Kjøtt og melke rase kyr

Moderne husdyrhold har omtrent tre hundre arter av raser, inkludert raser av melkekyr og kjøtt. Det er tre mest populære gruppen av melkekyr. De er:

Nederlandske rasen kyr. De har gitt opphav til rasen av svart og hvite befolkningen, som er populær i Europa, Russland, Japan, USA og Australia. Denne rasen er karakterisert ved høy melkeutbytte, ti tusen liter pr år.

Danske og Angler rase kyr ga sin opprinnelse rasen rød drakt. Disse dyrene er vanlig i de baltiske landene, Polen, Ukraina og Moldova. Utbyttet av denne rasen på opp til seks tusen liter i året.

Rase, skylder sine egenskaper ved å parre dyr nederlandske rasen storfe og lokale. Denne rasen er vanlig i Sibir og Sentral-Russland. Deres melkeproduksjon når fire tusen liter per år.

For utvikling av kjøttfe, har vårt land en ganske gode forhold - en ganske mild klima, tilgjengelighet av ulike enger og beiteområder. I sommer dyrene beiter på den grønne fôr i vinter - voluminøse fôr sammen med kraftfôr. Det særegne ligger i det faktum at oksekjøtt kyr ikke blir melket. Innen seks til åtte måneder av året er voksne kalver. Denne typen jordbruk har sine fordeler: å få en utmerket gjødsel - gjødsel for å øke jordas fruktbarhet. Lønnskostnader forbundet med omsorg for dyr, er det nødvendig for vinteren og tidlig på våren, når landbruket arbeid ennå ikke har begynt.

Populære kjøtt rase kyr

Aberdeen Angus okse storfe avl. Det ble opprettet i det attende århundre i Skottland. Tøffe klimatiske forholdene har utviklet en høy tilpasning til livet på beite. Northern bønder foretrekker denne rasen alle andre for sin gode evne til å motta høy kvalitet kjøtt, ha en god helse og en sterk grunnlov. Denne rasen er motstandsdyktig mot klimatiske forhold, den tidlige dannelsen av kjøtt og fett, en liten andel av ben og sener. For manifestasjonen av de største produktive potensial, krever denne rasen en god fôring. For eksempel, i klima semidesert denne rasen mister sine fordeler og dårligere enn den andre, for eksempel Kazakh hvitt, Hereford eller Kalmyk. Når avl, rasen Aberdeen Angus overfører til sine avkom kjøtt verdifulle egenskaper.

Rase av kyr: Kazakh Whitehead

Dette er resultatet av selektive avl davnoosti et halvt århundre. Kontinentalt klima i steppene i de sørlige Uralfjellene og nordlige Kasakhstan har hatt en innvirkning på den nye rasen, utledet ved å kombinere de kasakhstanske kyr med kanadiske okser Hereford. Dette avl eksperiment er utbredt. Hereford har vist sin modenhet, høy kjøtt produktivitet, evne til å betale for god mat. Lokal rasen kalmyk ble gitt en høy grad av tilpasning til klimaet i de sør-østlige regioner og tørre steppe. Det er noen ulemper, for eksempel mangel på kjøttet i korsryggen og den bakre del av dyrekroppen.

Charolais rase - mesteren av vekten indikatorer, blant andre arter. Farge - hvit, med litt krem skygge. Homeland av rasen av kyr - Frankrike. Selv små dyr har en høy evne til raskt å få mye kjøtt uten fett.

Limousin rasen har vært avlet over hundre og femti år i Frankrike. Color flekken - rød, fra lys til mørk. Individer av denne rasen kyr skiller utholdenhet, fruktbarhet, kjøtt smak data, unpretentiousness. Limousine rasen inntar verdens nest høyeste forekomst, bak bare Charolais rasen.