Kinesisk Oolong Tea

Kinesisk Oolong te er laget av spesiell teknologi, så det er en mellomting mellom grønn og rød te. Det skaper en spesiell klasse av blader som bare vokser ved høy luftfuktighet og lav temperatur, høyt oppe i fjellene. Den mest verdifulle te kommer til å falle, som arkene på denne tiden når maksimal størrelse.

fremgangsmåte for fremstilling av

Innsamling av bladene er gjort for hånd for å unngå å skade dem. Avling er gradert og bare de store bladene brukes til å lage. Deres podvyalivayut, stadig risting, i spesielle bambus sil. I dette tilfellet er arkene skadet, av dem er essensielle oljer, som er flavored te, og under påvirkning av solen foregår gjæringsprosessen, prosessen svært nøye kontrollert. Det bør bare påvirke tips av bladene, som slår brun og midten burde forbli grønt. Deretter blir gjæringsprosessen stoppet ved oppvarming. I tilfelle av dampende te blad er delikat grønnaktig farge, og stek i en panne - gylden brun. Smaken av te i den andre oppvarmingsprosessen er mer krydret. Da curling eller folding brosjyrer.

typer te

Kinesisk Oolong te kan være slabofermentirovannym (lyse blader, når brygget er frisk blomsterduft) silnofermentirovannym (mørk brun med honning aroma), smaksatt (med tillegg av ginseng, jasmin blomst eller roser). Aromatisert te kan produseres av naturlig og kunstig smakstilsetning. I det første tilfellet, er det mye dyrere. Derfor, i økende grad brukt den andre metoden. I tillegg kunstige smaker bidra til å skjule smaken av lav kvalitet te defekter.

sveise~~POS=TRUNC prosessen~~POS=HEADCOMP

Kinesisk Oolong te har alle de gode egenskapene av grønn og rød te. Brygge opp til 25 ganger. Hell tebladene med varmt vann er nødvendig, men ikke kokende vann. Fargen kan være forskjellig: lys grønn, oliven, honning eller brunt. I smak kan det variere avhengig av hvor bladene ble dyrket.

arter

Det finnes mange varianter av te. En av de mest kjente er behandlet "Guan Yin". Vokst i over 15 århundrer, den har en rik og kraftig smak, sterk aroma, har gunstige effekter på menneskers helse. Er en av de mest nyttige, brukes til å forebygge kreft og forynge kroppen.

En annen høy kvalitet varianter av denne teen er "Jiang Gui." Dyrke den i det 19. århundre. Over tid, mister den smaken og begynner å smake bittert, så det er best å drikke den frisk.

"Nai Xian Jin Xuan" - Melk Oolong te, som har sin produksjonsteknologi. Den vokser på øya Taiwan i de fjellrike områdene i en høyde på ca 1700 meter. Te busker er utsatt for spesialbehandling. Sine røtter er vannet melk og omgitt av ris skall. Bush øves rørsukker løsning. Resten av produksjonsprosessen er den samme som for andre varianter av kinesisk oolong te. På grunn av den spesielle teknologien for forberedelse, kinesisk te melk har oolong te ekstremt velduftende kremet smak, beholder næringsstoffer. Det forbedrer appetitten, hjelpemidler i fordøyelsen, frisker pusten.

Fordelene med te

Kinesisk Oolong te inneholder tannin, koffein, mineraler, vitaminer, essensielle oljer og antioksidanter. Det forbedrer funksjonen av hjertet, lindrer hodepine, tretthet, toner kroppen, styrker immunsystemet, noe som gjør huden mer elastisk og holder den i god stand, og har en foryngende virkning på det, festet til veggene av blodkarene elastisitet. Med regelmessig bruk fremmer vekttap.