Meatless salat med sopp: rask, solid, deilig!

Meatless salat med sopp og er egnet for en matbit, og for ferie tabellen. Den eneste oppskrift som mange mennesker elsket salaten finnes ikke. Artikkel introduserer deg, kjære lesere, kokker, med flere mest populære oppskrifter på salater av sopp.

Først bør spesiell oppmerksomhet være meatless salat med sopp og poteter. Kok noen poteter i sine skinn, skrelle dem fra huden og kutt i små terninger. Sopp, syltet agurk og løk finhakk. Legge til en bit av baren, salt og pepper salat. Bland alle ingredienser til en homogen dressing. Klar tynn salat med sopp kledd med en liten dose av maisolje.

Dernest, i løpet av sommeren overraske gjestene og ta familien kan være en salat av syltet sopp og grønnsaker. Du trenger 150 gram syltet sopp, to store tomater, to agurk, noen oliven, grønn fersk løk, hvitløk og persille. Produktene er skåret i små terninger (oliven - ringer) og blandet. Salat kledd med solsikke- eller maisolje, salt og svart pepper tilsettes etter smak.

For det tredje kan de som liker vegetarisk mat om vinteren nyte og underholde familie og venner lett snack av tørket sopp. Salat meatless sopp og bønner forbereder ikke rask, men for den unike smaken, kan du råd til å bruke den ekstra halvtimen på kjøkkenet. Strukturen består av salat, hermetisk røde snittebønner (en bank), tørket sopp (ett hundre gram), valnøtter (femti gram), urter, salt. For salater, en spesiell saus, en oppskrift som du nå altfor kjent. Første sopp bør dynket i melk for et par timer. Etter gjennomvåt sopp koke i brakkvann. Kutte dem opp i små biter og blandet med hermetisert røde bønner, pre-drenering av flytende tinn. Tilsett hakkede valnøtter og bland salat. For sausen, kobler vegetabilsk olje med eddik og en teskje av sennep skje, tilsett en klype pepper. Sesong salat med sopp kokt meatless saus og dryss med urter for å gjøre det bedre og vakrere.

Når neste innlegget er over og tiden kommer til kjøtt og fisk delikatesser, bør om sopp ikke bli glemt! Markere slutten av innlegget, for å lage en deilig salat "clearing" med sopp. Ingrediensene i den salat spre lag. Første plass på en stor grunne tallerken med skiver marinert sopp. Det andre laget vil bli bøye. Ytterligere smøre salatmajones tynt lag. Det tredje laget blir potet. Gni potetene på et grovt rivjern og forsiktig legge ut den resulterende masse over majones. Sagt på en annen lag med skinke, hakket i små terninger. Dette etterfølges av den hakkede sylte, etterfulgt av en salat med majones bør være igjen. Gni på et lite rivjern hardkokte egg og dryss dem en salat. Dekorere det revet ost på toppen og igjen børste med majones. La den resulterende salaten på et kjølig sted i to til tre timer. Etter det kan du smake på fatet.

En annen salat med kjøtt - salat rustsopper. Denne salaten er også lagt ut i lag. For å gjøre det, trenger du følgende produkter: sopp (pund), kyllingkjøtt (300 gram), 2-3 syltede agurker av middels størrelse, fire hardkokte egg, løk, salt og majones. Sopp først kokt, deretter lett stekt i vegetabilsk olje. Produktene er plassert i salaten i følgende rekkefølge: første potetene, deretter løk, da - agurk, sopp og kylling. Hvert lag er smurt majones. Klar salat drysset med revet eggeplommer.

Bon appetit!