Kosttilskudd retter aubergine - nyttig og utrolig velsmakende!

Aubergine er kanskje en av de mest populære grønnsaker på kjøkkenet i mange land. I vårt land er vi veldig glad i kaviar av aubergine, og hver familie har sin egen proprietære oppskrift. I de østlige landene i populariteten til denne vegetabilsk pilaf. I Korea er det mye krydret retter av aubergine, som for øvrig er ikke mindre elsket, og vi har. Så hva har tjent denne vegetabilsk verden kjærlighet?

De åpenbare fordelene med aubergine

Kjærlighet til denne grønnsaken er ikke tilfeldig. I tillegg til god smak, litt blå (som de populært kalles) har en annen unik egenskap - de kan lage et utrolig bredt utvalg av retter. Selv bruker aubergine som hovedprodukt, vil du være i stand til å i lang tid vil ikke bli gjentatt i den kulinariske mesterverk. Kost retter aubergine er ikke bare å levere mye glede av absorberende matvarer, men også bidra til å forbedre kroppen. Fordi denne grønnsaken er utrolig nyttig. På Yogi auberginer komme blant de ti beste produkter som trenger å spise minst en gang i uken. Dette vegetabilsk inneholder en stor mengde av kalium, som er nødvendig for normal drift av hjertet. Sinenkie fremdeles være inkludert i dietten for mennesker som lider av sykdommer i blodet, som det optimale forholdet mellom jernsalter, kobber, mangan stimulere dannelsen av nye blodceller. I overvektige mennesker, må diett retter av aubergine være til stede i kosten er nødvendig. For det første, den "lille blå" har en mild vanndrivende egenskaper, og for det andre, normalisere stoffskiftet, og for det tredje - de er kalorifattig. Denne artikkelen presenterer noen kosttilskudd rett av aubergine, som du kan forberede sine kjære. Men før at jeg ønsker å understreke en annen fordel med denne grønnsaken - den rimelige prisen.

Dietary retter av aubergine: oppskrifter

Som nevnt ovenfor, kan denne grønnsaksretter være forberedt på et stort utvalg. Her er noen av dem.

Salat av stekt aubergine

Ta fire medium aubergine. Skrelle bort skinn og skåret i langsgående striper med en tykkelse på en finger. Deretter koke dem for et par med en spesiell dampbåt eller grill. Når du ser at grønnsaker har endret farge (blir litt mørkere) - det betyr at han er klar. Neste trinn: Finhakk vårløk og bland med litt blått. Mens aubergine kult, forberede saus: ta saften av en halv sitron, klem det et par fedd hvitløk, tilsett tre spiseskjeer soyasaus og vegetabilsk olje. Salat å legge litt salt er nødvendig. Siden det er salt i soyasaus. Alle bland godt og la til kjølig. Veldig god!

Bakt aubergine med tomat og ost

Kost retter aubergine er svært populær blant folk som holder seg til prinsippene for et sunt kosthold. Prøv å koke grønnsaker i denne oppskriften. Cut sinenkie store skiver, legg dem på en stekeplate og dryss dem med olje. Også Hakk tomatskiver - satt på toppen av aubergine og podsolite. Sett grønnsakene i ovnen. I mellomtiden, mos hvitløken med persille og koriander og rist ost. Når auberginer er nesten klar, satt på toppen av greener med hvitløk og dryss med revet ost. La i ovnen i fem minutter.

saus

Som du har sett, kosttilskudd retter aubergine forberedt veldig enkelt. Hvis du elsker pasta, koker du aubergine saus til dem. Skjær den "lille blå" små terninger, hell salt og la stå i et par timer. Når de starter opp saften, presse dem - slik at du fjerner bitterhet. Hakk en stor løk. Flere gulrøtter, rene og også skåret i små terninger. I en gryte, hell litt vegetabilsk olje og stek lett grønnsakene. Deretter gni på et rivjern et par rosa tomater og den resulterende slurry, legge til grønnsaker. Kok i noen fem minutter, tilsett varmt vann (ca. 200 ml) og bringe det småkoke til kokt parabolen. Sett saus på nudler. Sørg for å lage disse deilige diett mat! Oppskrifter Aubergine sikkert opptar de første sidene av kokeboken.