Glasert frukt til en kake: oppskrifter, foto

Det er vanskelig å forestille seg en mann som minst en gang i sitt liv ikke prøvde søtsaker. Selvfølgelig er dette ikke hovedmat, uten det du kan og gjør. Men søtsaker har en annen hensikt: dessert kan øke humøret, kan bare gi glede av sin bruk.

Verden av godteri

Bruken av søtsaker har lenge vært betraktet som en spesiell tradisjon, fullføring av hovedmåltidet eller en uavhengig matbit, hvor hele sjarmen var savoring, unhurried å spise og nyte smaken av dessert.

Verden av søtsaker er flott. Disse er forskjellige typer søtsaker, pastiller, marshmallows, gelé, kaker og bakverk, sherbets og halva. Søtsaker følger oss alltid. Det er tradisjonelt, karakteristisk for dette eller det folk, men det er forfriskninger forberedt på enhver ferie. Det er slike godbiter at du kan spise til dessert hver dag. Blant disse søtsaker kan kalles glasert frukt. De kan brukes som en selvstendig tallerken eller som dekorasjon av kaker, bakverk, søte paier.

Glassert frukt

Denne sinnsykt deilig godbiten er elsket av både voksne og barn. Den er tilberedt av moden, men ikke overfrukt frukt. Oppskriften er enkel, og desserten er nyttig, fordi den lagrer mye vitaminer.

Store frukter skal skli av kjernen og skrelle og legges i porselenredskaper med lokk. Separat, forbereder vi sirupen: 500 gram sukker, vi heller 0,5 liter vann, vi varmes opp for å fullføre oppløsning. Hell deretter frukten tilberedt på denne måten med varm sirup, deksel med et lokk og legg igjen for en dag. Etter filtrering av frukten gjennom en sigte. Sirupen kokes igjen til den tykes og vi heller frukten igjen. Gå igjen for en dag.

Denne prosedyren gjentas til sirupen fullstendig fordampes. Som regel tar det 8-10 dager, og glassfrukten er klar. Vi tørker dem godt og legger dem i glassglass.

Et lite knep: For å gi frukten et attraktivt utseende, kan du legge til gelatin (2 gram per hundre gram frukt) til sirupen.

oppskrifter

Glasert frukt til en kake kan tilberedes i henhold til følgende oppskrift. For implementeringen trenger vi: epler, pærer, kvede (to stykker), plommer, aprikoser, fersken (fire stykker), vann (en liter), sukkerpulver (ett kilo).

Vi lager sirup fra vann og pulver. Frukt er renset, stort skåret i skiver, hullet med en nål for å bli bedre gjennomvåt. Fyll med varm sirup, gå for en dag. Deretter smelter, kok til en tetthet og fyll på frukten. La i 5-7 dager til sirupen har fullstendig fordampet. Frukt spredt på papir, tørk godt og legg i en pappkasse.

Slike glaserte frukter lagres i svært lang tid. De vil være en fantastisk dekorasjon for kaken.

Du kan hyggelig overraskelse gjester med en deilig og vakker dessert. Det kan være en kake, den uvanlige skjønnheten er gitt til glasert frukt (oppskriften med bildet ble gitt ovenfor).

Forbered en kake er lett. Først lag det korte konditoriet på en oppskrift. Sett kjeksen på bunnen av formen. Deretter lager vi en fylling: smør med sukkerpulver, legg til egg, mandler, mel, sjokolade, vanilje. Vi legger ut på kaken og legger i ovnen. Bakt mais med fyllingen forblir dekorert med glasert frukt, som kan tilberedes i henhold til en av oppskriftene nevnt ovenfor.

Bon appetit!