Øl med salpetersyre kapsel Guinness: beskrivelse, vurderinger og pris

Hos mennesker for første gang prøver irsk øl "Guinness" er et tankekors plast ball, gjemt inne i bokser. Hva er det - en produksjonsfeil eller et teknologisk oppfinnelse? Om hva smak har øl med salpetersyre kapsel, hvorfor det er nødvendig og hvordan å drikke denne drikken vil dekke i denne artikkelen. Og på samme tid finner vi ut hva de synes om øl "Guinness" andre mennesker.

Historien til oppfinnelsen

Guinness øl Merket ble grunnlagt i Irland i 1759. I dag er det den mest berømte irske øl, som ble et populært merke ikke bare i Irland, men i hele verden. Selskapet søkt å koke flasker øl på fat med egenskapene at det skal være så tykk og skummende hodet som i et speil.

Salpetersyre kapsel, eller den såkalte øl widget ble patentert av selskapet i 1989. Teknologien av øl skum spill på grunn av utviklingen av nitrogen har blitt en unik for verdens ølmarkedet. I 1991 ble selskapet bak oppfinnelsen av denne enheten tildelt dronningens Award, og widgeten har blitt anerkjent som den største innovasjonen i de siste 40 årene.

Øl med salpetersyre kapsel var et unikt merke. Og til tross for at andre produsenter etterfulgt av "Guinness" begynte også å bruke nitrogen for å forbedre skumkvalitet, regnes det som en klassisk drink Guinness og mest delikate, ifølge øl elskere overalt.

Hvorfor salpetersyre kapsel i øl?

Salpetersyre kapsel er en plastkule med en diameter på 2 cm, som flyter i flasken. Innenfor den såkalte flytende widget fylt med nitrogen, og har en åpning gjennom hvilken gassen slippes ut i drikken. Selv ball blir tilsatt til den ølboks like før forsegling. Nitrogen blir gradvis frigjort fra kapselen, noe som øker trykket i beholderen og fylt med øl. Under unsealing banker trykkfall kraftig, drikkevarebokser og rørt ball, frigjøres karbondioksyd og dannelse av en tett og luftig skum.

Øl med salpetersyre kapsel gjør det mulig å tilsette mindre karbondioksid i drikkevaren under dets produksjon, i motsetning til andre produsenter. Vanligvis er en del av _CO2 oppløst i øl under lagring, og den andre delen akkumuleres i lokket. Når bredden åpner på grunn av trykkforskjellen, kommer gassen ut og danner myke skum som samler seg med tiden. I øl "Guinness" karbondioksid blir tilsatt i et mindre volum, og skummet er dannet av nitrogen. Skum av denne drinken er en mer tett og kompakt, og ikke betale for mye lenger.

Hvordan å drikke øl Ginness?

Prosessen med å helle drikke forvandlet til en ekte ritual. Tradisjonelt er dette glass tas i form av en tulipan, som er forhånds vippet i en vinkel på 45 °. Øl helles meget langsomt. Først, en glassfylt ¾ volum til å danne en tykk og tett skum og deretter helt gjenværende øl. All drikke består av små bobler som gjør ølet er så hyggelig å drikke.

Produsenten anbefaler å bruke bare ølet avkjølt til en temperatur på 6 ° C Bare så du kan føle alle smaker av drikke. Det og brenning av byggkorn, kaffe og sjokolade. Smaken er så rik og raffinert, at det er vanskelig å beskrive med ord. Og det er ikke rart øl med salpetersyre kapsel "Guinness" regnes som en av de beste i verden. Dens definitivt trenger å prøve, selv om du ikke liker skummende drikke.

Beer "Guinness" med salpetersyre kapsel: kundevurderinger

Hvem ville nekte et glass av kvalitet øl med tykt skum, behagelig smak og en uvanlig ettersmak med en liten bitterhet? Så folk som kjøper øl Guinness, bekrefter at de er mer smakfull drink i mitt liv ikke har prøvd. La oss dvele ved hva de likte øl:

• naturlig mørk brun farge;
• mild aroma;
• lett å drikke, i motsetning til den mørke øl fra andre produsenter;
• moderat bitterhet i smak;
• smak mørk sjokolade;
• former vakker bestandig skum som i bar gjennom øl salpetersyre kapsel;
• Bare positivt inntrykk av utseende, smak og lukt.

Generelt, de fleste kjøpere som den populære irske drikke. Men det var også de som mente øl med salpetersyre kapsel snodd merkevare som står for lønn. I hans negativ vurdering, de bemerket at drikken er umettet, den "tomme" smak og en svak lukt. Men skummet på grunn av salpetersyre kapsel, som danner en god, tykk og tett sammen med en hvilken som helst metode for tapping.

Hvor mye er en øl med kapselen?

Den opprinnelige irsk øl kan ikke være billig. Og på denne frekvensen bør være målrettet i utgangspunktet, hvis du ønsker å kjøpe en kvalitet drink. Guinness øl selges i volum på 0,44 liter i russiske supermarkeder og spesialforretninger for 168 rubler en krukke. Skummende drikke styrke er 4,2%, produsenten er et selskap Diageo. Pakkingen av øl 'Guinness "indikerte at dens strømningstemperaturen ikke skal overstige 10 grader over null.