Marinade for svinekjøtt

For å få en virkelig velsmakende kjøtt, er det nødvendig å forberede seg på forhånd. En av de kulinariske triksene er en marinade til svinekjøtt, noe som bidrar til å gi de nye kjøtt smaker og en særegen smak. I tillegg er produktet reduserer marine tid koke betydelig.

Ett av alternativene vil være en vinn-vinn-soya marinade for svinekjøtt. For å gjøre det, må du blande mørk soyasaus, stivelse og hakket hvitløk. Stivelsen omgir kjøttstykkene, på grunn av dette er det fortsatt saftig og mør. Den enkleste sammensetning for marina består sitronsaft blandet med vann og favoritt krydder. Ikke mindre populær marinade til svinekjøtt fra løk og majones, kjøtt, er det nok bare å marinere i en time.

"Exotic" marinade til svin

Å lage det du trenger en mellomstor ananas, noe som er fullt mulig å erstatte hermetisert, to mellomstore løk, en pod red hot pepper, saften av en halv sitron og vegetabilsk olje. Løk må kutte i ringer, legger svinekjøtt. Rød pepper frigjort fra frø, skåret i små biter og stek i smør. I en blender koteletter hakket i store terninger av ananas, stekt pepper, sitronsaft og en bit av en hvilken som helst vegetabilsk olje. Den resulterende puré å helle kjøttmassen, bland godt og la til marinering i 2 timer. Entusiastiske besøkende er garantert å være å be om oppskriften.

Marinade til svinekjøtt biff med valnøtter

Avskallede valnøtter å slipe og bland med olje og hvitløk. Den resulterende blanding gni steker, opprettholde dem i kjøleskap i flere timer. Stek kjøttet på grillen til de er møre, servert med koriander og persille. Dette marinade gir svinekjøtt en subtil nutty smaken.

Marinade kubansk for svinekjøtt

Kjøtt, krydret hvitløk-gjennomvåt sitrus saus, servert med en fargerik salsa. For å forberede marinade må appelsin og sitron juice (helst fersk), hvitløk, lys soyasaus, oregano, laurbærblad, sort pepper. Alle ingrediensene er blandet, hell marinaden over kjøttet. Etter to Chasa svinestek i ovnen. For å forberede salsa bør kuttes i terninger av mango, ananas, løk, chili pepper, koriander. Alle rør og hell limesaft, tilsett nykvernet sort pepper, avkjøles.

Marinade "Kokos" for biffer

Denne oppskriften er for alle fans av uvanlige og eksotiske retter. Coconut marinade omdannes så til de mest delikate saus. For å forberede de nødvendige hermetisk kokosmelk (som kan bli funnet i noen stort supermarked), sitronsaft, muskat, gurkemeie, fersk timian, stivelse. Alle ingrediensene bortsett fra stivelsen blandet i en blander, hell marinaden steker, stå i kjøleskap i minst 1 time. Svinekjøtt grilling, denne gangen hell marinaden i en kjele og sette på bålet. Stivelse fortynnes med litt vann og hell i den kokende marinade. Stek til saus
jevning, tilføres svinekjøtt biff.

Marinade til svinekjøtt biff "Chinatown"

Svinekjøtt på denne oppskriften viser seg svært saftig og mør. For å fremstille marinaden te krever granulær sort te, pepper, brun soyasaus, tørr fennikel og koriander. Te skal være brygget med kokende vann, la stå, deretter press. Tilsett krydder, soyasaus, hell kjøttet med marinaden og la stå i en time. På et stykke svinekjøtt er nødvendig for å gjøre kutt i form av et nett, bake i ovnen til kokt.

Marinade for "Aserbajdsjan" svinekjøtt

Dette marinade er egnet for svin og lam.
Pomegranate juice å blande med rød og sort pepper, tilsett
koriander og salt. Svinekjøtt blandet med marinade og løkringer, tåle 8
timer på et kjølig sted.