Masse cupcakes i silikon molds: oppskrifter med bilder

Hvis du har i kjøleskapet ost, og du vet ikke hva du skal lage mat fra det, så tenk på ostemasse cupcakes. Denne hjemmelagde kaker som absolutt alle medlemmer av familien. Tilberedningen kan kompletteres med nøtter, rosiner, tørkede aprikoser og plommer.

curd cupcakes

For utarbeidelse av bakervarer, trenger vi:

1. Smør - 150 g
2. Cottage cheese - 250 g
3. Chicken Egg - 3 stk.
4. Bakepulver - en teskje.
5. Kanel, vegetabilsk olje.

I en kjele smelte smør nødvendig. Pisk egg med sukker i en egen bolle. Legg til ost og smør. Deretter, under omrøring, til å innføre melet.

Du kan legge kanel eller nøtter, tørket frukt. Deigen skal ha en konsistens som tykk krem.

Bake osten kan være kaker i bokser av silikon. Børst smazhem alle celler. Og så kan du fylle dem med røren. Og slå på ovnen pre-varme opp til 180 grader. Skjemaer satt i ovnen og stek i ca en time.

Her og klar ostemasse cupcakes. Deilig og smakfull, er de ikke skammer seg over å tilby og gjester. Og hele familien vil sette pris på dem. Og du vil høre mye komplimenter i sin tale.

Påfyll for curd cupcakes

Vi har funnet ut hvordan de skal bake en ost cupcakes i silikon molds. Oppskrifter har helt annerledes. De hovedsakelig skiller seg i bruk av ulike fyllinger for kaker. Faktisk, her er der svir fancy. Du kan ta alt bær: jordbær, rips, bjørnebær, bringebær, blåbær. Svært velsmakende cupcakes med sjokolade inni, nøtter, marmelade, kandisert frukt, sjokolade. Ja, og ikke glem tørket frukt: svisker, tørkede aprikoser, rosiner. Alle av dem er perfekt kombinert med curd myk deig. Også brukt og frisk frukt (epler, ananas, pærer, bananer). Tilbakekalling og kondensert melk.

Gjøre enda kombinert fylling, for eksempel sjokolade kirsebær, sjokolade, eller nøtter og tørket frukt. Generelt massen av alternativer. Her er det hele avhenger av din fantasi og smakspreferanser.

Masse cupcakes med krem og sirup

Ferdiglagde kaker innhentet velsmakende og ikke cloying, har en lys ostekake smak, det er litt fuktig og anbud. Masse kaker i silikon støpeformer, fremstilles raskt og enkelt. De er perfekte til frokost med te eller kaffe. Og spesielt de gleder seg barn. De kan også ringe etter hjelp i matlaging, fordi de elsker å drømme og være i stand til å tilby noe originalt.

Så har vi en helt fantastisk muffins oppskriften ost dynket i sirup.

oppskrift på

Koke muffins ostemasse begynne med, som blandes i blandebollen smør (50 g), sukker (180 g), salt for smaken og to egg. Du kan legge appelsinskallet. Alt dette er bra vzobem, og deretter introdusere osten (100 g) og rør til en jevn røre.

Mel (180 g) proseem gjennom en sikt og legge posen desintegreringsmiddel. Deretter helles blandingen inn i deigen og bland godt.

Nå lå ut den resulterende massen i formene. Hver av kaken du trenger for å drukne bær jordbær, bringebær eller bjørnebær (bær og frukt er tatt i sesongen). Og du kan dra nytte av frosne matvarer. Og legg dem direkte i kulden.

Deretter kan du sende formen i ovnen, som må varmes opp til hundre og sytti grader. Bake vil være førti minutter. Og i mellomtiden La oss forberede sirup.

Sirup for impregnering cupcakes

Masse cupcakes deilige og saftige oppnås hvis de suge sirup. For å gjøre det ta en halv liter vann, det podogreem, tilsett sukker (80 g) og en hvilken som helst bær syltetøy eller puré. Kok opp og tilsett 100 g konjakk eller amaretto.

Klar masse cupcakes sjenerøst helle sirup, fordi de har en god suge. Etter baking av deigen meget luft, er det også trekker til seg fuktighet, og øker i volum.

Cooking krem til pynt

Det gjenstår bare å pynte cupcakes med kremost. For å gjøre det ta krem (150 g), vi varme opp dem, tilsett litt sitron og appelsin skall, og kakao smør (17 g). Deretter stiller hvit sjokolade (50 g) og ostemasse (100 g). Alle ingrediensene som er nødvendig bland godt, og visp blender til glatt, og deretter tilsette fløte (200 g). Klar krem er å sette i kjøleskapet i et par timer. Etter det nok en gang å piske.

Og nå kan du pynte cupcakes med kremost og bær jordbær.

En annen oppskrift på muffins

Hvis du bestemmer deg for å behandle sine hjem og gjestenes deilige kaker, ønsker vi å tilby deg en annen oppskrift ostemasse cupcakes. Ganske et felles sett av produkter og troskyldig teknologi for utarbeidelse av denne oppskriften bokstavelig bestikke.

Vi trenger disse ingrediensene:

1. Egg - 4 stk.
2. Curd - 0,4 kg.
3. Pulverisert sukker - 200 g
4. Vanilje, bakepulver.
5. Smør - 100 g

Mixer må sakte visp eggene med sukker. Antall melis, har du rett til å regulere. Deretter legger i mye olje, noe som vil gi cupcakes ømhet og mykhet. Deretter skriver du inn cottage cheese, vanilje og bakepulver. Du kan også strø kanel. Hele massen vzobem blander, slik at deigen hadde en mer homogen struktur mulig.

Silikon formene smazhem smør (nødvendig å smelte smøret), og deretter utvider deigen. Hvis du ønsker å få en formet topp cupcakes, så er det bedre å spre vekten over en stor dyse kringle bag. Formene trenger ikke å fylle opp til toppen, fordi deigen vokser opp under stekingen. Spissen kan være smurt stekeeggeplomme. Han vil gi det en fin farge.

Det er viktig å sette formene med deigen i en varm ovn. Bake cupcakes på ett hundre og åtti grader og femti minutter. I ferdig form bør de bli satt til å kjøle i formene selv, så da vil det være lettere å få. Tjene kaker kan, vanning kondensert melk eller flytende sjokolade.

rekke cupcakes

Snakker av cottage cheese bakverk, vil jeg gjerne minne om at kakene kan bakes, ikke bare i form av små ruller. Selges som silikon former av stor størrelse. Og du kan av den samme testen på samme oppskrift for å lage en eller flere store kaker. Det hele avhenger av situasjonen. Noen ganger hendig små kaker, og noen ganger er det hensiktsmessig å se stor kake, fordi det kan bare suge sirup, skåret i stykker og lo krem. Få en herlig søt dessert. Generelt, med cupcakes, kan du eksperimentere og gjøre noe interessant og uvanlig.

Delicious og ferdig dessert skje hvis inne i en stor kake skal fylle flere typer frukt og bær med tillegg av revet sjokolade, som er smeltet og porøse deig. I forbindelse med en slik delikatesse var lyst og vakkert. Og smaken av den ferdige kaken vil være utrolig myk, fuktig, takket være frukt sirup og sjokolade. Toppen som det kan være dekorert med glasur, frukt, tørket frukt. Generelt kan enkle bakverk bli slått nesten til en kake. Og samtidig som du ikke bruker mye tid og krefter på å forberede seg.

i stedet for en epilog

Så snakket vi om hvordan du kan forberede ostemasse cupcakes. Oppskrift bildene vil hjelpe deg å takle baking teknologi for slike produkter og varianter av sine smykker. Etter å ha prøvd en gang å lage mat selv en batch, vil du innse at det er ikke vanskelig, og alltid være i stand til å glede din familie kaker hjemmelaget.