Oppskrift på en deilig lapskaus. Okroshka på kvass, kefir, myse

Oppskrift på en deilig hash er kjent for mange mennesker i vårt land. Det er sommer parabolen er opprinnelig russisk og forberede seg hjemme veldig ofte. Det bør bemerkes at i å gjøre en slik kald suppe, ingen big deal. Du trenger bare å fylle opp med alle de nødvendige ingrediensene og behandle dem riktig.

Den klassiske oppskrift på en deilig hash

Det er ingen hemmelighet at grunnlaget for den klassiske hash er en russisk Kvås. Men, bør forberede alle ingrediensene før du legger den til parabolen, nemlig:

• kokte pølse kalori - ca. 150 g;
• agurker - 3 mellomstykker;
• kokte egg landsby - 3 stk;
• Fresk vårløk, persille, dill - i gjennomsnitt bjelke;
• mellomstore poteter - 3 små knoller;
• Ferske reddiker - 3 stk;
• pepper, salt - til å gjelde for din smak;
• brygge en ekte ikke-kullsyreholdig - etter smak;
• majones gjennomsnittlig fettinnhold - gjelder smak.

behandlingen komponenter

Presentert oppskrift deilig hasj er den mest populære i vårt land. Dette skyldes det faktum at det er gjennomført ganske raskt og enkelt.

Før du oppretter en kald suppe , bør du forberede alle ingrediensene og serverer den til bordet. Rust egg og potetknoller kokt og deretter avkjølt, renset og skåret i terninger. På nøyaktig samme skjære av friske agurker, kokte pølse og reddiker. Med hensyn til grønn løk, dill og persille, de er godt vasket og knust med en skarp kniv.

Fremgangsmåten for dannelse retter

Hash med pølse fremstilling av lett. Det viktigste med dette - pre-koke poteter og egg.

Når alle ingrediensene er knust og behandlet på riktig måte, gå videre til dannelsen av hash. For dette formål, i store beholdere spre potetterninger, reddiker, pølse og egg, vårløk, dill og persille. Alle ingrediensene er blandet godt, får mye lekser til hasj.

Hvordan søke til familiemedlemmer?

Okroshka majones er en favorittrett av mange mennesker i vårt land. Men hvis fylle den tidligere utarbeidet massen er bare nevnt saus, så får du en slags salat. Derfor, for fremstilling av kald suppe, være sikker på å bruke en ikke-kullsyreholdige kvass.

Så, for levering av sommer retter til bordet en blanding av grønnsaker, pølser og grønnsaker spredt i en dyp suppe plate, og hell det et tilstrekkelig antall kvass. Rør komponentene, de ytterligere tilsatt majones (smak) og en bit av salt.

Re-blande ingrediensene, presenteres kald suppe på bordet sammen med en brødskive eller kake.

Hvordan lage et sammensurium av kjøtt (okse)?

De færreste vet, men hash har en rekke matlaging alternativer. En klassisk rett anses å være en hvor pølsen er brukt. Hvis du ønsker å gjøre en mer næringsrik og sunn suppe, i stedet for at ingrediens anbefale å bruke normal kokt kjøtt. Det første først.

Hash kjøtt krever bruk av følgende komponenter:

• Fersk storfekjøtt - ca 250 gram,
• agurker - 2 middels stykker;
• kokte egg landsby - 3 stk;
• hvit løk - 1 hodet;
• Fresk vårløk, persille, dill - i gjennomsnitt bjelke;
• mellomstore poteter - 3 små knoller;
• Ferske reddiker - 3 stk;
• salt, nykvernet pepper - til å gjelde for din smak;
• kullsyreholdig mineralvann - etter smak;
• tykk fett yoghurt - å søke å smake.

forberede ingredienser

Klassiske hash på yoghurt med kjøtt blir stilles raskt og enkelt. For denne retten er bedre å bruke kalvekjøtt. Du kan også bruke oksekjøtt, men bare hvis det ikke vil være en gammel og trevlet. Som for svin, lam og fjærfe kjøtt, da disse ingrediensene er ikke egnet for fremstilling av kald suppe.

Så, før du gjør et virvar, kalvekjøtt grundig vasket, avskåret fra den alle unødvendige elementer, og deretter kokt i saltet vann til kokt. Når kjøttet er myk som mulig, fjernes og avkjøles. Produktet blir deretter kuttet opp i små terninger.

Også separat kokte poteter og egg. Disse ingrediensene sammen med frisk agurk og reddik jord i likhet med kalvekjøtt. På slutten av hodet hvit løk, og urter veldig fint kuttet med en skarp kniv.

Hvordan å danne en kald suppe?

Om hvordan en hash på majones, fortalte vi ovenfor. Med hensyn til kald suppe kefir og mineralvann, er det gjort på en lignende måte. For å gjøre dette i en dyp skål, først spre poteter og kjøtt, og deretter legge den friske urter, kokt egg, agurk, reddik og hvit løk. Alle ingrediensene er godt blandet og starte sin beregning på tallerkenen.

Riktig sendt til middagsbordet

Den resulterende blanding av grønnsaker og kjøtt fordelt av dype skåler og helle en liten mengde av fettstoffer og tykk yoghurt. Ved kondensering av kald suppe, er det også tilsettes til kullsyreholdig vann. Smak på ganen, dens salt og pepper, og deretter presentert i tabellen, sammen med en brødskive.

Lag en deilig lunsj på myse

Whey - en ideell dressing for hjemmelaget lapskaus. Den kan kjøpes i butikken, men du kan gjøre det selv (for eksempel under utarbeidelsen av cottage cheese).

Det bør også bemerkes at oppskriften deilig hash krever ingen kjøtt eller pølse, skinke og velduftende. Med det, vil retten være mer næringsrik og tilfredsstillende.

Så, for å lage en deilig hjemmelaget suppe på serum, trenger vi:

• skinke velduftende - ca 200 gram,
• agurker - 2 middels stykker;
• kokte egg landsby - 3 stk;
• rødløk - 1 hodet;
• mellomstore gulrot - 1 stk;
• Fresk vårløk, persille, dill - i gjennomsnitt bjelke;
• mellomstore poteter - 3 små knoller;
• Ferske reddiker - 3 stk;
• salt - til å gjelde for din smak;
• Serum butikk eller hjemme - etter smak.

bearbeiding produkter

Riktig fremstilling hash så. Til å begynne må utsettes for varmebehandling av ingrediensene. For å gjøre dette, salt vann kokt potet knoller, egg og gulrøtter. De ble deretter avkjøles og ren. Preparerte produkter hakket i små terninger med en skarp kniv eller en food prosessor. Som for de andre komponenter (reddik, aromatisk skinke, friske agurker og røde pærer), de males på en lignende måte. Også hver for seg vasket grønt og finhakkes det med en kniv.

Prosessen med å danne lunsj

Hjem skinke hash er dannet på samme måte som i de to foregående oppskrifter. I en stor kjele spredt poteter, egg og gulrøtter, og deretter legge friske agurker, reddiker, urter, duftende skinke og løk. Alle disse produktene er en stor skje rør godt.

Hvordan presentere virvar til bordet?

Fremstilling av en nærende og farget masse hash, blir den fordelt på platene, og hell deretter den nødvendige mengde av myse. Samtidig må du få konsistensen av ordinær suppe. Smak på ganen, er det mulig å ytterligere legge til salt og pepper. Betjene et måltid på bordet, er det ønskelig sammen med en skive rugbrød.

For å oppsummere

Som du kan se, i utarbeidelsen av flukten av kald suppe er ingen big deal. Ved å endre disse eller andre komponenter, inklusive fylling (kvass, kefir, myse, mineralvann, etc.), kan man endre ikke bare smaksegenskapene til hash, men dens energiverdi. Også for flere kalorier og god smak, er noen husmødre lagt til denne retten majones eller fersk fett rømme.

Hvis du bruker en av hash oppskrifter, du definitivt få en svært næringsrik og velsmakende kald suppe som vil appellere ikke bare til medlemmene av husstanden, men også inviterte gjester, slektninger og nære venner. Velbekomme!