Risnudler og retter fra det

Risnudler - dette er en av de mest populære rettene i Kina og andre land i Sørøst-Asia. I Himmel Empire er det mange typer produkter, som skiller seg fra hverandre i tykkelse, lengde, form, så vel som forskjellige additiver som inngår i deigen formuleringen. For eksempel kan infusjon av grønn te skal inkluderes i testen.

Risnudler (eller som det kalles, funcheza) selv har ingen utpreget smak, derfor er det matet med sauser eller ulike tilsetningsstoffer - grønnsaker, kylling, sjømat. Jeg må si at dette produktet malokalorien, men de som sitter på en diett, ikke ofte bestille en tallerken med ris nudler i en kafé eller restaurant. Det faktum at additivene Funcheza kan inneholde mye kalorier, for eksempel, hvis du har lagt en masse salat olje, er det vanskelig å nevne et kosttilskudd. Videre salater med risnudler, vanligvis skarp og dermed stimulere appetitten kan derfor ubevisst spiser mer enn planlagt. Men hjemmelaget mat, som inkluderer risnudler, kan anbefales for en diett. Trenger bare å justere oppskriften, eliminerer høy-kalori kosttilskudd eller vesentlig redusere deres antall.

Forbered risnudler er enkel, trenger bare å følge visse regler. For eksempel, hvis funcheza skal brukes til suppe, må det først suge i fem minutter, og deretter kokt i to minutter. Salater ris kokt uten bløtlegging i fem minutter og deretter helle kaldt vann. Hvis funcheza svært tynn, kan den ikke lage mat, men bare hell kokende vann og la stå i femten minutter i en lukket beholder

La oss forberede en tallerken kalt risnudler med grønnsaker. Vi trenger å pakke Funcheza veide fire hundre og femti gram og grønnsaker - tomater (store), agurk, paprika (helst rød). I tillegg må du ta ett hundre og femti gram av ferdige koreanske gulrot, litt soyasaus, grønn stråle (ideelt koriander, men det er mulig og persille), vegetabilsk olje, salt og krydder etter smak.

Kok nudler som beskrevet ovenfor. Ferdige nudler kan kuttes i mindre biter, men du kan la den være som den er. Min grønnsaker og skjær i strimler, etter å ha fjernet frøene fra paprikaen og tomater. Makulere greener. Bland grønnsakene, urter, utarbeide en salat av koreanske gulrøtter og smak til med våre måltid krydder (koriander frø her er bra, eller vi kan ta ferdige sett krydder for koreansk salater). Tilsett smak av soyasaus og vegetabilsk olje. Vi gir salaten å sette mot i minst en time og server. Denne retten går bra og som snacks, og som en siderett til kjøtt.

Og her er hvordan du kan tilberede et varmt måltid ris nudler med sjømat. Vi krever pakking av sjømat cocktail (polukilogrammovaya) Funcheza innpakning (450 g), to pærer, vegetabilsk olje, soyasaus, salt og krydder.

Sett sjømat blanding i en gryte, hell kokende vann, salt. Kok opp og fjerne fra skive, la det stå under lokk i fem minutter, deretter kastet tilbake sjømat dørslag.

Løken kuttes i halvringer, parboiled og deretter rullet i mel og stek i vegetabilsk olje. Når løken blir gylden brun, legge til samme panne forberedt sjømat blanding og putre sammen i ti minutter. I mellomtiden, koke ris nudler og ferdiglagde add å panorere med løk og sjømat. All mix, varme opp og kledd med soyasaus og krydder etter smak. Fans kan legge knust hvitløk. Tjene parabolen varm med vegetabilsk salat.