Pasta med sjømat - en uforglemmelig italiensk rett

Italiensk mat er laget for å overraske og glede, og et utvalg av pasta, kalt lim, svimlende mangfold. Pasta med sjømat vil glede alle tilhengere av lys og svært velsmakende mat. Disse komponentene er avgjørende for folk som liker å spise mens du ser din figur. sjømat helt absorbert i kroppen, noe som er betydelig mindre kalorier enn kjøtt. De inneholder betydelige mengder av vitaminer og andre nyttige og nødvendige kroppen stoffer. Det vil ta lang tid å liste opp alle fordelene av sjømat. Ikke rart mange mennesker har lenge vært brukt i sitt kjøkken blekksprut, blåskjell, reker og tang. Hemmeligheten bak denne maten har vært kjent i mer enn et århundre.

En av de mest populære italienske retter - det er pasta med sjømat. Med uovertruffen smak, er denne retten ettertraktet ikke bare på Appenninene halvøya. Hvis du ikke er vant til å bruke mye tid på kjøkkenet, men elsker å spise, så pasta med sjømat - det du trenger. Forberedelse vil ta mer enn en time. Det finnes mange oppskrifter, vil vi se på to av de mest vanlige og populære metoden.

Pasta med sjømat. ingredienser:

1. Italiensk pasta 250 g
2. Sjømat cocktail 250 g
3. cherrytomater 4-5 stk.
4. Hvitløk 3 fedd.
5. Grønn chili peppers.
6. Løk 1 stk.
7. Olivenolje 30 ml.
8. Parmesan.

Til å begynne med skal vi klippe fint løken, hvitløk og tomater. Olivenolje stek først, deretter tilsett tomater. Hvis du bruker frossen sjømat, bør de koke, og hell sitronsaft. Hell i sausen og bland godt. Stek ikke mer enn 2-3 minutter. Kok opp og kan fjernes fra platen, saus klar.

Nå for lim. Litt podsolite vann og lese nøye på pakken, da dette pastaen er kokt. Det er ønskelig å tilsette 2-3 dråper olivenolje til pastaen kleber seg sammen i fremtiden. Når vannet er tømt, helle en halv kopp separat, om nødvendig fortynnet saus. Det gjenstår tilfelle for små! Kokt pasta til sausen legge sjømat og la kort på komfyren. Dryss med Middelhavet krydder, revet parmesan ost og italiensk pasta med sjømat forberedt. Du kan pynte med skiver av cherrytomater og basilikumblader. Retten er enkel å tilberede og viktigst, ikke tar mye tid. Bon appetit!

Pasta med sjømat og fløte. ingredienser:

1. 1 ts salt
2. Sjømat cocktail 250 g
3. Cream 300 ml.
4. Konjakk 20 ml.
5. Olivenolje 20 ml.
6. Hvitløk 2 fedd.
7. Italiensk pasta 250 g
8. Tomatpuré 200 g

Den første platen tilførsel for varmt vann. Kok pasta må være nøyaktig like mange minutter som er skrevet på emballasjen produsenten. La oss forberede saus, til kokt pasta. Med sjømat trenger ikke å rote rundt i lang tid, fordi i du kjøpte de en cocktail klar til bruk. Vi skal kutte små hvitløksfedd og stek panorere det å ikke mer enn 2 minutter. Legg en cocktail av sjømat pre drenering væske fra emballasjen, brannen holde ut i 1 minutt. Hell konjakk og rør forsiktig. Så tomatpuré eller finhakket tomater. Det er best å bruke små cherrytomater, vil de gi den ønskede smak, og kan til slutt de pynte fatet. Forbered noen få minutter, inntil væsken koker bort. Deretter legger krem, gjerne 33% fett, og kok opp. Smak, tilsett salt og pepper. Sett kokt pasta i pannen før sausen og bland godt. Pynt med friske urter i middelhavslandene, og pasta med sjømat krem er klar! Til bordet Server med en gang, slik at pastaen ikke har tid til å kjøle seg ned. Du kan strø med parmesanost. Velbekomme!