Semulegryn kjøttboller - oppskriften er kjent fra barndommen

Noen ganger ganske vanlige måltider i en annen design kan føre til en helt ny følelse. Så, for eksempel, er semulegryn for barn ofte svært negativ reaksjon, men senere er det noen ganger blir for dem nesten favorittrett. Hvordan er det å gjette? Svaret er ganske enkelt - du må bare å eksperimentere i å anvende enkle og sunne retter. fordi barn, tilsyn metning forskjellige retter voksen bordet, intuitivt ønsker det samme variasjon, eller i det minste en ny utforming vanlig kulinariske sine mødre. Derfor kan vi prøve å jukse litt og forberede seg på favoritt barn ikke bare grøt, og for eksempel, semulegryn karbonader med gelé.

Semulegryn kjøttboller, en oppskrift som lenge har vært noen vesentlig endring, vi prøver å gjøre en realitet. For å gjøre dette, trenger du følgende ingredienser: semulegryn - 200 gram, pasteurisert melk, 300 gram, kokt vann - 200 gram, 2 ss sukker. Mange selv fra barndommen i hodet av levende bilde av brent eller klumpete semulegryn derfor å unngå disse feilene, forklare hvordan å lage mat semulegryn velsmakende burgere og søt.

Hell over i pannen med en kapasitet på to liter pasteurisert melk og vann, litt salt, for å brenne mindre og melken er ikke rømming. Husk at jo mindre sliping grits, vil raskere bli klar grøt. Vi gir nesten koke væske (90-92 ° C) og sikting gjennom en sikt gryn eller ganske enkelt å tilsette det skje, ved å starte samtidig intensivt kna det til korn ensartet svellet uten å danne en slik kjent med barndommen klumper. Tilsett semule må raskt nok, og ilden samtidig for å redusere, eller den første del av nedgravde kornene begynner å angi, da sistnevnte ikke har tid til å svelle, og igjen dannes klumper. Etter at den siste porsjon Pour grits kok i ytterligere 2-4 minutter inntil da, til en tykk kremaktig konsistens oppnås. Tilsett sukker og kna. Fjern fra varme og gi grøt brygge 7-10 minutter er dekket med et lokk, for denne tids mer gluten sveller, hvilket gir en mer tyktflytende grøt.

Nå grøt må kjøles ned så vi ikke brenner under matlaging semulegryn koteletter. Denne oppskriften innebærer forming avrundede kaker som kjøttboller. For å gjøre dette, velger vi en spiseskje av den avkjølte grøt og hender i ønsket form. Kjøttboller strø semulegryn eller brødsmuler. På sterkt oppvarmet panne med en tykkelse (fortrinnsvis et jern eller et slippbelegg) tilsett 20 g smør. Oljen skal koke (hvis å dryppe vann, det begynner å gi spray) Sett semulegryn burgere, oppskriften som vi faktisk spilt. Plasser i en pott de bør være gratis, det var praktisk å snu. Stek hver side i 2-3 minutter til en vakker, gyllen brun. Fjerne dem til en plate og dekk med ingenting å sprø skorpe bevart.

Vi fortsetter til den andre fasen. Vi vil forberede gelé. Hvis du har frosset eller friske bær og frukt, så er dette det beste alternativet, fordi da pudding vil naturlig rik på smak, farge og aroma. For dette tar vi 300-400 gram solbær og male i en blender. Berry homogen masse filter gjennom osteklede eller en nær-finmasket sil, frigjør fra frø og skreller. Legg sukker til det, med fokus, selvfølgelig, på barnets behov, og igjen godt blandet. Tilsett saften puré en spiseskje skje av stivelse. På ovnen utsettes for potten med to liter vann og koke den. Gradvis, røring volem berry juice og kok til væsken begynner å tykne. Kissel bør avkjøles til 30-35 ° C,

Semulegryn kjøttboller, en oppskrift som ble lagt til grunn, bringe til en logisk konklusjon. Vaser lå kjøttboller og hell gelé. Antall gelé justere preferansene til barnet ditt. Bon appetit!