Artikkel om hvordan å lage kaken "potet"

Selvfølgelig, alle søt tann kjenner og elsker kake "potet". Dessverre, lagre desserter sjelden har en uforglemmelig smak, i motsetning til innenlandske kulinariske kreasjoner, og tilstedeværelsen av fargestoffer og tilsetningsstoffer i mat er ikke bra for kroppen. Det er derfor alle kvinner bør vite hvordan å lage mat kake "potet". Ikke alle vet den interessante historien om fremveksten av denne delikatessen. Det er forbundet med manifestasjon av menneskelig oppfinnsomhet og fantasi.

En gang, på et besøk til den berømte dikteren Yohanu Lyudvigu Runeberg, som bodde i Finland på 19-tallet, har ønsket velkommen ganske kjente mennesker. I en fattig familie hus var det bare noe ut av sprit og gamle kapsler: regale gjester var ingenting. I lang tid en cookie ikke selges i bunker og kulyami. På bunnen av posen har alltid vært et stort antall ødelagte cookies og smuler. Selvfølgelig er et slikt produkt ikke raskt levert eminente gjester. Situasjonen ble reddet av kona kulinariske oppfinnsomhet av dikteren.

Hun ble knust raskt brutt kjeks i en morter, la han en dråpe brennevin, krem og syltetøy. Fra den resulterende plastiske masse Nalepa skinn av poteter, som er lagt på toppen av bær av stoppen. Utvide resultatet av hans arbeid på et sølvfat, brakt Mrs. Runeberg behandler gjester ved å presentere en ny kake. Smakt sødme av alle de tilstedeværende konkurrerte med hverandre for å spørre vertinne oppskrift, som etter hvert spredt rundt om i verden. Det bare så skjer det mest deilig kake "potet". Gjennom årene oppskriften perfeksjonert av mange kokker, men ut fra de cookie smuler og form forble uendret.

Før du koker kaken "potet" hjemme, må du ta vare på tilstedeværelsen av alle ingrediensene. Du trenger: 400g av informasjonskapsler, 150g smør, 200g kondensert melk, 20g kakao 10g likør eller konjakk, kan vinen være. Med rivjern, kjøttkvern eller kombinere kapsler omdannes til små brikker og kakaopulver tilsettes. Kondensert melk er blandet med mykt smør og konjakk. Den resulterende blanding ble kombinert med smuler og intensivt eltet for å oppnå en homogen masse. Videre er dannet i form av kaker og poteter høstet i kjøleskap i flere timer. Som du ønsker, kan du dekke dem med glasur, pynt med krem eller pisket krem, dryss med nøtter. Kake fra bakverk er klar, kan du nyte dine egne kreasjoner.

I stedet for cookies også bruke kjeks, kaker, spesielt bakt sukkerbrød, men produksjons prinsippet er det samme. Det er noen enkle tips om hvordan å forberede en kake "potet":

• blanding av bestanddelene, kan man justere tettheten av den resulterende masse, tilsett kjeks eller fortynning av melk;
• jo mindre vil være smuldret cookies, tastier få en kake;
• Kakaopulveret kan erstatte smeltet sjokolade;
• danner kaker ønskelig raskt til ikke smeltet;
• sørg for å legge en bit av gode brennevin eller brandy.

Ethvert kreativt humør vertinne kan dele sine ideer om hvordan å lage kaken "potet". For eksempel kan du legge i en blanding av nøtter, biter av frukt, jujube, gjøre uvanlige formet figurer og så videre. Eksperimentere og nyte en godbit!