Hvordan å lage en deilig bete salat

Hvilke av vokser på en seng av grønnsaker er mest nyttig? Selvfølgelig - rødbeter, og hvis den er skikkelig forberedt, er det ikke bare den mest nyttige og mest delikate røttene.

Rødbeter salat med svisker

Det inkluderer: to mellomstore frukt, 12 stk. svisker 4 ss. ss valnøtt kjerner, to fedd hvitløk og en halv boks med majones. Før fremstilling av salat med bete, svisker dynket i en time, ble den fjernet fra benet, hvis det er nødvendig. Rødbeter kokt en halv time til kokt, skrellet og bakken på et rivjern med stor grill. Valnøttkjerner er knust og blandet med rødbeter. Beskjære fjernes fra vannet, skåret i tynne strimler, fedd hvitløk og renses føres gjennom pressen. Blandede grønnsaker med valnøtter, svisker og hvitløk. Fyll med en liten mengde majones.

Bete salat med friske frukter og gresskar

Du trenger: 100 gr. fersk gresskar, en halv mellomstore rødbeter, et par teskjeer av rosiner og rømme til fyllet. Rosiner zaparivayut skvett kokende vann og varmt vann. På denne tiden grønnsakene er knust til et fint rivjern. Tilsett rosiner til dem og fyll med en spiseskje rømme.

Søt bete salat med epler

For å forberede det du trenger for å ta: en grønnsak mellomstore, lite eple, en spiseskje med rosiner, persille og rømme til fyllet. Rødbeter er kokt i en time, til den blir myk. Deretter avkjøles og fint gnidd. Vasket eple er renset fra frø og skåret i tynne strimler, bland med rødbeter og legge skåldet og vasket rosiner. Tilsett litt fløte og noen hakkede sprigs av persille.

Bete salat. Oppskrift med plommer

Ingredienser: ett mellomstore rødbeter, tre plommer, rømme, sukker og tranebær juice. Vegetabilsk kokt til kokt, avkjølt, renset, og deretter skåret i strimler. Bland den og plommer, tilsettes en liten skje tranebærjuice og sur fløte, og 0,5 ts sukker. Bland og spres i den klargjorte beholderen.

En annen enkel oppskrift - bete salat med ost. For sin forberedelse er nødvendig: en stor foster, 100 gram stykke ost, 3 ss. ss valnøttkjerner, fedd hvitløk og majones for tanking. Beter er vasket, kuttet i 2 deler og kokt inntil beredskap. Avkjølt og gnidd på et fint rivjern. Et stort fedd hvitløk renset og gått gjennom pressen. valnøtt kjernen er knust og malt i en kvern eller mos i en morter. Et stykke ost er malt på et rivjern. Alle ingrediensene er blandet og fylt i to eller tre spiseskjeer med majones.

Høst salat av aubergine og rødbeter

Den trenger: et par auberginer, mellomstore rødbeter, vegetabilsk olje, grønt eple, små løk (pennen), og eple cider eddik. Findelte bete revet med et stort gitter er blandet med et par av spiseskjeer smør og 1 ss. skje av eple cider eddik. Spre det i bakeformer og bakt ved 200 ° C i ca. 10 minutter aubergine skall fjernet, fint kuttet dem, blandet med varm bete og sett i ovnen minutt ved 4. Deretter den resulterende masse er fordelt i en salat bolle, tilsatt istortoe grovrevet eple og noen finhakket løk fjær. Alle ingrediensene er blandet og spredt lysbilde.

Rødbeter salat med selleri

Du trenger: en stor frukt rødbeter, gulrøtter og grønne epler i like deler (2), tre stilker av selleri og en håndfull tørkede aprikoser (ca 10 stykker), en spiseskje med pepperrot, majones, og eple cider eddik, 2 store skjeer sitronsaft og olivenolje, en klype salt, et halvt glass appelsinjuice, litt sukker og svart pepper. Med grønnsaker og epleskall, gulrøtter og rødbeter er malt på et rivjern. Epler og selleri skjæres i fine strimler. Separat, bland juice, majones, finrevet pepperrot (du kan lagre), olje, salt, sukker og pepper. Få saus strømmet de hakkede grønnsaker og fruktsalat og satt i kjøleskapet for å sette mot.