Salat med bønner

Ernæringseksperter anbefaler å inkludere i kosten måltider med bønner så mye som mulig, siden det er inkludert i listen over ti sunn mat. For eksempel, bønner og nyttig for diabetikere. Maten kan brukes ikke bare bønne frø, men pods.

Høyere verdi på matvaren er at det inneholder stivelse, mineraler, vitaminer, proteiner og aminosyrer. Bønner er også attraktivt fordi det inneholder mye vitamin E - en naturlig antioksidant som bidrar til å opprettholde god stand av negler, hud og hår. Siden pods inneholder giftige stoffer, har de ikke spiser rå. Protein bønner godt absorbert. Den inneholder viktige stoffer, slik som lysin, tyrosin, og aminosyrer. Disse stoffene under koking nesten ikke tapt, og i hermetisk formen bevares opp til åtti prosent av mineraler. Bønner kan tilberedes som de første og andre kurs, samt et utvalg av salater.

Før du gjør en salat med bønner, er det nødvendig å suge en stund, og da vannet er drenert. Deretter blir bønnene plassert i et bredt panne, hellet i kaldt vann og kokt omtrent en og en halv time. Salt det må være før slutten av matlaging. Du trenger ikke å helle mye vann, bør det bare dekke bønner. For koking av tørkede bønner ta lang tid, men å lage en hovedrett eller en salat med hermetisert bønner er veldig enkelt - velsmakende og sunn rett er opprettet i løpet av få minutter. Hermetisert bønner selvfølgelig kan redusere steketiden, men smaken er fortsatt dårligere forberedt hjemme. Bønner kan brukes i både kaldt og varmt. I en kopp sette oliven, hakkede tomater og urter, oppvarmede bønner og smak til med olivenolje.

Visste du at salat med bønner er svært nyttig for dem som ønsker å gå ned i vekt? I henhold til proteininnholdet i produktet er et alternativ til kjøtt, men til tross for sin næringsverdi, har bønner ikke forårsake fettdepoter. Fete mennesker kan lage mat meatless salat med bønner. Det kan være lurt å forberede denne retten og late eller travle husmødre. For å forberede denne retten, trenger du en boks med bønner. Vi forskyve den i en kopp for salat og tilsett følgende ingredienser: For det første, revet på et grovt rivjern egg, deretter tre eller fire hakkede pickles. For å gjøre retten mer akutt antall agurker kan økes. Etter legge pepper. Det ser fantastisk salat av røde bønner og gul og grønn pepper. Du trenger å forlate noen pepper sirkler for å dekorere salat. Det gjenstår å blande alle ingrediensene, salt og rømme. På et fat spredning grønne blader spinat eller salat, deretter bønne salat på toppen - skiver av paprika og persille blader.

Og her er en interessant salat med bønner og kjeks. Ta en pose noen kjeks, en boks med bønner, to saltede eller frisk agurk, terninger, friske urter. Alle komponenter er nøye blandet, tilsett knust hvitløk og majones tann. Noen mennesker liker når krutonger knase. For å gjøre dette, må de legge bare før fôring, slik at de ikke myknet.

Den virkelige overraskelse for gjestene kunne bli en varm salat av grønne bønner og blomkål. Ordne grønnsaker på en tallerken, hell et tynt lag med majones på toppen lå tynt skiver tomater og dryss med noen hard ost. Etter det, for et øyeblikk sette fatet i mikrobølgeovnen for å smelte osten, ost og tjene gjester.