Miracle balsam "Unicum": Origin, Properties

Blant de mest populære ungarske suvenirer og unike produkter (porselen, keramikk, ungarsk pølse, paprika, marsipan, den berømte høy kvalitet alkoholholdige drikkevarer, etc.), Den mest kjente er vinen Tokaji, Palinka og en fantastisk likør "Unicum".

Dette bitter-søt balsam urt anses å være den mest populære typiske ungarske produktet er svært etterspurt i mange turister. Det er litt av en original souvenir i Budapest.

Balm "Unicum" (Unicum): produksjon, beskrivelse

Likør laget i Ungarns eldste bedrift Zwack (familien), og blir eksportert til 40 land rundt om i verden. Izabella Tsvak (Izabella Zwack) presenterer den sjette generasjon av familien. Det er en av lederne i denne produksjonen.

Tradisjonell lokal balsam, fylt med urter, refererer til den type bitter (bitter) og brukes som en aperitiff eller digestif (drinker servert på slutten av en travel lunsj eller middag) for bedre fordøyelse.

Likør med det opprinnelige navnet "Unicum" - ungarske nasjonaldrikk. Det er lett å avgjøre ikke bare en bitter smak, men også av en unik sfærisk form av en flaske med en gyllen kors på etiketten selv.

Fortress ungarske likør - 40 grader. Smaken av malurt, konsistensen av viskøse og farge - mørk brun. Ifølge sovokuptnosti disse kvalitetene er lett skilles fra falske brennevin "Unicum".

Balm: egenskaper, sammensetning

Drikker ikke bare har en unik smak, men har også visse medisinske egenskaper. Det inkluderer mer enn førti typer urter og krydder - medisinske planter fra mange sykdommer.

Naturligvis produsenten Zwack Unicum lagrer hemmelige formelen for denne terapeutiske drikke. Selv de viktigste blender ukjent oppskrift. Det gjelder for fremstilling av drikkeingredienser i en allerede blandet form.

Likevel vet vi at noen av urter og krydder som brukes er destillert og andre utsettes for maserasjon, så alt dette er blandet og alderen på eik fat i seks måneder, noe som gir drikken en mørk farge og en heller uvanlig fyldig smak.

Ungarsk balsam "Unicum" virkelig original, kombinerer siden bitterhet og sødme samtidig. Det har noe spesielt, harmonisk, som representerer lignelse skjær skog hekser - en blanding av gammel kunnskap om de mest mirakuløse urter.

Og likevel, på tross av fordelene med denne drinken, han liker ikke alle å prøve det. Og det er folk blant ungarerne, som foretrekker native "Unicum" hans tyske kollega "Jägermeister".

Opprinnelsen til "Unicum"

Historien til denne populære drikk dateres tilbake til det XVIII århundre.

Under festen i 1790 av keiser Joseph II pochustvoval smerter i eikenøtt. healere (hoffolk) ble kalt umiddelbart, hvorav den ene - Zwack - ga kongen en ny oppfinnelse de herde. Etter å ha mottatt sin keiser ble lettet og sa: Das ist ein Unikum! Dette oversettes som: "Unique"

Dermed kom navnet på den nye rart av mage fond, som nå er kjent for oss som "Unicum" balsam. I lang tid ble det solgt eksklusivt i apotek som en medisin. Deretter Zwack etterkommere grunnla produksjon av magi brennevin.

Under og etter andre verdenskrig ble flere fabrikker ødelagt, nasjonalisert noen regjering (kommunister) i Ungarn. I denne forbindelse flyttet Zwack sin produksjon til USA. Det gjenopptatt produksjonen av balsam "Unicum" siden 1949. I 1987 ble produksjonen igjen overført til sitt hjemland.

spise balsam

Drikk brennevin "Unicum" når som helst på dagen. I tillegg anbefales produsenten å bruke væsken ikke nødvendigvis er avkjølt. Det er fint å bruke den i romtemperatur, særlig under røyking av sigarer gode.

I tillegg til det ovennevnte, balsam "Unicum" superb drikke i kombinasjon med ananas, tranebær og appelsin juice. Også akseptabelt kombinasjonen er godt avkjølt med Red Bull balsam eller andre energidrikker (slik cocktail har navnet "Mad ungarsk").

I kjølig vær "Unicum" behagelig å drikke varm te eller kaffe. Mange slike drikker tilbys i de ungarske barer, kafeer og restauranter.

Selskapet Zwack i dag

Dette selskapet i dag er anerkjent i Øst-Europa ledende fabrikk som produserer alkoholholdige drikkevarer. Den berømte ungarske balsam "Unicum" brakte ham mange priser og æresbevisninger.

Zwack og det er nå et familiedrevet virksomhet. Poenget med den legendariske Peter fremdeles arvinger - hans barn. Den mest aktive av hans syv barn er engasjert i denne virksomheten for to datter Isabella og sønnen Shandor.

På 90-tallet av forrige århundre i sin produksjon, en ny, litt lite versjon av denne brennevin. Dette drikke markedsførere utførelse orientert i den yngre generasjonen som er reflektert i dets interessant tittel - Unicum Neste. Og stilen av reklame matcher denne retningen.

Balsam "Unicum Next" er definitivt mer fjollete smak - det er mindre bitter og med lys sitrus notater. Han virker som en drink for ungdomspartier. Denne "Unicum" Fortress er bare 35%.

"Unicum" balsam populære i verden. Ungarn i ansiktet av en vakker likør er den mest kjente, solid og pålitelig merkevare. Ingen lurer på hans emblem minner om en medisinsk tegn på en ambulanse. Tross alt, er han ikke bare en glede, men har også mange unike helbredende egenskaper.