Usyret deig til pizza: Oppskrift

Vennligst små gourmet-barn kan være nyttig pizza med grønnsaker eller sopp stuffing. Den beste måten å nærme seg dette uten gjærdeig. Kna det kan være vann, fettfattig yoghurt, melk eller fløte kvalitet. Det første først.

melk

Utrolig enkel og således velsmakende uten gjærdeig for pizza oppnås på en melk og vegetabilsk olje. For fremstilling av en slik test er nødvendig:

• halvparten glass varm melk;
• teskje kvalitet oliven (linfrø for vifter) olje;
• 2 egg;
• teskje av fine salt;
• 2 kopper siktet hvetemel godt;
• Italienske urter.

forberedelse

1. Siktet mel (2 kopper) skal blandes omhyggelig med salt, må det tømmes for arbeids (fortrinnsvis tre) og danne en haug overflate. På toppen av det er nødvendig å velge hullet.
2. Egg og melk bør blandes grundig (men ikke føre til en skum), tilsett olje, italienske urter og rør igjen.
3. Den resulterende blanding bør helle små deler av hullet, slik at melet blir fullstendig absorbert blanding. Etter det kan du trygt komme til deigen. Merk at du må kna grundig. Usyret deig for pizza til slutt er nødvendig for å oppnå en elastisk og ettergivende.
4. Bare er det også nødvendig å dekke med et håndkle og la stå i 15-20 minutter, etter som du trygt kan rulle i kaken. Italienske urter nødvendigvis vil falle over hele plassen av testen og vil gi ham utrolig racy lukt.

flytende

Hvordan lage rask deigen på en pizza? Uten gjær er utarbeidet i løpet av kort tid. For å gjøre det, trenger du:

• 2 kopper mel selektiv;
• et halvt glass drikkevann;
• 2 ss. ss vegetabilsk (linfrøolje eller olivenolje) olje ;
• 2 middels egg;
• klemme fine salt (marin);
• klype tørket basilikum.

Fremstilling av deigen

1. Alle de tørre ingrediensene må blandes sakte.
2. Eggene trenger å helle kokt vann og bland godt. Etter må du legge til olje. Eggedosisen bør blandes igjen. Da bør det helle en liten vedlikeholdslading i de tørre ingrediensene. Alle komponentene er nødvendige for å gradvis blande som ikke danner klumper.
3. Fra denne Puff deigen må danne en ball og pakk i plastfolie. Videre er det nødvendig å gi testrigg i ca 20 minutter og deretter delt i to porsjoner og tynn valse.

kefir

Mange vil måtte smake pizza fra usyrede deigen på yoghurt. For å forberede trenger du:

• 350-400 g av siktet mel kvalitet;
• glass lav-fett yoghurt (2,5%);
• en klype salt og soda;
• 2 middels egg;
• lite stykke (80g) smør.

matlaging

1. Først må vi slå egg og salt. Etter det bør egg blanding fylle opp og helle kefir soda. Da er det fortsatt bare trenger å blande godt.
2. Kefir-egg blandingen må tilberedes mel blandes i porsjoner. Samtidig bør det være smør til å smelte over svak varme for å holde det ga test svidd smak.
3. Det ferdige uten gjærdeig for pizza med yoghurt og smør er en masse konsistensen av tykk fløte landsbyen. Derfor, etter fullstendig elting deigen skal helles på den forvarmede bakebrettet. Fylle på et slikt grunnlag er lagt nøye så det gjør ikke mye sags.

tynn

For ladies' samvær kan tilberedes tynn skorpe pizza. Uten gjærdeig, kokt i denne oppskriften, viser det seg er utrolig smakfull. For matlaging trenger du:

• pakke (200 g) av lav-fett cottage cheese;
• 2 egg;
• liten klype fine salt;
• 2 kopper hvetemel høyeste orden;
• 4 ss. rømme (krem);
• 7-8 Art. ss olivenolje;
• teskje bakepulver;
• eddik å slukke soda.

Pizza fra usyret deig med kremost - en ganske original parabolen. Derfor er det nødvendig å prøve å lage mat.

Cooking

1. Så, først må du slipe ost i en stor bolle med egg og salt. Etterfulgt av porsjonsvis helle kefir og vegetabilsk olje. Deretter må du nok en gang nøye blande deigen.
2. Kokt soda nødvendig å tilbakebetale eddik. Deretter er det nødvendig å helle blandingen på nytt og bland godt.
3. Etterfulgt av en fase som har ansvaret for mel - det første bør helle en halv kopp av melet blandingen og rør inntil jevnt. Balanse bør helle porsjoner under konstant omrøring.
4. Den ferdige cottage cheese på pizzadeig uten gjær trenger å bli rørt opp fasthet og elastisitet, så den klump lett kan rulles ut med en kjevle.

uten egg

Tilhengere av et sunt kosthold er nødvendig for å smake tynn pizza uten egg. Forbereder det raskt, og deigen den ikke skiller seg fra standard usyret. Cooking trenger følgende ingredienser:

• 2 kopper mel selektiv;
• 125-130 ml hjem yoghurt;
• 30-35 ml av det filtrerte vann;
• teskje bakepulver;
• en liten klype havsalt og samme mengde sukker;
• Franske urter.

Making deigen

1. Varm yoghurt må være nøye blandet med natron og la stå i 10 minutter og stå.
2. Melet er nødvendig å røre sukker, salt, urter fransk. Når kefir sto, er det nødvendig å helle kokt vodichku og rør igjen til ham.
3. Deretter yoghurt kan settes inn i den tørre blandingen og kna grundig tatt.
4. Kjevle ut deigen skal være ensartet, prøver å aldri bli for tynn kant. Ellers fyller bare å selge den. Fra denne testen, viser det seg ikke bare deilig, men også nyttig pizza.

Den deig uten gjær. Oppskrift for de som ikke spiser mat med gluten

Fulgte henne figur som denne oppskriften. For matlaging trenger du:

• 400 g av basen for en glutenfri pizza (personlig forberede slike vellagede tørr blanding hjemme for hardt);
• 2 middels egg;
• Artikkel 2.5. ss vegetabilsk olje;
• 250-300 ml vann;
• 3 teskjeer sukker;
• teskje salt.

matlaging

1. Den høye skålen må blandes tørr basis for pizza, sukker, vann og salt.
2. Dette etterfølges av Hell deigen vegetabilsk olje, tilsett en hvilken som helst tørt gress. Etter det, alt du trenger å røre igjen.
3. Elt deigen bezglyutennoe tar omtrent 10 minutter. Deretter fuktet med litt vann for å legge hendene bør være på en stekeplate, den avslappede papir matlaging. Før fyllingen på substratet seng, må propech deigen i ovnen i 7-8 minutter (ved 180 ° C).

konklusjon

Nå som du vet hvordan å lage pizza (deig uten gjær). Oppskrift for et grunnlag for den italienske kaken vi har fortalt deg, og ikke bare én, men flere. Derfor vil du ha et valg. Lykke til i den kulinariske bestrebelser.