Lag en meatless bun hjem

Meatless muffins oppskrifter med bilder som vil bli presentert nedenfor, er veldig enkelt å lage mat hjemme. Det bør umiddelbart bemerket at en slik bakverk et mindre kalori enn konvensjonelle. Men hvis alle kravene i oppskriften blir det ikke mindre velsmakende og næringsrik.

Meatless muffins: oppskriften med trinnvise bilder

Hvis du observerer fasten, regnes som en passende oppskrift for deg. Bakverk gjort på den, variasjonen av din hverdag og heller magre rasjoner.

Så hva komponenter må være reservert for å bake boller faste? Oppskrifter med bilder krever bruk av følgende produkter:

• hvetemel - 450 g;
• Tørr gjær - 1,5 dessert skjeer;
• varmt drikkevann - 250 ml;
• vegetabilsk olje for smøring av deigen og formevalsene (valgfritt);
• sukkerroer - 2 store skjeer;
• salt - 5 g (tilsatt til smak).

Blanding baser

Hvordan lage meatless bun? Først må du lage en gjærdeig. For dette formål er det drikkevann (varm) helles over i en skål og så fortynnet i sin sukkerroer. Senere i samme fatet hell tørr bakegjær. Rør komponentene, er de igjen i varmen i 10 minutter. I løpet av denne tiden gjær må være grundig svelle. Etter det lagt til dem litt salt og hvetemel.

Rør ingrediensene for å danne en glatt deig, stikker litt til hendene. At det har nådd, er det nødvendig å sende inn et varmt sted hvor de oppbevares i minst en og en halv time. På samme skål med en base dekket med henholdsvis en klut og deksel.

Til faste boller slått frodig og luftig, deigen eltes for hånd eller nødvendigvis en god riste hvert 20. minutt.

Forming produktet og bake dem i ovnen

Som man kan se skjema fastetiden boller? Oppskrift for sukker krever obligatorisk bruk av vegetabilsk olje. De bør være grundig smurt hendene, og deretter forsiktig rive av biter av den nærmer gjær basen.

Danner en deig ball med en diameter på opptil 5 cm, den spres på en stekeplate av papir og deretter smurt med olje. På lignende måte, form og andre produkter.

Etter varig preform herding ved om? Time av strø en liten mengde sukker eller sesam. Deretter sender i ovnen.

Meatless muffins bakt på 195 grader i 32-42 minutter. I løpet av denne tiden vil de bli frodig og rød.

Serve

Hvordan bør spise meatless bun? Varmt elementer er spesielt velsmakende. De kan bli matet til bordet sammen med te eller svart kaffe.

Meatless muffins: oppskrift uten gjær

Under Lent Mange gjør den fastetiden bakverk, ved hjelp av gjær. Imidlertid bør det bemerkes at for å utarbeide slike desserter i hjemmet som mulig og uten bruk av nevnte produkt. For å gjøre dette, må du forberede:

• hvetemel - 300 g;
• honning enhver variasjon - ca. 30 g;
• desintegreringsmiddel - omtrent 3 spiseskjeer;
• drikkevann - 150 ml;
• raffinert vegetabilsk olje - ca. 80 ml;
• vanillin - på skjønn (1 klype);
• skrelte valnøtter - ca 5 stk,.
• pulverformet kanel - ¼ dessertskje;
• hvitt sukker - '15

Making deigen

Å lage muffins faste uten gjær bør blandes med vanlig drikkevann, vegetabilsk olje og fersk honning. Forlater den resulterende blanding til den ene side, dobbel-siktet hvetemel, og deretter legge det til sprengmiddel og vanillin. Også i henhold til din smak til ingrediensene, kan du helle litt knust kanel. Det vil gi muffins spesiell farge og smak.

Legge et frittflytende væskeblandingen for å grundig forhindre den første skjeen og deretter hender. Dette resulterte i en heller klissete, men veldig myk og delikat deig.

Lene flere boller viste seg deilig, duftende og hjertelig, kan grunnlaget legge til noen nøtter og tørket frukt. Men før det nevnte ingrediensene skal være grundig vasket, tørket og finhakk.

For å oppnå mer homogene og myk deig, er det nødvendig å sette i en plastpose, og igjen i denne tilstand ved romtemperatur i om? Time (tilgjengelig på 30 minutter).

Hvordan å generere?

For å danne et magert boller uten gjær er mulig på forskjellige måter. Vi bestemte oss for å velge den enkleste. For å gjøre dette, hendene grundig dynket i kaldt vann, og deretter spaltes fra grunnmuren av et lite stykke ferdig. Ved behov kan det bli podpylit liten mengde hvetemel.

Forming av deigen jevnt og tilta ball, spre den på en smurt plate av olje (mulig på bakepapir). På nøyaktig samme måte og gjøre resten av arbeidsstykket.

Hvis du ønsker, etter dannelsen av alle produktene kan du strø dem med en blanding av kanel og sukker. Dette pulveret vil gjøre meatless bun mer deilig og vakkert.

bakeprosessen

Bakte boller ganske raskt. Ark arbeidsstykker sendes til ovnen, forvarmet til en temperatur på 220 grader. Etter 20 minutter, må alle produktene fullt propechsya og dekket med gyllen og sprø. I dette tilfellet, på innsiden av rullene er fortsatt veldig myk, men ikke Cleckley.

Serveres på bordet

Etter baking, de ikke-yeasted boller de ble servert umiddelbart til bordet. Bruk av slike produkter anbefalte varmt usøtet te. Hvis rullene var igjen etter et måltid, er de anbefalt å bli lagret i en plastpose, ellers de zacherstveyut.