Hvordan bake boller med valmuefrø

Bun med valmuefrø - en favoritt behandle barn. Fordi hvis du ønsker å bake dem selv hjemme - så det vil smake bedre! Så, la oss se på hvordan du kan forberede boller med valmuefrø. Dersom du tar for å forberede dem for denne oppskriften, noen av de ovennevnte mengder av ingredienser du kan få ca 20 herligste muffins. La oss komme i gang.

Boller med valmuefrø

I begynnelsen av utarbeidelse av ruller må du kna deigen - det må nødvendigvis være gjær - så boller med valmuefrø er mye mykere og luftigere enn fra usyret. Det er gjort veldig enkelt. Til å begynne med, varme halv liter kumelk. Det er kjent at melk har en tendens til å koke plutselig og "kjøre" med plate. Husk at dette ikke skulle skje - melken må være like varmt, ikke kokende. I varm melk skal fortynnes i '50 gjær. Nå er en god tid til å snakke om dem. Naturligvis, under disse ordene betydde at gjær bør være mest vanlig - trykket. Men som du vet, i dag, mange er ikke trykket, og tørrgjær - så mye mer praktisk. Vel, hvis du er en tilhenger av disse, kan du forberede deg på testen tar tørrgjær - de trenger minst 0,5 spiseskjeer, men ikke mer enn en spiseskje - her er det hele avhenger av produsenten.

Nå tar for å gni et egg. Dette gjøres i en egen bolle. Egget bør også legge til tre spiseskjeer sukker. Når disse to ingrediensene vil slå inn i en homogen masse, kan du legge dem inn i melken. Da må det legges et salt, vanillin og selvfølgelig, mel - vil for ett kilo av de ovennevnte mengder av ingredienser være tilstrekkelig. Etter at alle ingrediensene du trenger for å nøye røre og kna dem fra Butter gjærdeig. Men dette er ikke den siste fasen av testen - nå må du gå inn på 8 spiseskjeer smør, som før at du trenger å smelte. Og husk at oljen bør kjøles ned - hvis du helle det varmt, kan du ikke forvente et positivt resultat. Etter denne testen igjen grundig blandet og eltet helt. Nå er din oppgave - å vente til deigen, så å si, vil komme opp. For dette formålet er det nødvendig å forlate i et varmt sted i ca en time. Så snart tiden renner ut, trenger røren obmyat igjen og igjen la på et varmt sted, men en halv time.

På slutten av en halv time deigen vil bli ansett klar. Du kan nå direkte generere seg boller med valmuefrø. For å gjøre dette, må det settes på bordet og bryte opp i små biter, som dessuten er lik hverandre. Fra disse stykker må rulle kulene, og deretter ved hjelp av en kjevle for å rulle dem inn i avlange formasjoner.

Nå er din oppgave - å spre seg i hvert av disse lagene stuffing. Så nå bruker vi bare ingredienser som er laget spesielt for henne. Ta 70 gram smør og smelte det. Nå må hvert lag smøres dem (men bare på den ene siden!). Når du har fullført denne fremgangsmåten, går du videre til neste - ta 300 gram valmuefrø og et glass sukker - du trenger å sette en teskje av begge på hvert lag.

Nå som du har lagt ut stuffing, er det på tide å begynne å sammenleggbare senger i boller. Det er veldig enkelt - hver av dem folder festet sammen ved kantene og rull. Du får såkalt "felles" - og så bør du sette hver bolle på sømmen - at han var nede.

Du vil ha en unik ruller - du må kutte hver og en i to.

Nå er det på tide å begynne å bake muffins. For å gjøre dette, må du oljet stekeplate, legg den smøres med den samme oljen boller og legg dem i forvarmet 180 grader ovn i 15 minutter. Så snart du trekker ut nesten ferdige boller med valmuefrø fra ovnen, må de umiddelbart smurt på forhånd med pisket egg og sende dopekayut ytterligere 15 minutter.

På dette stadiet, vil boller ikke være helt klar - nå må de smøre sirup, som kan tilberedes på steke boller. Den er laget av tre teskjeer sukker og 50 ml vann. Det må koke til et oppkok, og deretter på svak varme. Feltet som du trekker ut av ovnen muffins, sørg for å smøre utarbeidelse av sirup hver av dem.