Ost boller: oppskriften. Hvordan koke ost ruller uvirkelig myk

Oste boller kan gjøres fra en annen test. Imidlertid er den viktigste komponenten i et slikt rammeverk i alle fall må kornete melkeprodukt opptre. I dag, vil oppmerksomheten bli presentert flere alternativer for å forberede en deilig og myk bake.

Trinn for trinn oppskrift for ost scones

Å bake dette dessert alene, må følgende ingredienser kjøpes på forhånd:

• stort egg - 1 stk;.
• fin ostemasse maksimal friskhet - 200 g;
• yoghurt uten noen tilsetningsstoffer - 5 store skjeer;
• sand Sukker - tilsettes etter smak (ca. 70-100 g);
• Vegetabilsk olje, raffin - 3 store skjeer;
• lys siktet mel - 2,6 kopper (en kopp 2 for testen, resten - knaing);
• Soda dining - dessert skje;
• vanilje - legg til smak;
• sesamfrø eller valmuefrø - for topping produkter.

matlaging grunnleggende

Osteboller myk uvirkelig oppnås hvis de koker det for oppskriften. Til å begynne med, selvfølgelig, bør være godt forberedt fundament. For å gjøre dette i en stor bolle du vil publisere ost- og tungt banket opp, ved hjelp av en blender. Senere i den samme retten må du legge til sukker, tilsett yoghurt uten tilsetningsstoffer, samt vanilje og en spiseskje natron. Bland ingrediensene sammen, de ønsker å publisere siktet mel og kna den myk deig, ideelt unstuck fra fingrene. Til den har nådd den ønskede konsistens, er det anbefalt å dekke med en ren klut eller håndkle og fikk stå ved romtemperatur i en halv time.

Forme og bakervarer produkter

Å bake ost boller myke uvirkelig, bør ordentlig form. For å gjøre dette krever flaten fett med vegetabilsk olje, og deretter ta et stykke deig og rulle den ut av bun til 7 cm i diameter. Neste det delvis ferdige produktet må plasseres på et ark foret med bakepapir. På slutten av alle produktene skal formes frakk med pisket egg og dryss kylling med sesamfrø eller valmuefrø.

Etter at alle de ovennevnte handlinger med baking semi ønsker å sette i ovnen og suge på den i ca 27-37 minutter. I løpet av denne tiden osten boller fullt propekutsya, er myke og veldig deilig.

riktig Serve

Ferdiglagde hjemmelagde kaker fra cottage cheese kan omsettes til bordet både i varmt og i en varm eller kald. Men, selvfølgelig, disse scones er deilig like fort som de blir fjernet fra ovnen. Presentere en dessert familiemedlemmer til å være med søt te eller sterk kaffe.

Hvordan lage en rask og deilig frokost?

Ost boller for 15 minutter å være ikke mindre velsmakende og mettende, snarere enn produkter, bakt på vyshepredstavlennomu resept.

Så må vi:

• myk lav-fett cottage cheese - 250 g;
• store egg - 2 stk,.
• fin sand sukker - 6 store skjeer (3 av dem i røren, resten - for sliping);
• havsalt - en klemme;
• vanillin - standard pakke;
• bakepulver på prøve - en standard sekk (man kan bruke en spiseskje med natron);
• hvetemel lys - omtrent 250 g;
• fersk melk - 2 store skjeer.

Blanding baser

Ost scones bakt av oppskriften i ovnen ca 12-15 minutter. Men før dannet artikkelen skal plasseres, bør være godt kna en myk deig. For å gjøre dette må du slå med en visp eggene, deretter legge dem til lav-fett cottage cheese og sukker. De ovennevnte ingrediensene skal blandes grundig til glatt. Videre, i andre redskaper for lys sikte mel, tilsett dertil havsalt, bakepulver og vanilje. Som konklusjon, er det granulære blandingen er nødvendig for å legge ut ostemassen massen og kna skånsom og myk deig.

Prosess modellering og deres bakevarer i ovnen

Boller av cottage cheese deigen formes ganske enkelt. For å gjøre dette, ta base og klar til å rulle fra hennes bun med en diameter opp til 5 centimeter. Det resulterende halvferdige produkt å bli satt på arket, pre-oljet. Når pannen er fylt med vakre og pene semi, er det nødvendig å sette i en svært varm ovn. Etter 12 minutter blir arket anbefalt å få, og deretter smøre overflaten til hver bolle med frisk melk, ved hjelp av koking børste, generøst strø fint sukker. Deretter må kjelen plasseres tilbake i ovnen, men i 3-4 minutter. Denne gangen, nok til å fullstendig propeklis boller ble rosenrød og dekket med glasur.

Den raskeste av osten boller

Hvis du hastverk, men ønsker å nyte en deilig og næringsrik frokost, så kan vi tilby deg en trinnvis oppskrift på hvordan du raskt lage ost boller i mikrobølgeovn. For å gjøre dette trenger du:

• grov tørr cottage cheese - en kopp;
• lite egg - 1 stk;.
• Svart rosiner - en håndfull;
• fint sukker - 2 store skjeer;
• Lett måltid - 2 store skjeer;
• smør - 15 g;
• Pulverisert kanel - etter smak.

Fremgangsmåten for fremstilling

Før baking boller fort hjem bør blandes tørr grovkornet ost med kylling egg, sorte rosiner, fint sukker og hvetemel. Den resulterende deig blir nødvendig å sette inn en liten keramikk eller glass iskrem skåler, for å bli forhånds smurt med smør. Etter det bør fylt med servise bli plassert i en mikrobølgeovn og slå på varmemodus i 1 minutt. anbefales det å se på halvfabrikata og for å fastslå graden av beredskap over tid. Hvis de fortsatt er fuktig, er det nødvendig å fortsette baking (selv 1-3 minutter).

Etter at ostemassen dessert er fullt fremstilles, er det nødvendig å fjerne fra et fartøy ved tromling dem. På toppen av ferdige produkter bør dryss med kanel eller melis. Tjene slike ruller til bordet, fortrinnsvis i form av varme med varm kakao, kaffe eller te sterk søt. Bon appetit!