Hvordan lage deigen i boller?

Deilige muffins - det perfekte måltid, perfekt for å tilfredsstille selv den nærmeste folk i ferien, selv under normal frokost. Skjønn duft våknet hennes mann og barn. Deilige muffins - en perfekt start på en dag! La oss se hvor raskt og enkelt å tilberede ruller med smør og butterdeig.

Boller av deigen

Du må fylle opp med følgende produkter: et glass melk, en halv kilo mel, 2 egg, 3 ss sukker, en skje av margarin, vegetabilsk olje, salt, gjær.

bør gni egg, sukker og salt for deigen. Smelt margarin inntil konsistensen av rømme, legge til blandingen. Hell gjæren inn i glasset, og legger litt varmt vann, la stå i 10 minutter, hell røren inn i fremtiden. Det gjenstår å legge litt mel og vegetabilsk olje. La deigen til boller å stige i 2 timer.

Den ferdige deigen rulle ut akkurastno, smurt og drysset med sukker. Deretter ruller det i form av ruller, skåret i to like stykker. Hver brikke klapse ned, for å få rosett. Du kan tenke deg og komme opp med noe annet opprinnelige formen på baking. Boller spredt ut på en stekeplate, pre-oljet. La baking i 15 minutter, slik at den økte noe. Du kan deretter smøre toppen av bollene med pisket protein eller sukker sirup.

Nå må vi bake parabolen i ovnen, den rødglødende 200 grader. Etter 20 minutter av deilige muffins er klare. Rosy kaker bør fjernes fra ovnen, sette på en plate. Toppen kan du strø med valmue eller valgfri kanel.

Kanel ruller butterdeig

Ta en pund av mel, 100 g ost, 4 spiseskjeer smør, en kopp yoghurt, lozhkua sukker, en skje bakepulver, salt, natron.

Før forbereder deigen ost og smør skåret i terninger og fryse 30 minutter.

Deretter videre til utarbeidelse av måltider. For å gjøre deigen til boller, plassere alle ingrediensene bortsett fra kjernemelk i en mikser eller blander. Bland til grov konsistens. Hell deretter i yoghurt og bland godt med en skje. Overfør den resulterende deigen på tavlen, pre-sprenge med mel. Rull deig, dele det opp i det ønskede antall ruller (oppnådd fra en gitt mengde av ca. 10-12 ruller). Forme den ønskede fasong (rosetter, hjerter, bagel trekant), overføre kringle på en stekeplate dekket med pergament at produktene ikke blir svidd.

Deigen til rundstykker og kan kjøpes i butikken, hvis du ikke ønsker å bry deg med lang matlaging. Deretter setter dine kreasjoner i en oppvarmet til 230 grader ovnen i 14 minutter, venter til de blir fint gyllen farge. Ta av muffins fra ovnen, dryss med kanel med sukker.

Så, kaker laget av butterdeig eller lett å gjøre hjemme. Prøv disse enkle oppskrifter, noe som gjør deigen til rundstykker - de oppnås i begge tilfeller er svært delikat og velduftende. Serveres med nytraktet te og favoritt syltetøy, for eksempel kirsebær eller jordbær. Familien din vil sette pris på din kulinariske mesterverk, smakte frisk sukker boller med valmuefrø eller kanel. Bon appetit!