Så hyggelig å ha te med velsmakende muffins med familien. Du kan lage mat og en kake med en rekke fyllinger, men at små smakfulle boller intrikat skjema mye mer behagelig å spise, pluss de kan også være med alle slags tilsetningsstoffer.
Hvordan velge deigen
Egentlig bun kan kalles noen bake melprodukter, men mest deilig - det er muffins. Baking - er noe som legges til deigen til å forbedre sin smak og kvalitetsegenskaper, slike tilsetninger omfatter vegetabilske oljer og animalsk fett, gir de bake en mer utpreget smak. Egg i en test utført to roller. Først - hjelpe. Det refererer til proteiner. Skumme de er godt løsne deigen, noe som gjør det lettere for gjær og mugg lage rundstykker mer frodige, men plommer gjøre tyngre basis, men de gjør mye mer skånsom og myk. Sukker refererer også til baking, det er en næringsrik ingrediens for gjær. I tillegg gir den søte smaken test. Fra det, hvor mye sukker du legge til, det kommer an på fargen skorpe av det ferdige produkt. Hans, forresten, kan erstattes med honning eller sirup. Meieriprodukter er også ofte brukt ved fremstilling av bakverk. Det kan tas for melk, yoghurt, cottage cheese eller yoghurt uten tilsetningsstoffer. Hver av dem har sin egen effekt og smak, ikke vær redd for å eksperimentere. Mange vertinner er allerede tid-testet bakverk oppskrift, men det er alltid interessant å prøve noe nytt. Man kan uendelige å skape nye typer muffins. De kan være både søtt og salt, med fyllinger, med Topping eller ingen ingenting, men allerede deilig.
former boller
Pretzels eller krøller, og kanskje bagels? Former for baking stor variasjon. Dette udyrket feltet for fantasien. Du kan lage ører, spiraler, hjerter og buer. Denne typen bakverk forberedt uten stuffing, men med kakepynt. Rull et lite stykke deig, pensle den med solsikke eller smeltet smør og dryss toppen med sukker. Brett forsiktig rulle og brett den i to, kuttet med en skarp kniv i folden, men ikke før på slutten, og slå ut i kantene, bør du ha et hjerte. På samme måte kan du gjøre andre former for boller. Og for sprinkling kan også bruke kanel og sukker eller kakao med det samme. Hvis du bestemmer deg for å lage et produkt med en fylling, så er det to alternativer: enten du gjør noe som paier, eller brett deigen slik at det er et sted å legge fyllet, for eksempel som i ostekake. Rull av en base kvadratisk, sett i midten av fyllingen i ett av hjørnene gjøre snittet og dra den gjennom det motsatte hjørne. Du vil få en konvolutt. Rull sammen deigen pølser og begynner å kaste dem mønstre som kan og ikke veve flette, og deretter vikle den. Hvis du - en mann flittig, kan du prøve å lage blomster, får også svært spektakulære ruller. Former og størrelser gjør svært forskjellige - jo flere varianter, jo bedre. Og ikke glem velsmakende bakverk. Den er elsket av alle og viktig når du søker hvitløk Borscht dumplings, de også kan gis et nytt utseende.