Lagman med squash: de beste oppskriftene

Lagman med squash er svært solid og velsmakende rett for matlaging som ikke krever mye tid og krefter. Som regel en slik middag laget med kjøtt ingredienser.

I dag har vi valgt å presentere deg to oppskrifter, hvorav den ene krever bruk av bare ett av grønnsaker, og den andre - det er anbefalt å legge til biff.

Delicious vegetabilske tallerken - Lagmans (trinn for trinn oppskrift)

For å forberede en slik måltid er ikke nødvendig å lage sine egne nudler bred, lang vymeshivaya egg batter. Etter gjennomføring av produktet selges i nesten alle supermarkeder og butikker. Ved å kjøpe denne ingrediensen, du redusere koketiden sunne østlige retter.

Så nam-nam oppskrift Laghman med squash krever kjøp av følgende produkter:

• nudler butikktyveri lagman - 150 g;
• friske unge squash - en pc,.
• tomat rød kjøttfull - store biter.;
• høy-fett ost "Adygeisky" - 70 g;
• karri - 0.5 liten skje;
• allehånde knust - 1/3 liten skje;
• krydder Asafetida- 1/3 liten skje;
• marine saltmellomstore - til bruk ved skjønn;
• Raffinert vegetabilsk olje - et par store skjeer.

nudler

Lagman kokk med squash hjemme er ikke veldig vanskelig. For å komme i gang du ønsker å bli behandlet med brede nudler kjøpt i butikken. For å oppnå startet, drikkevann må koke over middels varme, og legger til det litt salt. Videre i boblende væske er nødvendig å legge ut hele produktet og kok det opp til full mykhet. Ved slutten av de ferdige nudler skal kastes i et dørslag, skylles og maksimalt kvitt overflødig fuktighet.

Behandler de resterende komponentene

Før du koker Lagman med squash, vennligst behandle de viktigste produktene. Alle grønnsaker trenger å bli vasket, renset, og deretter hogge i små terninger. Som for Adygei ost, må det også kuttes i mellomstore stykker.

varme~~POS=TRUNC

Hvordan å lage en deilig Lagman med squash? Oppskrift av denne retten krever en pre-steking av alle komponentene. Derfor, i en stekepanne bør være varm, raffinert olje, tilsett karri ham Astafidu krydder og knust allehånde, deretter sette bitene i Adygei ost og stek lett det under omrøring en stor skje.

Når et meieri produkt vil være rosenrødt, er det nødvendig å legge kuber av unge squash og kjøttfulle tomater. I denne delen av fatet som trengs for å sette ut i flere minutter.

Når juice, isolert fra grønnsaker, fordampet, bør pannen helle et par sleiver av kjøttkraft, som tidligere kokte nudler. Som et resultat, bør du få det rett som ligner en suppe. Lapskaus den under tak anbefales for 7 minutter. I løpet av denne tiden, bør Squash være helt myk.

Den siste fasen

Når grønnsakene er kokt, bør de bli satt før Laghman kokte nudler og bland godt. Om ønskelig kan denne middagen legge noen friske hakkede urter.

Vi serverer middag velsmakende orientalsk fatet

Nå som du vet hvordan du skal forberede Lagman med zucchini. Det bør bemerkes at en slik middag serveres familiemedlemmer bare når den er varm. Det kan også være til stede i tillegg til eventuell saus eller til og med et stykke kjøtt. Velbekomme!

Hvordan lage en klassisk Lagman?

Oppskrifter Laghman kan omfatte ulike komponenter. Men den klassiske versjonen av denne retten er den som er forberedt fra biff saus. For å forberede en deilig middag og rikdom vi trenger:

• nudler butikktyveri lagman - 150 g;
• friske unge squash - en pc,.
• tomat rød kjøttfull - store biter.;
• gulrot, løk, paprika - i første stk;.
• forskjellige krydder, salt og andre krydder - bruk etter ønske;
• ung okse lene - 400 g;
• raffinert vegetabilsk olje - 45 ml.

matlaging grunnleggende

Hvordan å lage en deilig Lagman? For å begynne å lage en duftende kjøtt saus med grønnsaker og krydder. For å gjøre dette, vil du behandle biff og hogge den i mellom terninger. Deretter må du vaske og rydde de ovennevnte grønnsaker, og deretter klippe dem i små biter.

Når produktene er behandlet i en kjele helle litt å være deodorized (dvs. raffinert) olje og deretter sette kjøttet og stek det til de er gyllenbrune. Senere i samme fatet vil du plassere grønnsaker (gulrøtter, squash, tomater, løk og paprika). Simmer disse ingrediensene skal være lenge til de er myke. Samtidig bør de være obligatorisk å smaken et utvalg av krydder, salt og krydder. Om ønskelig, kan de legges til og soyasaus.

matlaging nudler

Som for eksempel en tallerken Lagman prosessen? Oppskrifter lagman krever legge den i kokende saltet vann og kok til alt er klart for 7-14 minutter. Etter at melprodukter er nødvendig for å forkaste i et dørslag og rist kraftig.

Det siste trinn i fremstillingen av

Etter Laghman nudler er et avkok, må det settes til de tidligere stekt og braised ingredienser. Dersom tallerken oppnås meget tykk, så anbefales det i tillegg å helle par sleiver kjøttkraft, karakterisert ved at det stivelsesholdig matvareproduktet er tilberedt eller vanlig vann.

Det bør bemerkes at i slutten du må få en velsmakende og nærende måltid, veldig mye som suppe. Imidlertid presenterer det til tabellen som mulig, og som et andre rett.

Aright til bordet

Tjene et måltid av familiemedlemmer bør være i suppetallerkener med masse nye hakkede urter. I tillegg til denne retten kan serveres ferske og fett rømme og et stykke svart brød.

For å oppsummere

Som du kan se, lage middag med shopping i Laghman nudler ikke så vanskelig. Videre kan det være forberedt på svært ulike måter. Hvis du er vegetarianer, så vi anbefaler at du bruker den første oppskriften. Hvis du og dagen ikke kan leve uten kjøtt fatet, så gjør Lagman være den andre metoden. Forresten, forberede lunsj innsendt atte ikke bare med biff. For eksempel, svært ofte i de sørlige og østlige deler av landet, så vel som i utlandet, lage en næringsrik og veldig rik rett av lam og også fugler.

Vi kan ikke si at smaker best Laghman nudler med grønnsaker og kjøtt er hentet fra mel av produktet som ble gjort av dine egne hender. Det er derfor kjøpe den i butikken bør være en siste utvei, når du ikke har tid til å kna deigen egg.