Pasta med grønnsaker - enkelt og elegant

Mange feilaktig ignorert pastaretter. Men dette produktet er ikke bare deilig, men også nyttig, spesielt hvis laget av durumhvete. I en slik pasta mange fiber, vitaminer og mineraler. Takket være dem, får kroppen den nødvendige energien. Pasta med grønnsaker - denne retten er verdig noen fest. De kan være forberedt på så originale at denne kulinariske kreasjon med glede gourmeter vil sette pris på.

Spaghetti i italiensk

Å forberede spaghetti trenger, tre tomater, to paprika i forskjellige farger, hver 200 gram kjøttdeig, noen fedd hvitløk (mengde tilleggsutstyr), krydder og dill. Pepper bake i en forvarmet ovn i 10 minutter og deretter spredt på en pakke for den samme tidsperiode. Tomat og hvitløk skåret i små terninger. Sett en panne brann med vegetabilsk olje og stek hvitløk. Deretter tar vi ut den og sette i pannen stuffing. Etter en kort steking tilsett tomater. Peppers trekke ut fra posen og fjerne huden. Skjær den i strimler og legg i en kjele. Nå rulle på krydder til smak (salt og pepper). Småkoke alle ingrediensene før de er klare. Kok pasta til de er møre. Vi sette dem på en plate, og sette rundt forberedt blandingen. Pasta med grønnsaker servert varm.

fettfattig mat

For neste naturligvis nødvendig å ta to aubergine, squash to, en pære og gulrøtter, 150 gram ketchup eller tomatsaus, et par fedd hvitløk, vegetabilsk olje, salt og pasta (250 g). Aubergine og squash kuttet i terninger, gulrøtter, tre på et rivjern. Onion rens og kuttet veldig fint. For å koke pastaen med grønnsaker, er det nødvendig å ta en stekepanne med en tykk bunn, eller stekekaret. Legge til å spre litt grønnsaker og forberedt grønnsaker oljer. Alle stek i ca 15 minutter, deretter krydre med salt etter smak. Hell tomatsaus, som kan lett fortynnes med vann. Dette etterfølges av hakket hvitløk. Småkoke til ferdig kokt. Separat koke noen pasta. Bland dem med dampede grønnsaker og server.

opprinnelige fatet

På slutten snakk om hvordan du koker pasta med grønnsaker. Oppskriften er veldig enkel. Ta 500 g brokkoli så mye blomkål 6 fedd hvitløk, en bjelke timian og basilikum, 25 gram ansjos, 2 tørkede chilipepper, 500 milliliter most tomatpulp (handel vind), vinrød eddik, 500 gram av høy kvalitet krem, 200 gram parmesan, mozzarella 200 gram, olivenolje, pasta cannelloni, sitron, sjø salt, pepper og omtrent fire håndfull arugula. Blomkål og brokkoli koke i 5 minutter. Vann kommer ikke ut. I en panne med en tykk bunn helle olje og yngel hakket hvitløk, og deretter legge chili, timian og ansjos. Mark Gray i ca 10 sekunder. Legg grønnsakene i gryten og litt vann igjen fra matlaging. Småkoke 3 minutter, og deretter å gjøre blandingen i en pure. Vi sprer det inn i skjemaet. Det neste lag er en handels vind, litt salt og eddik. Rømme, ost, krydder mos (om nødvendig tilsette vann fra koke grønnsaker). Vi fyller cannelloni med blandingen og legg dem i form. Top sypem basilikum og parmesan. Sett pasta med grønnsaker i ovnen i 40 minutter. Server med ferskt brød.

Slike enkle pastaretter med et bilde kan også bli ansiktet til noen matlaging magazine.