glykemisk indeks (GI), som indikerer hvor godt det er absorbert av kroppen.

Stol i planleggingen av menyen som følgende tall:

• Vanligvis mennesker en dag trenger å konsumere 2000-3000 kalorier, hvor et mindre tall - for mennesker med stort sett avslappet livsstil, og mer - for de som trener sterk nok.
• Per dag person må forbruke ca 120 g protein, 500 g karbohydrater og 80 g fett.
• Jo større GI produkt, jo mer sannsynlig å få vekt ved å spise den.

Og det er ikke nødvendig å beregne sine egne, hva er den ernæringsmessige verdien av produktene - table denne indeksen vil bidra til raskt å finne veien. Det er vanligvis spesifisert produkt kaloriverdi og mengde av næringsstoffer (proteiner, karbohydrater, fett, etc.). De sistnevnte er ofte angitt som en prosentandel av den daglige norm. GI indikerer ikke overalt, så tas hensyn til i utarbeidelsen av kosttilskudd menyer har blitt ikke så lenge siden. Men det er ganske viktig for de som ser på sine tall. Denne tabellen, noe som indikerer den ernæringsmessige verdien av visse produkter, kan du velge produkter som er nødvendig for deg, spesielt hvis du holder deg til noen diett.

Nedenfor vil jeg gi noen grunnleggende matvarer basert på deres ernæringsmessige verdi.

Biff - 171 kcal, protein 18 10 fett

Kokt pølse - 197 kcal, protein 12 15 fett, karbohydrater 1

Egg - 53 kcal, protein 12 12 fett, karbohydrater 0,5

Kefir - Ki-30, 69 kalorier, 3 protein, fett 3,6, karbohydrater 3

Melk - Ki-32, 67 kalorier, 3-protein, fett, karbohydrater 3.7 4.6

Bokhvete - Ki-50, 351 kcal, 12 protein, fett, karbohydrater 2,5 67

Tomater - stengene 10, 24 kcal, protein-1, 0,3 fett, karbohydrater 3

Kokte poteter - Ki-65, 76 kcal, protein -, fett, karbohydrater 0.5 15.8

Potetskiver - stenger 85, 540 kcal, protein 2, 37,9 fett, karbohydrater 49

Orange - stenger 35, 37 kcal, protein 0,7 0,4 fettstoffer, karbohydrater 8

Cracker - Ki-80, 354 kcal, 11 protein, fett 13, 67 karbohydrater

Skiver uten fylling - stenger 80, 548 kcal, protein 2,7 32 fett, karbohydrater 61.6

Dette er den spesiell bord det er mulig å finne i bøker og på Internett. Ofte er de viktigste parametrene for næringsverdi og er angitt på pakningen av produkter. I disse tabellene kan lære, og tilstedeværelsen av vitaminer og mineraler, noe som er viktig for å trekke opp menyen for små barn, så vel som for de som foretrekker å motta de nødvendige materialene ikke er laget av spesielle vitaminkomplekser, og naturlige produkter.

Hva og hvordan vi spiser har stor innvirkning på vårt utseende og helse. Noen ganger, bedre livskvalitet og for å få et attraktivt tallet kan rett og slett gi opp av avfallsprodukter i sine menyer. Fat erstatning for kalvekjøtt og chips - deilig på kokt potet. Ofte selv dette er nok til å gå ned i vekt.